剪子、刀这样开刃！

于新刚

昨天，有个贴子，开始是紫玫发的“买的剪子、刀锯到货啦！”（大概就这个题目），后来jf_dai又发了一个嫁接刀和剪子佐川吉S-8的图，并问我如何开刃。我回复了示意图，但今天这个帖子不见了，谁删的？
今天再发示意图：
所谓“开刃”就是将剪子或刀子上的那个小刃（详见第一幅图）磨掉（将刃打平），以减少剪或削时间的阻力，并增大单位面积的压力，这样剪子或刀子就锋利了。


未开刃的剪子：


已经开刃的剪子：

于新刚

反面一般不磨，用一段时间后，可以轻微磨几下，但要用“油石”磨。
开刃时，先用粗磨石，基本磨平后，再用“油石”磨，控制火候，一定不要“卷刃”。

于新刚

用粗磨石磨时，可以用饱和食盐水，以加快速度，并增加韧力，不易卷刃。

无为

佐川吉S-8用开刃吗？

呆鹰

于老师好，帖子并没有删除，只是转移到历史档案馆里了，到货反馈等意义不大的帖子统一到一个里面，毕竟水果帮不是客服中心，希望于老师理解。

于新刚

是这么回事，不介意！只是找不着而已。

于新刚

佐川吉S-8用开刃吗？
无为 发表于 2009-10-27 09:47

一般修剪不用开刃，若用于嫁接，则必须开刃，否则削不平接穗。

紫玫

呵呵，实用的贴子，谢谢于老师！
您上次发的在我那个到货信息后面的，好象是三个贴子并在一块的

jf_dai

谢谢于老师的指导！我现在需要买一个新的磨刀石了，现在的一个不平。
我会小心打磨这些工具的！
用S8学者做于老师介绍的单芽切腹接的时候发现上剪口非常好，三是下剪口很毛糙，是不是也是因为没有开刃的原因呢？但是下剪一般不磨的吧？

云燕园艺

学习了！于老师的帖子都很实用。

于新刚

谢谢于老师的指导！我现在需要买一个新的磨刀石了，现在的一个不平。
我会小心打磨这些工具的！
用S8学者做于老师介绍的单芽切腹接的时候发现上剪口非常好，三是下剪口很毛糙，是不是也是因为没有开刃的原因呢？但 ...
jf_dai 发表于 2009-10-27 13:08

上剪口非常好，三是下剪口很毛糙,是什么意思？
下剪刃绝对不要磨。

于新刚

学习了！于老师的帖子都很实用。
云燕园艺 发表于 2009-10-27 13:31

谢谢鼓励！

徐明举

磨刀不误砍柴工，要好好磨呀

张文

真是厉害了，水果帮于老师还有铁匠的技术！！佩服( ⊙ o ⊙ )啊！

jf_dai

上剪口非常好，但是下剪口很毛糙,是什么意思？
下剪刃绝对不要磨。
于新刚 发表于 2009-10-28 07:23

我还没有磨剪刀呢。我的意思是枝条剪了后发现上剪口很平，而下剪口则有点像压碎了的样子，毛毛糙糙的，可能会愈合不良哦。
那我就不磨它了。
芽接刀开刃试验：
开一边：

此时另一边的状况：

两边都磨好后的样子：


这个时候芽接刀就与最开始相比真的是快多了！！目前感觉到唯一的缺陷是用顺削吃木不及倒削，不过取接芽是用倒削的更多。
谢谢于老师介绍的好方法！饱和食盐水真的加速研磨了！
这个刀虽然瘦小，但是比以往的那个宽得多的牛角芽接刀耐磨很多，而且锋利很多，不锈！

于新刚

真是厉害了，水果帮于老师还有铁匠的技术！！佩服( ⊙ o ⊙ )啊！
张文 发表于 2009-10-28 15:46

哈哈，你说错了，铁匠是不会磨剪子的，磨匠也不会磨剪果树的剪子，只有经验丰富是修剪果农会。因为果枝剪与普通剪子不一样。

于新刚

我还没有磨剪刀呢。我的意思是枝条剪了后发现上剪口很平，而下剪口则有点像压碎了的样子，毛毛糙糙的，可能会愈合不良哦。
那我就不磨它了。
芽接刀开刃试验：
开一边：
60181
此时另一边的状况：
60182
两 ...
jf_dai 发表于 2009-10-28 20:25

磨的很好，继续将剪子磨磨。只磨一面。
磨好后，春季枝接，只用剪子即可。

jf_dai

磨的很好，继续将剪子磨磨。只磨一面。
磨好后，春季枝接，只用剪子即可。
于新刚 发表于 2009-10-29 07:22

谢谢于老师的鼓励！昨天晚上睡觉前又继续根据使用感觉磨了一个多小时，现在顺削、倒削都一样锋利了！可是有点脆了！不过问题不大，没有缺口。
我要买个平整的磨刀石再继续了……
怕损伤了S8！以后就直接用剪刀枝接了，真是方便！

于新刚

S-8钢火很好，将小刃磨平即可。春季枝接时，只需一把果枝剪即可。

linlizhi

剪子不拆卸磨不来.拆卸却担心安装时咬不紧.有什么好办法吗?