“农超对接”典范--透视静宁苹果北京超市直销

风引竹

------静宁县格瑞苹果专业合作社北京超市直销通道采访记

秋高气爽的收获之季，也是销售大忙之时。静宁县格瑞苹果专业合作社有机果品基地处在我国西部海拔1700米以上的黄土高原，所出产的苹果以“香、甜、脆”享誉市场，近年来他们坚持走“标准化、品牌化”之路，葫芦河牌静宁有机苹果已进入北京22家超市销售。10月14日，记者获悉静宁县格瑞苹果专业合作社社长景永学在参加完“全国优秀农产品经纪人表彰颁奖晚会”后要到北京超市洽谈调研，便相约到“葫芦河”牌静宁有机苹果北京营销中心专程采访。


“葫芦河”牌静宁有机苹果北京营销中心是该合作社为占据北京市场专门设立的机构，办公地址位于北京市宣武区马连道，同时在新发地市场设立配送站。景社长热情地向我们介绍了营销中心主任许勇军，作为新时期水果营销的先行者，大专毕业的他怀着对农业美好发展前景的确信，坚持从事农产品营销10年之久，对全国产地及行情了如指掌，对现代农产品营销有着自己独特的见解和诠释。曾成功运营“皇庭”、“百福来”等知名水果品牌，取得过不错的销售业绩。这次也是受景社长力邀，对“葫芦河”牌静宁有机苹果进行品牌运作，开市之际就成绩颇丰。在配送站记者首先与许主任进行了交流。


记者：“现在“葫芦河”牌静宁有机苹果的主要市场有哪些？”
许：“主要还是北京的大型卖场和超市，同时还有周边城市如天津、大连、太原等城市的一些超市。”
记者：“现在有多少家超市在经营这个产品，每日销量如何？”
许：“现在北京有22家店在销售“葫芦河”牌静宁有机苹果，主要在家乐福、百盛购物中心、欧尚等超市。到月底大概能增加到30家左右。每天每店的销量平均在200斤左右，最多的单店一天卖过800斤。目前也不敢铺店太多，毕竟今年产量有限，北京也就一周一车的供货量。”


记者：“那销售价格如何”
许：“超市零售价每斤7.8-9.8元，比普通苹果要高，但比以前超市里的有机苹果要便宜许多。”
记者：“根椐现有超市体制，是如何接受如此的价位呢，消费者反应如何？”
许：“这就是销售的核心，也是“农超对接”所带来的好处，让真正好的农产品直接面对消费者，省掉中间好多环节，从而使有机水果真正让百姓享受得起，从现在销售情况来说，消费者还是能接受这个价格的。


记者：“目前消费者对中国的有机食品持怀疑态度或是根本不认识，您又是如何让消费者接受的呢？”
许：“这也是问题的关键，有机水果发展到现在，都遇到一个困惑，就是价高而无市，在现时期，要想让老百姓了解或是知道什么是真正的有机食品，就得拿出产品的最佳特点，能让消费者体会到有机的产品就是和普通的不一样，这样消费者也会认可的。还有就是要降低成本，也就是现在我们所做的‘农超对接’，减少环节，直接面对消费者，让大部人都能吃得起有机水果。”
记者：“您觉得“葫芦河”牌静宁有机苹果的核心品质在哪？”
许：“在于它的口感，高海拔的种植基地，较大的温差，干燥的气候条件，加上有机种植管理，使得“葫芦河”牌静宁有机苹果口感独特，肉质细腻、酸甜可口，香味浓郁、颜色艳丽。外观也漂亮，这是其他果区苹果所不能比的。

“记者：“那您对‘农超对接’的理解是什么？”
许：“‘农超对接’不能只局限于形式上，或是变成超市加大利润空间的一种方式。大部分合作社都遇到这种情况，就是自己非常低的价格供应给超市，而超市并不是相应降低销售价格。说白了，农民和消费者并没有得到多大实惠，只是让农民成了超市的“打工者”、消费者成了超市的“买单者”，.静宁县格瑞苹果专业合作社对此理解得更深刻些，谋求让老百姓真正享受实惠，从而体现有机水果的价值，进而刺激农户严格按有机规程来生产。从实际运作看，产地的采后加工还存在一定差距，希望政府职能部门能加大对合作社的扶持力度。”
随后，许主任带我们一行前往欧尚、百盛等超市对“葫芦河”牌静宁有机苹果的销售情况进行了现场走访。在百盛购物中心，我们还遇到前来考察工作的甘肃省农产品流通经纪人协会会长薛宗林，薛宗林会长兴奋地告诉记者“看到我们甘肃农民的产品直供超市销售心里特别高兴，静宁县格瑞合作社真正为农民办成了好事。希望你们多宣传为农民做事的人，这一定会是非常有意义的。”

（农博网）

cl6390310

非常成功的“农超对接”，今后多多学习景大哥的经验。

hgljzb6045

景社长勇往直前杀出一条血路来。

落 叶

嗯   挺好的   相信品牌的力量

一心为农

目前国内的各种农产品，如水果的品质要与众不同，但是一定要有自己的品牌。

menjingtang

不错，以后我想搞搞。

648794101

可惜，我们这里的果农不好好管理，生产不出来好的苹果。