葡萄冬春季管理技术

作物病虫害

　　葡萄采果收后树势普遍衰退，因此从采果到冬季要加强栽培管理，以利于来年多结果。葡萄结果早、收益快、易管理、观赏性强等特点，既适应成片栽培，又是发展庭院经济的优良树种，在我市有广泛的栽培，葡萄的冬季管理是葡萄生产的一个重要环节，下面将葡萄冬春季管理主要技术措施简述如下：
　　一、深耕施肥
　　深耕施肥就是根据葡萄根系的生长特点，改良土壤通透性，增加肥力水平，促进根系生长，确保葡萄一年的正常生长。通过深翻增施有机肥、配方施肥、平衡施肥，使N：P：K=10：3：12的比例不失衡。早施肥可以使施肥过程中受伤的根系在冬季小阳春里尽快愈合，甚至还能长出新根，施入的有机肥料能慢慢腐熟，增加地热温度，加上冬季雨水少，肥料不易流失，有利植株吸收，可使植株初春生长良好。施肥位置一般距主干40-50厘米的地方开条沟，沟深40-50厘米，沟长随架式而定。通常施用堆沤腐熟的畜禽粪、各种饼肥、土杂肥等有机肥，每亩可施有机肥4000公斤、饼肥或过磷酸钙50-100公斤，草木灰20-30公斤。
　　二、清园
　　1、残枝病叶：清园的目的是减少病虫害的传播途径。随着气温下降，葡萄的许多病虫害会随残枝叶在地下越冬。因此葡萄冬季落叶后，果农应该利用冬闲，进行一次果园消毒和清园。具体做法是全园修剪后将葡萄园地面所有残叶、残枝、果袋、杂草等杂物，收集后统一集中烧毁，并用3-5度石硫合剂全园喷洒一次，减少病虫源越冬。
　　2、剥除老皮：四年以上的葡萄树，树皮会开裂，一些病虫会钻进树皮里越冬，成为来年的病虫源，在清园之前必须将开裂的树皮剥下来集中焚毁，可以有效地减轻来年病虫害。
　　3、树干涂白：可用35-40斤生石灰兑100斤水，加0.4斤盐，对葡萄树干进行涂白。可以防止病虫在葡萄树上过冬，还能促皮老化，增强抗病能力。

　　三、防治病虫害
　　1、葡萄常见的几种病菌的越冬方式和越冬场所
　　（ 1）葡萄霜霉病菌是以卵孢子在受病组织中越冬，或随病组织遗留在表土中越冬。
　　（ 2）葡萄白粉病菌是以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬。
　　（ 3）葡萄白腐病菌是以分生孢子器、菌丝体随病残体遗留于地面或土壤中越冬。
　　（ 4）葡萄黑痘病菌是以菌丝体潜伏于病蔓、病梢等组织中越冬，也可在脱落的病叶、病果和叶痕等部位越冬。
　　（5）葡萄房枯病菌以分生孢子器和子囊壳在病叶、病果上越冬。
　　（6）葡萄炭疽病菌主要以菌丝体在一年生的枝蔓表面组织及病果上越冬，或在穗梗、叶痕及节间部等处越冬。
　　2、葡萄常见的几种害虫越冬方式和越冬场所
　　（ 1）葡萄瘿螨以成虫在芽鳞或被害叶片内越冬。
　　（ 2）葡萄透翅蛾以老熟幼虫在葡萄粗蔓内越冬。
　　（ 3）葡萄红蜘蛛以雌成虫在老树皮的裂缝内或叶腋处及松散的芽鳞绒毛内群集越冬。
　　（4）葡萄二星叶蝉以成虫在葡萄植株附近的石缝、落叶、杂草中越冬。
　　（5）葡萄天蛾以蛹在植株附近的浅表土内越冬。
　　（6）葡萄虎天牛和枝天牛均以幼虫在主蔓和主枝蔓内越冬。
　　从上述病虫的越冬方式和越冬场所来看，要把病虫消灭在危害之前，冬季采取防治措施是非常重要的。
　　3、冬季病虫的防治措施
　　（ 1）霜霉病：可用金雷多米尔、乙磷铝、3度的石硫合剂防治。
　　（ 2）白粉病：今年干旱，是白粉病发生的高发期，可用世高、特富灵防治。
　　（3）灰霉病：可用嘧霉胺、速克灵防治。
　　（ 4）合理施肥，多施农家肥，增施钙、磷、钾肥，以增强植株抗逆性。
　　（5）葡萄植株喷药：寄主的休眠期可用波美3度的石硫合剂喷洒。此药病虫兼治。以杀死在枝蔓、粗皮、裂缝上越冬的病菌和害虫。
　　（ 6）果园地面喷药：可用波美5度的石硫合剂，喷洒地面石缝、草丛等处，杀灭在这些地方越冬的病菌和虫体。
　　（ 7）葡萄萌发前在枝蔓上喷杀菌剂：如喷五氯酚钠200倍液，或喷1∶1∶160的波尔多液，以杀灭越冬病菌。
　　（ 8）对钻蛀性害虫如天牛、透翅蛾等的防治，在剪除枯死的枝蔓外，对未枯死可以挽救的主枝蔓，可以注入杀虫剂，如用50%敌敌畏50倍液或煤油等。注完后用黄泥封住孔口。
　　四、整形修剪
　　葡萄整形是人们通过对葡萄植株的培养形成一种丰产、稳产、通风透光良好和符合特殊栽培需要的骨干树形结构。修剪是通过对植株的剪截，维持这种丰产优质的树形、调节生长和结果的平衡、防止结果部位的上升，确保树势健壮，枝蔓分布均匀，从属关系明确，为连年持续丰产、优质创造条件。整形和修剪关系密切，修剪以整形为指导，整形通过修剪来实现。
　　1、葡萄整形方式与目的
　　葡萄整形方式很多，到底采用哪种整形方式，要根据当地的气候、品种、架形、栽培目的、栽培模式及自然灾害状况等因素来决定。
　　（1）、对幼龄树进行整形，以提早成形，及早结果。对成年树维持其稳产树形。
　　（2）、调节生长和结果的平衡，确定单位面积与单株的芽眼负载量，促进优质、丰产、稳产。
　　（3）、进行更新修剪，防止结果部位上升。
　　（4）、形成良好的骨架结构，保证来年葡萄园内良好的通风透光环境。
　　（5）、剪除所有病、虫枝蔓，杀灭越冬病虫。
　　3、葡萄冬季修剪的适期
　　以12月中下旬开始修剪到伤流前1个月为止，即在萌芽前2个月修剪完毕为好，这样可避免伤流现象发生。
　　4、葡萄修剪方法
　　本地葡萄的主栽品种是红地球，都采用“V”型架整形，根据红地球顶端优势明显与当地的气候特点、栽培水平，建议采用“一长一短”的修剪方法，具体做法是：
　　（1）、预留芽眼：按照亩产3000斤产量来进行定位，每亩预留9000个芽眼，根据亩栽株数，留足每株苗的基本芽眼。
　　（2）、修剪方法：修剪时每一条结果母枝旁边都留一条预备枝，对结果母枝预留5-7个芽眼（一长），而预备枝只留2个芽眼（一短），每株留6-8条结果母枝。对今年已经结过果的枝条，尽量剪除，这样就能确保葡萄的结果部位不会上升。

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