核桃生长的几个阶段（转载）

zhxb021111 · 发表于 2017-7-7 16:43

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1、果实速长期

一般在5月初到6月初，30－35天，是果实生长最快的时期，其体积生长量约占全年总生长量的90%以上，重量则占70%左右，日平均绝对生长量达1毫米以上。

2、果壳硬化期

亦称硬核期。6月初到7月初，约35天。坚果核壳自果顶向基部逐渐变硬，种仁由浆状物变成嫩白核仁，营养物质也迅速积累。至此，果实大小大已基本定型。

3、油脂迅速转化期

7月初到8下旬，50－55天，为坚果脂肪（即油）含量迅速增加期，可由29.2%%增加到63.09％。同时，核仁不断充实，重量迅速增加，含水率下降，风味由甜淡变香脆。

4、果实成熟期

8月下旬至9月上旬，15天左右。果实各部分已达该品种应有的大小，坚果重量略增加，青果皮由绿变黄，有的出现裂口，坚果易脱出。据研究，此期坚果含油量仍有较多增加，为保证品质，不宜过早采收。

田园明月1 · 发表于 2017-7-7 20:58

好帖，果断收藏！

zhxb021111 · 发表于 2017-7-7 21:19

田园明月1 发表于 2017-7-7 20:58
好帖，果断收藏！

网上搜的，另外我也纳闷，那首：白露到，竹竿摇的民谣，按说各地的物候期不一样，为什么临安山核桃也是在白露时节收获？我们那里基本在白露加减三天。

记忆深处 · 发表于 2017-7-7 22:02

学习了

zhxb021111 · 发表于 2017-7-8 07:29

记忆深处发表于 2017-7-7 22:02
学习了

网上搜的。

核桃桃666 · 发表于 2017-8-21 17:24

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

田园明月1 · 发表于 2017-8-24 13:37

zhxb021111 发表于 2017-7-7 21:19
网上搜的，另外我也纳闷，那首：白露到，竹竿摇的民谣，按说各地的物候期不一样，为什么临安山核桃也是在 ...

我地核桃一般过了8月25日就陆续采收了！

金大伟 · 发表于 2017-8-26 12:02

顶

zhxb021111 · 发表于 2017-8-30 18:01

田园明月1 发表于 2017-8-24 13:37
我地核桃一般过了8月25日就陆续采收了！

我们这里白露后五天才允许采收。也是为了品质好，虽然这个政令有些荒唐。

zhxb021111 · 发表于 2017-8-30 18:02

田园明月1 发表于 2017-8-24 13:37
我地核桃一般过了8月25日就陆续采收了！

搞得我们附近的小贩都到临近的河北邢台收来核桃充当左权核桃卖

zhxb021111 · 发表于 2017-8-30 18:02

金大伟发表于 2017-8-26 12:02
顶

谢帮顶

果国郭 · 发表于 2018-4-20 11:43

转老师的文章，谢谢！

zhxb021111 · 发表于 2018-4-20 12:04

果国郭发表于 2018-4-20 11:43
转老师的文章，谢谢！

不是我的是我转载别人的当时发这帖子只是说核桃到月子很重要

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