2017年与2016年樱桃采摘的异同

aixia_17

       2017年与2016年樱桃采摘有明显的差异。
     2016年，果子大，色泽艳丽，漂亮，游客很多人都带，也有很多用来送给亲朋好友，带大果、漂亮的多，红灯、美早、萨米拖、丽珠、明珠都是他们喜欢送人的品种。
     2017年游客出现明显变化。
     2017年采摘期间，游客日入园最多287人，正常维持在100-150人之间，进园费30元，带走一律20元，果桑10元。因本园尚处于市场开发阶段，收费标准偏低。
    今年一句话总结，只吃好吃的品种，好果，大果影响力直线下降，与去年对品种的选择大相径庭。
    今年最喜欢的品种：黄蜜，布鲁克斯，美早。这三个品种没有不适人群，男女老少，皆宜。
    其余黄果，包括雷尼，南阳，明珠，怡株，黄樱王，红艳等黄果，都有不适人群，有的人喜欢吃有的人不喜欢吃。带走黄果的，都是顶着黄蜜的头衔走掉的。黄蜜果个不大，但喜欢的人群最广。
    布鲁克斯，从发黄就发甜，到发红，到最后红黄，持续挂树时间前后20多天，男女老少都喜欢，适口性很好。
    美早，没有人不喜欢，采摘的时候只要有成熟的，熟一个采一个。
    其余几个品种我园子销售情况：
    萨米拖大果，不喜欢吃，没大有人采，大果都被网上发货发走了。采摘人意愿不足。
    俄罗斯8号，友谊，不适人群很多。
    晚红珠，后期果成熟时果形漂亮，还可以。
    明珠，成熟时间早，果个大，口感有不适人群，但总体上采摘顺利。
    红灯自始至终只有不到10个人采红灯，采摘意愿最下。
    先锋，大果拉宾斯，采摘价格15元，没剩下。
    黑珍珠，有不适人群，大部分人喜欢。色泽都喜欢，但口感不喜欢的不少。
    总体汇报如上。
    总结：今年我采摘园总共迎接游客5000人左右，虽然不能代表所有消费群体，但在采摘没特定群体的情况下，消费口感，品种，好恶应该具有一定的代表性，对消费方向也应该能起到一定的指引作用，如果这种分析方向对头的话，我觉得可以有这样几个初步判断，与果友分享：
     一份早一份强，一份晚一份弱，这是第一感觉。第二，红果甜酸型和酸甜型正在迅速失去消费群体，美早除外。第三：适口性和品种搭配对建园的要求上升到前所未有的高度。

oldboysyf

好，很有指导意义的文章。

海子大樱桃

楼主辛苦了

zhengqifei12345

毕竟消费群体在变化对果子口感都有变化

萃林果蔬合作社

统计的很好，楼主有心人

打望麦田

学习了。感谢分享！

DeYiMa

好品种的重要性

爱你没商量

计得够详细的，赞

yiyeqiuyuan

萨米拖不好吃吗？味道和其他大樱桃比差一些吗？

花果山大圣7

熟透的萨米脱非常好吃

aixia_17

花果山大圣7 发表于 2017-6-29 05:20
熟透的萨米脱非常好吃

      熟透的很好吃，很多品种熟透了都好吃，但一部分觉得好吃不能代表所有人都喜欢吃。萨米拖很好吃，我也是奇怪，就是熟透的还有很多人不喜欢吃，黄蜜我觉得不如它好吃，但是人家就都喜欢吃黄蜜，人就是怪，没办法。

aixia_17

可惜的是，消费者喜欢的品种效益却不一定好，产量上存在问题。但消费者喜欢，将来肯定是个方向。

手工桔子

aixia_17 发表于 2017-6-29 08:22
可惜的是，消费者喜欢的品种效益却不一定好，产量上存在问题。但消费者喜欢，将来肯定是个方向。

以前是没樱桃，是稀缺水果，不管什么品种只要种出来就有人要。现在樱桃已经是常见水果了，当然追求好吃了。
种植者总不能按90年代的标准要求2017年的消费者买单吧。

手工桔子

这帖子该加精

zjp13287440490

任哥不是说俄8和黑珍珠比美早好吃吗？

aixia_17

zjp13287440490 发表于 2017-6-29 10:17
任哥不是说俄8和黑珍珠比美早好吃吗？

       现在看来，那只是一厢情愿的说法。

洛阳水果

楼主种了多少

2318833611

好贴子，顶顶

风之绿色

楼主确实做事细心，大气，无私！

山西张生智

学习了