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要说日本采摘草莓和我国的最大不同是:日本草莓口感非常好。我们也能种出这样口感好的草莓,但只是不普遍。而日本草莓“口感非常好”是普遍现象。这里并不是崇洋媚外,而是从草莓业发展上讲,确实存在的差距。
一大巴车人出东京又走了很久到一个农场(观光所),是专供采摘的草莓园,大棚轮流开放提供给顾客。 这个采摘园采摘时间限定为一个小时,收费1500日元/人。摘多少吃多少,不能带走,带走后的草莓无法品尝到刚摘下时美妙的味道。 采摘时每人发一个塑料小盒,可选择炼乳和巧克力两种蘸料。
拿到手里迫不及待先尝一个,入口后第一个感觉是太甜了,原来蘸的炼乳太多了。不知道国内的草莓采摘园是否有这么吃的,但在日本这种吃法很普遍,除了这两种蘸料还有蘸蜂蜜的。
并不是所有人都喜欢蘸料,大部分还是喜欢草莓天然的味道,这个小朋友就不蘸,他只挑最大个头的,他说喜欢草莓的原味。
同国内去过的草莓园不同,这里的草莓都是种在架子上,非常适合采摘,不用弯腰,而草莓吊在空中也很干净。 草莓成熟的有很多,因为是按大棚的顺序开放,所以每一批生长好后再提供给顾客。 生长的草莓非常干净,一尘不染,完全不用洗,都是直接入口。既没有化肥也没有农药,灌溉都是埋设的暗藏水管。
草莓的品种很多,有红的、粉色的、白色的,都非常不错,白色的超市价格要高一些。
日本草莓采摘最大的特点是栽培技术先进,干净、新鲜、原味,摘下就直接入口,这种感觉真的非常爽。
最喜欢采摘的其实是孩子,他们对于到处是果实的欣喜,已经大于吃草莓的乐趣。而这架子高度就像专门给小朋友准备的。
小朋友一定要自己采果子,在她眼里,无论大小、是否成熟,都需要自己去尝试,都是美好的。
这种生态农业将农业科技、人文环境、旅游观光、农业知识的普及融合到了一起。
我国也有各种草莓采摘园区,但相对还是有些差距,表现在科技、安全方、服务理念、见识与视野等方面,希望尽快赶超。 不到一个小时时间,这一个棚的成熟草莓就被这一大巴车人基本采摘光,下一波估计要开放另一个大棚了。
本文转载自QUYEYING。文中仅代表作者观点,不代表达沃园艺立场。
后记:我国农业总体水平落后于发达国家,农业走向现代化需要政府方面的大力支持,给农业建设者们创造适合发展壮大的环境,从农业大国迈向农业强国。用习主席的一句话:捋起袖子加油干!
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