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楼主: 自在人生laq

吃藤还是吃瓜

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 楼主| 发表于 2017-6-24 07:26 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
蛐蛐 发表于 2017-6-24 07:24
最好吃根!!!

你是蛐蛐,所以你吃根
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发表于 2017-6-24 07:27 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
藤和花怎样烹饪才能变美味啊?
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 楼主| 发表于 2017-6-24 07:37 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
我很爱果 发表于 2017-6-24 07:27
藤和花怎样烹饪才能变美味啊?

先把皮撕掉,掐成小段,或切碎一点,多放油,清炒或煮汤。我喜欢加点辣椒炒。撕皮才最考验技术,很多人撕不好。记得一定要加点猪油才更香。
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发表于 2017-6-24 08:18 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
happy072 发表于 2017-6-23 16:25
我家南瓜种多了,苗已经吃不完了,打算吃花

齐人也,花好吃
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发表于 2017-6-24 08:18 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
谢谢!我这就试试这美味。
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发表于 2017-6-24 08:33 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
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 楼主| 发表于 2017-6-24 08:39 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
★★ 发表于 2017-6-24 08:33
把皮撕掉,掐成小段,用干辣椒在菜油里炒微糊,下南瓜尖速炒几下,就好,最好油多一点点

大厨
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 楼主| 发表于 2017-6-24 09:54 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
licaom 发表于 2017-6-24 08:18
齐人也,花好吃

花很甜的,煮汤很美味
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发表于 2017-6-24 10:07 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
藤好吃
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 楼主| 发表于 2017-6-24 10:34 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
无花果原种交流 发表于 2017-6-24 10:07
藤好吃

真的美味,有机无公害
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 楼主| 发表于 2017-6-24 10:59 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
我很爱果 发表于 2017-6-24 08:18
谢谢!我这就试试这美味。

才撕好皮的藤,叶梗和嫩叶。清洗时叶子要多搓,不然毛会戳嘴
105947bjv79eap9442vdza.jpg

点评

北方人,之前不曾吃过藤,; 印象中上面的毛刺很多,无人喜欢的; 餐馆中吃过一次,感觉很美味,还在想怎么没有毛刺的感觉呢? 原来是要剥皮的啊! 涨知识了  详情 回复 发表于 2017-7-8 13:26
啊!连叶子也是美味啊!  详情 回复 发表于 2017-6-24 21:33
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发表于 2017-6-24 11:11 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
藤能吃吗
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 楼主| 发表于 2017-6-24 11:14 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
net200 发表于 2017-6-24 11:11
藤能吃吗

不但能吃,而且美味
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发表于 2017-6-24 21:33 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
自在人生laq 发表于 2017-6-24 10:59
才撕好皮的藤,叶梗和嫩叶。清洗时叶子要多搓,不然毛会戳嘴

啊!连叶子也是美味啊!
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发表于 2017-6-24 21:49 | 显示全部楼层 来自: 中国广西桂林
桂林这边吃藤的多。剥皮炒即可。但是我不爱吃。我是北方来的,还是喜欢大大的细长型老南瓜
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 楼主| 发表于 2017-6-24 23:03 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
jiaobinqiao 发表于 2017-6-24 21:49
桂林这边吃藤的多。剥皮炒即可。但是我不爱吃。我是北方来的,还是喜欢大大的细长型老南瓜

我是桂林人,爱吃南瓜藤。我刚来婆家时,邻居看我掐瓜藤吃都笑我是野人

点评

来了不爱吃的,走了爱吃的。我才来桂林看人们吃南瓜藤、叶子和南瓜花,差点眼珠掉下来。  详情 回复 发表于 2017-6-27 15:50
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 楼主| 发表于 2017-6-24 23:03 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
我很爱果 发表于 2017-6-24 21:33
啊!连叶子也是美味啊!

是的呢,别浪费了
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发表于 2017-6-24 23:11 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
话说南瓜几天才会发芽啊?
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 楼主| 发表于 2017-6-24 23:14 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
mayan 发表于 2017-6-24 23:11
话说南瓜几天才会发芽啊?

你是说刚开始种要几天发芽,还是掐头后几天发侧芽?
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自在人生laq 发表于 2017-6-24 23:14
你是说刚开始种要几天发芽,还是掐头后几天发侧芽?

刚种下,要几天才发芽?
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