核桃树各部器官及其发育特点

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一、枝
核桃的枝条可分为以下几种：
（1）营养枝  长度在40cm以上，只着生叶芽或叶片的枝条，也称生长枝。它包含发育枝和徒长枝2种。发育枝，是由上年叶芽发育而成的健壮营养枝，顶芽为叶芽，萌发后只抽枝不结果，它是扩大树冠增加营养面积和形成结果枝的基础。徒长枝，多由树冠内堂的休眠（或潜伏芽）萌发而成，徒长枝直立角度小，一般节间长，不充实。数量多时，浪费养分并导致树形紊乱，要加以控制。
（2）结果枝  着生混合芽的枝条称为结果母枝，由混合芽发出的具有雌花的枝是结果枝。结果母枝为二年生枝，结果枝为一年生枝。早实核桃的结果枝上有的芽当年可以形成混合芽，当年就可以开花结实，称为二次结实现象。
（3）雄花枝  为着生雄花芽的细弱枝。雄花枝过多，浪费养分而影响结实。
二、芽
核桃芽有三种：叶芽，雄花芽和混合芽。叶芽，萌芽后只长出枝和叶；雄花芽，着生在1年生枝的叶腋，单生或叠生，呈短圆锥状，鳞片小而不能被覆芽体；萌芽后形成葇荑花序，序长10~20cm，着生130朵左右小花。花序的长度与花朵数量不成正比，而是与花的大小相关，每个花序可产花粉大约180万粒，重0.3~0.5g。混合芽，萌芽后长出枝和叶，并在近顶端形成雌花序。混合芽的芽体肥大，近圆形，鳞片紧包。雌花序内的雌花单生或2~4个，有的品种为穗状。未达到开花年龄的幼树，只具有叶芽。成年树上的芽则有不同的情况，或同时具有三种芽；或以雄花芽或叶芽为主，极少混合芽；或以混合芽为主。
三、叶
   为奇数羽装复叶。核桃小叶5~9枚，铁核桃小叶9~11枚。叶片椭圆状卵形或椭圆形，长4.5~12.5cm，先端钝圆或微尖，侧脉通常15对以下，通常叶全缘，但幼苗及萌蘖枝上常具有不整齐锯齿。
四、花
   1、核桃的开花特性
核桃为雌雄同株异花树种。同株核桃树上的雌花和雄花的花期不一致，称为“雌雄异熟”性。雌花先开称为“雌先型”；雄花先开称为“雄先型”，因品种或类型而异。因核桃的“雌雄异熟”导致花期不遇到或不完全相遇，所以核桃品种化栽培需要配置授粉树。核桃是风媒花，据河北农业大学观察，核桃花粉可以在风的作用下飞翔150m。核桃具有孤雌生殖能力，但其能力依不同品种类型、不同年份差异很大，低的在百分之几，高的可达60%左右。
   2、雌性繁殖器官的发育
     雌花起源于混合芽的生长点原基，于晚秋进入休眠的生长点，在整个冬季保持平顶或微凹的状态，或最多又苞片和花被原基分化，但在开放之前2周内迅速生长和进一步分化。分化的顺序是向心的，苞片最先分化，随后以此为花被和心皮，最后是胚珠。当最内部的胚珠原基开始出现时，标志着雌花各部分分化完成，整个混合芽开放。
成熟的雌花长约1cm宽0.5cm左右，有一个总苞片和两个小苞片组成；花被4裂；子房由两个心皮组成，下位，埋藏在密被腺毛的总苞片内；柱头两裂，成熟时反曲，表面由突起的腺质细胞组成，湿型柱头，成熟时柱头表面有粘液状分泌物；花柱短，实心，内有特化的引导组织；子房一室，具有一枚直立单株被的胚珠，胚珠基部在四个方向上发育出四团细胞，在果实成熟中分化成为将幼配胚子叶隔成四瓣的隔膜。胚珠和胚囊的分化开始于雌花开放以后。雌花开放时，胚珠刚开始幼株心原基突起，并在其顶端表皮下四五层细胞下，产生一个较其它细胞体积大、细胞质浓、大核的细胞，即大孢子母细胞；大孢子母细胞经过减数分裂产生四个大孢子，大孢子排列呈线形；四个大孢子中只有最下一个是具功能的大孢子，上面三个逐渐退化消失；具功能的大孢子是雌配子体的第一个细胞，它经过三次连续的分裂，分别形成二核、四核和八核的胚囊；靠近珠孔一端的三个核产生细胞壁组成卵器，靠近合点一端的三个成为反足细胞，中央有两个极核，此种胚囊的发育类型被称为寥形。卵器的三个细胞有明显的分化，其中两个为助细胞，它们的细胞核处于珠孔端，而卵细胞的核处于合点端；两个极核在受精之前合并成为胚囊次生核，三个反足细胞则逐渐退化。
3、雄性繁殖器官的发育
雄花芽于前一年生枝上形成，当年春季4月间迅速发育成熟。开花时呈柔荑花序，每朵小花有雄蕊3到多枚，通常为20~30枚；苞片3，花被4~5。
花药的发育于春季开始。花药的最内部分为小孢子母细胞，它们由壁层内的孢原组织发育而来，和壁层的细胞相比，小孢子母细胞具有大的细胞核、浓的细胞质，减数分裂开始后小孢子母细胞逐渐相互分离游离于花粉囊中；第一次分裂有较长的前期，形成两个核以后随即开始第二次分裂，两次分裂完成后同时形成细胞壁，故形成的四个小孢子为四面体形。小孢子脱离开四分体的壁后一方逐渐形成具有遗传特性的壁和萌发孔；另一方面开始配子体的第一次分裂；由于这次分裂的不均等性，形成一个大的营养细胞和一个小的生殖细胞；到花粉成熟前，生殖细胞进入营养细胞中，但不再分裂形成两个精子，故成熟花粉为二孢花粉；成熟的花粉成球形，整个花粉外壁表面密布短刺状小突起；萌发孔13~15个，只均匀分布在花粉粒的半球，另一半球无萌发空，每个萌发空有隆起的边缘，孔口有平滑的盖。
五、果
    核桃雌花受粉后第15天合子开始分裂形成鱼雷形胚后即迅速分化出胚轴、胚根、子叶和胚芽。胚乳的发育先于合子分裂，但随着胚的发育，胚乳细胞均被吸收，故核桃成熟时种子无胚乳。核桃从受精到坚果成熟需130天左右。罗秀钧在郑州地区的观察，依果实体积、重量增长及脂肪形成，将核桃果实发育过程分为以下四个时期：
   果实速长期  从5月初到6月约30~35天，为果实迅速生长期。此期间果实的体积和重量均迅速增加，体积达到成熟时的90%以上，重量达70%左右。5月7~17日纵、横径平均日增长可达1.3mm；5月12~22日重量平均日增长2.2g。随着果实体积的迅速增长，胚囊不断扩大，核壳逐渐形成，但色白质嫩。
    硬核期   辽宁地区从6月下旬至7月上旬为硬核期，约35天左右，核壳自顶端向基部硬化，种核内隔膜和褶壁的弹性及硬度迅速增加，壳面呈现刻纹，硬度加大，核仁逐渐呈白色，脆嫩。果实大小基本定型，营养物质迅速积累，6月11日到7月1日的20天内出仁率由13.7增加到24.0%，脂肪含量由6.91增加到29.24。
油脂迅速转化期  7月上旬到8月下旬，约50~55天，果实大小定型后，重量仍有增加，核仁不断充实饱满，出仁率由24.1%增加到46.8%，核仁含水率由6.20%下降到2.95%，脂肪含量由29.24增加到63.09%，核仁风味由甜变香。
    果实成熟期  8月下旬到9月上旬，果实重量略有增长，总苞（青皮）的颜色由绿变黄，表面光亮无绒毛，部分总苞（即外果皮）出现裂口，表示已经达到充分成熟。
   核桃落花落果比较严重，一般可达50~60%，严重的达100%。人工辅助授粉有利于提高座果率。
我省大连核桃的物候期：萌芽期为四月中旬，展叶期为四月下旬，雌雄花开放期为五月上旬，果实生长120天左右，十月下旬开始落叶。
六、根系
核桃根系发达，为深根性树种。成年树主根可以达到6米，侧根水平延伸半径可超过14米，根冠比通常为2米左右。 核桃树根系分布主要集中在20~60cm的土层中，大约占总根量的80%。成年核桃根系的水平分布，主要集中在以树干为圆心半径为4m的范围内，大约与树冠边缘一致，随着与数干距离的增加，各级根系数量均有呈直线相关的减少之势。
   核桃根系生长状况与立地条件密切相关。土壤条件好，根系发达并且深而离心生长远；反之，根系不发达并且浅而离心生长近。
   实生核桃在1~2年生时主根生长较快，地上部分生长缓慢，1年生主根长度可为干高的5倍，2年生可为干高的2倍。3年生以后侧根数量增多，扩展迅速，地上部分的生长业开始加速，随年龄增加而逐渐超过主根。
   早实核桃比晚实核桃根系发达，幼龄树表现更明显。1年生的早实核桃的根系总数量比晚实核桃多1.9倍，而根系长度多1.8倍。
    核桃具有内生菌根，前苏联学者认为，核桃菌根比正常吸收根短8倍，粗1.3倍，集中分布在5~30cm的土层内。在土壤含水量为40~50%时，菌根发育好，树体和根系发育状况与菌根的生长发育呈正相关。

戚大师

孙老师，核桃枝上的顶芽是混合芽还是叶芽很容易区分。但是腋芽是混合芽还是叶芽很不容易区分。请问如何区分。

中国核桃基地

要看品种，看树势。

402351118

鲁南农民

钱德才