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一、硝酸钾产品特点和优势概述
无论从对作物生长发育与产量来讲，还是从其养分组成上来讲，硝酸钾是一种独特的钾源。并且硝酸钾具备理想的化学和物理特性，和良好的环境品质。
对所有种类的作物来说，硝酸钾都是首选钾源。硝酸钾可提高蔬菜、大田作物、花卉、水果和坚果的产量和改善其质量
硝酸钾是植物所需氮、钾营养的理想来源。许多产品和配方中含有硝酸钾，以适应作物的特定需求和生长环境。
1. 硝酸钾为植物提供高效营养
硝酸钾由100%植物所需大量元素构成。 它由阳离子钾(K+)和阴离子硝酸根(NO3-)组成，分析N-P2O5-K2O比例为13-0-46（13 %的N相当于62 %的NO3-，46 % 的K2O相当于38 % 的K+，加起来为100%的KNO3）。硝酸钾是唯一能够提供两种大量元素的肥料，这两种元素在任何植物中的含量都是最高的。
硝酸钾吸收效率高。K+ 和NO3- 的协同作用帮助植物的根部吸收两种离子。另外，带负电的硝酸根和带正电的钾离子之间的亲和性阻止了土壤颗粒对钾离子的吸附，使得钾离子可被植物吸收的时间延长。
硝酸钾可以以结晶粉和颗粒的形式存在，因此适用于多种施肥方法。高效率的施肥方式如灌溉施肥、叶面喷施、追肥和缓控施肥措施确保了将营养元素适时、适地、适量的施用。
硝酸钾结晶粉是用于灌溉施肥和叶面喷洒的理想产品。
硝酸钾颗粒适用于土壤分次施肥（追施）。
聚合物-包膜硝酸钾颗粒作为控释肥料为整个生长期提供长效养分供应。
硝酸钾是优秀钾源。钾是植物体内的主要阳离子，能中和很多带负电的矿物阴离子和有机酸。因此，硝酸钾中的钾对植物生长发育和组织的正常功能表现都非常重要。钾离子(K+)在细胞的许多新陈代谢中起着至关重要的作用，充当渗透调节器参与调节植物水利用的若干过程。
硝酸钾提供作物可利用态的氮。硝态氮是植物最容易吸收的形态。
2. 硝酸钾使植物更加健壮
硝酸钾几乎不含氯化物。当土壤溶液中氯化物浓度增加时，植物吸收氯化物而非必要的阴离子(尤其是硝酸盐)营养，必然会阻碍植物的生长。氯化物的含量升高造成毒害反应，还可能导致产量降低甚至植株死亡。而硝酸钾中几乎不含有害的氯化物，并且硝酸钾中的硝酸盐可以抵消氯化物的有害作用。
硝酸钾对根部无害。与铵不同，硝酸钾中的硝态氮在土壤温度升高时不会损害植物根系。
硝酸钾提高植株抗霜冻性能。硝酸钾中的钾有助于使细胞壁增厚，增加细胞内电解质浓度，从而增加植物的耐霜冻能力。
硝酸钾增强植物对病害的抵抗力。硝酸钾中的钾消除了短链碳水化合物和非蛋白氮的积聚，而它们本身是细菌、真菌、线虫和病毒入侵的温床。
硝酸钾增强耐旱性。硝酸钾有助于建立和扩大根部系统，以便更好地吸收土壤中的水分。
3. 硝酸钾提高产量
钾的充足供应有助于作物的高产优质。因此，施用钾肥可获得更高价值的产品和为种植者带来更高的投资回报。
硝酸钾中的钾元素对以下品质参数有积极作用：
果实大小：果实增大且均匀。
果实外观：着色更佳；很少出现表皮颜色瑕疵或由机械损伤或病害等造成的损伤痕迹。
营养价值：蛋白质、油、维他命C等含量高。
感官特点：提高口感及风味品质
延长保鲜期
良好的工业加工品质
4. 硝酸钾减少盐度
硝酸钾中的硝酸根能够减少植物对土壤溶液或灌溉水中氯的吸收。同理，硝酸钾中的钾离子可减少钠的毒害效应。 因此，极力推荐将硝酸钾施用于盐敏感的作物以及当灌溉水质量差时施用。
5. 硝酸钾提高农作物的水利用率并且节省用水
硝酸钾中的硝酸盐提高植物对水的利用率。施用硝酸盐的植物比用施用铵的植物对水的利用率更高，利用率几乎是100%。尤其当土壤溶液中钾的浓度小时，这个差别更明显。
硝酸钾中的钾防止水损失。钾与气孔的开闭有关，能使植物的蒸腾作用达到最小，并减少水份需求。而且植物中充分的钾可提高对土壤水的吸收效率。
硝酸钾防止盐分的积累。硝酸钾可避免为了淋洗掉土壤中的盐分而进行的额外灌溉。
6. 硝酸钾改善土壤性状
硝酸钾中的硝酸盐增加根部表面的PH值。根吸收硝酸盐以后会释放出氢氧根离子(OH-)，并在根部区域形成微碱性环境，从而改善酸性土壤性状。
硝酸钾提高磷和微量元素的有效性。硝酸钾中的硝酸盐促进有机酸（羧酸）的形成，并使它们不断渗透到生长介质中。反过来，这也有助于土壤颗粒中的磷和微量元素释放到土壤溶液中。
7. 硝酸钾易处理和施用
硝酸钾在水中的溶解性高。硝酸钾能够完全、迅速地溶解在水中，是灌溉施肥和叶面喷施的理想选择。硝酸钾在水中溶解度随水温升高而增大。
硝酸钾无吸潮性。它可以袋装或散装方式存储，不会因吸潮引起结块或难处理的问题。
硝酸钾可与其它肥料混合施用。不会发生因水不溶物而堵塞滴头或喷头，所以可以用来生产不各种配方的罐调配产品。
硝酸钾无挥发性。与铵不同，硝酸钾中的硝酸盐无挥发性，所以追肥时无需将其埋入土壤。
参考文献:
Haifa, 2009. 海法产品宣传页 „ Multi K -你的选择“, 2009.
转自PNA potassium nitrate associati二、氮和钾在植物营养中的作用
氮在植物中的主要作用
氮是所有的蛋白质（包括所有的酶）、氨基酸、核酸和叶绿素的重要组成部分。从土壤中矿物氮不断转化为有机氮形态供作物吸收利用。NO3-, NH2 和NH4+是转化过程中最重要的无机氮来源。 植物中氮含量的典型值是其干物重的3-5 %。
植物的缺氮失衡的症状
植物缺氮会表现如下症状：
生长缓慢
植株矮小、花小、果小
叶片黄化（基部老叶变黄、植株普遍变黄）
钾在植物中的主要作用
钾离子不是作物的结构成分，但它是植物生化过程中最常见的阳离子。钾的基本作用体现在蛋白质合成、光合作用、将糖类从叶片运输到果实及油脂的生产和积累。供应充足的钾可以使果实在生长过程中维持叶片的功能，钾的积极影响可以提高产量及提高果实在收获时的可溶性固形物（更多的糖）含量。例如在西红柿中，植株吸收的近60-66 %的钾都在果实中。在蛋白质合成中，钾的存在提高了将吸收的硝酸盐转化为蛋白质的转化率，从而提高肥料中氮的效率(SQM, 2006)。植物体钾含量的典型值是它们干物重的3-4 %。
钾离子参与维持植物的渗透势（细胞膨胀），其作用之一就是调节植物与外界进行气体和水分交换的气孔的开闭。这使植物在的逆境条件下如盐渍或干旱时也能够保证氢状况。的确，钾元素含量高的植物一般水利用率高，也就是说，生产等生物量的情况下，该植物较之钾缺乏的植物消耗的水量相对少。另外，钾也参与了果实成熟过程，如番茄红素的合成，该色素是果实呈红色的原因，如番茄果实。钾同样促进提升果实香味必需的酸含量。
图1. K增强从叶片到果实的同化物的运输和贮藏。
钾在植物中的主要作用概括
促进蛋白质的产生（非有机氮向蛋白质的转化更快）
促进光合作用（吸收更多的CO2，合成更多的糖分）
增强同化作用的运输和贮藏（从叶片到果实）（图1）
延长和增强同化作用的时间（高品质果实）。
提高氮肥的利用率
提高水利用率（每千克的生物量需要水量更少）。
调节气孔开闭（保卫细胞）
参与番茄红素的合成（果实中的红色素）。
植物缺钾症状
叶和茎
幼苗叶片深绿色，茎小，节间短。
老叶的边缘开始坏死，叶片向上卷曲。
老叶的脉间出现坏死斑点。
植株矮小、叶面积减少。
果实和贮藏器官
果实成熟过程中很容易落果。
成熟时杂斑
果实淡而无味（没味道），缺乏酸味
番茄表皮红色不均，夹杂着绿色和黄色
成熟期不一致
“透明”斑点
减少每穗的果数。
坐果率降低。
单果重下降。
储藏器官(如土豆块茎)干物质含量含量降低
参考文献：
SQM, 2006. SQM 番茄作物手册.
转自PNA potassium nitrate association三、与不同氮、钾来源的对比 众所周知，植物的生长发育需要足够的钾，无氯钾肥占有同样重要的地位。但是，钾源各有不同，硝酸钾在本质上比硫酸钾(SOP)更佳(Haifa, 2009)。
与硫酸钾相比，硝酸钾具有如下优势：
对植物有益的营养组成。
更好的钾源
高溶解度和溶解速率
与其他肥料及农化产品的相容性好
不阻碍植物对其它离子的吸收
较低的残留氯化物含量
对土壤酸碱度的影响最小
对土壤盐度影响小
植物营养素的价值
硝酸钾包含13%的氮(N)和46%的钾(K2O)。两者作物需求量高的大量元素养分。
硫酸钾(SOP)包含50%的钾(K2O)和54%的硫酸根(SO4)。通常，植物体内硫酸盐(SO4)和钾(K2O)之间的比率为1:：20。因此，硫酸钾(SOP)会造成大量的多余硫酸盐的积累。
可溶性：溶解度更高和溶解速率更快
硝酸钾在水中的溶解度比硫酸钾(SOP)的溶解度高(表1)。此外，硝酸钾在水中的溶解速度随着温度升高而加快，而硫酸钾(SOP)的溶解度几乎不变。
硝酸钾的另一个优势是它的溶解速度：硝酸钾比硫酸钾(SOP)的溶解速度更快。高溶解度及高溶解速率使硝酸钾在任何温度下都是配制肥料溶液的理想选择。
相容性
硝酸钾和其他所有的肥料混合使用，而硫酸钾(SOP)不能和钙肥混合，因为容易形成沉淀物（石膏），从而阻碍水份的运输。
硫酸盐肥料
在大多数情况下，土壤和灌溉水中的硫酸盐以及通过施用如硫酸铵和硫酸镁等肥料所提供的硫酸盐就能够满足植物所需。当植物需要更多的硫时，建议施用硝酸钾和硫酸钾的混合物，SO4/K2O的比率维持在所需的水平。
参考文献：
Haifa, 2009. Haifa Multi K leaflet, 2009.
转自PNA potassium nitrate association
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发表于 2017-6-3 01:01
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