桃金娘丰产实用种植技术

耕田初级者

桃金娘（RhodOmyrtus tomentosa），别名桃娘、棯子、山棯、仲尼、当泥，广泛分布于我国华南广西、广东、福建和江西省（区）。多为野生灌木，主要生长在旷野或丘陵地灌丛中，为酸性土指示植物。桃金娘耐旱耐贫瘠，适应性强，是华南地区荒山绿化水土保持的优良树种，也是重要的观赏、蜜源、药用和香料树种。



当前，桃金娘还处于野生资源阶段，其开发利用进展较慢。近年来，随着人为、牲畜活动频繁，桃金娘生境屡遭破坏。加之对其过度挖掘，使个体数锐减，导致遗传多样性减少。进行人工栽培种植，保护生态地理多样性刻不容缓。本文从桃金娘生物学特性，桃金娘苗木的繁育，园地的建立和管理，主要病虫害及其防治，采收及贮藏等方面进行系统的总结，旨在为桃金娘进一步规模化、产业化生产提供借鉴。



一
形态特征
桃金娘是桃金娘科桃金娘属植物，为常绿小灌木,高0.5～2m；叶对生，革质，长3～6cm，宽1.5～3cm，下面披短柔毛，有离基三出脉，聚伞花序腋生；有花1～3朵，花紫红色，小苞片2，萼裂5，花瓣5，雄蕊多数，子房下位，三室，直径约2cm，有红、粉红、白、玫瑰红色；结紫浆果，浆果球形或卵形，直径达1.4cm，顶有宿存的萼片，甜味可食用。花期为5—7月，果期为7—9月。

二
环境条件要求
温度
桃金娘原产于热带地区，喜欢高温高湿环境，因此对冬季温度的要求很严，当环境温度在10℃以下停止生长，在霜冻出现时不能安全越冬。绝对最低温度不低于-1.5℃，年积温6500～8000℃，年无霜期达345天左右的地区均适宜桃金娘栽培。

水分
桃金娘根系喜湿润，但忌植地渍水，渍水易引起根系腐烂。山地栽培的桃金娘，垂直根入土较深，一般少遭受旱害。一般要求生长环境的空气相对温度在70%～80%之间。空气相对湿度过低，则下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。

土壤
桃金娘喜酸性土壤，植物学家把它列为酸性土的指示植物，生长地的土壤pH值在4.0～5.0左右。具中等肥力的丘陵坡地、山窝和河坝地均可种植，土层深厚、微酸性、排水良好的红壤和黄壤丘陵坡地是桃金娘栽培的理想土地。而且桃金娘亦能耐瘦瘠，可在荒山坡地种植。

光照
桃金娘是喜光果树，能抗炎热，不耐阴蔽。深山密林及海拔600m以上，气候凉爽的山地，不适宜其生长；光照充足的植地较能满足桃金娘对光照的需求。

三
繁育方法
桃金娘苗木可采用移植栽培、种子繁育和扦插繁育。目前在国内还没有优良桃金娘品种选育出来的情况下，采用移植栽培方法移植培育当地野生高产单株再进行扦插繁育，可保障桃金娘树的丰产性、果实质量、适宜性与栽培经济效益。

移植栽培
选取基部新生长萌条、叶子深绿的一年生野生树苗。起苗时根部带土团。取苗后，根部（含土团）用塑料袋包装扎口保湿，对大部分老叶进行修剪，叶面仅留1/3面积。整地挖穴，穴规格为50cm×50cm×50cm，行距为2.0～2.5m，株距为1.2～1.5cm。移植时放有机腐熟的有机肥料4500～7500kg/hm2，将表土、基质与肥料混匀后回填，回填深度以苗木根茎部略高出原地面为宜，并将下层土踩实。

种子繁育
桃金娘的幼苗忌植地渍水，怕霜冻，喜酸性土。黏重的土壤易板结，有碍桃金娘苗破土和子叶顺利生长。因此，苗圃应选阳光充足、无霜冻、排灌水方便的沙质壤土为好。种子应选取生活力强的壮年实生桃金娘的种子，果实饱满、光泽亮丽的种子为宜。据广州市园林科学研究所 2011年7月上旬的发芽试验，说明金属离子对种子发芽有明显促进作用，用200mg/L MgCl2溶液浸种处理后的桃金娘种子发芽率可达到70%。当苗高达2～3cm时即可移植到营养袋中进行栽培，一年生苗高40～50cm可以出圃定植 。

扦插繁育
据江西赣州环境工程学院研究表明，2月剪取已经驯化2a的桃金娘1a树龄秋梢，以糠碳黑为基质，用6号ABT生根粉300mg/L处理2h，可得到高达55%的生根率。桃金娘的生根率低，可能与其本身单宁含量高有关，使其难于形成愈伤组织。

四
园地建立
园地选择
宜选择土层深厚，排水良好，阳光充足，空气流通，沙壤或壤土，pH值达4.5～5.0左右，有机质含量大于20g/kg的园地。园地忌植地积水，低温霜冻，高海拔，寒流风口和冷空气易沉积的地区。

开园备种
平地起垄栽植，土壤耕翻平整，行向以南北向栽植为宜。不规矩丘陵地可沿等高线栽植，坡地依据园址的地形、坡度和小区分布开辟道路和梯田，并挖修好各级排洪蓄水系统。挖50cm×50cm×50cm定植穴，然后先铲集地表植被和表土与适量过磷酸钙、石灰、有机土杂肥混合回填。

苗木定植
1 苗木要求。选择株高50cm以上、主茎基部直径0.5cm以上的2a或3a生壮苗，苗木健壮，分枝多，根系发达，无病虫害和明显伤害，可提高移栽成活率。
2 定植密度。植物行距2.0～2.5m，株距1.2～1.5m。
3 定植季节。无论裸根或营养袋苗，应在春季定植，最好选立春至雨水前后、春梢抽吐前、春雨下透后种植。
4 定植方法。栽植时先铲集地表植被和表土与适量过磷酸钙、石灰、有机土杂肥混合回填，回填深度以苗木根茎部略高出原地面为宜，并将下层土踩实，再将苗木放入定植穴中央，植入松散土壤，定植后浇透水。

五
园地管理
水肥管理
1 施肥量和施肥时间。定植后前两年少施肥，主要按照N∶P2O5∶K2O＝1∶0.4∶0.66配施氮磷钾肥，盛果期可以按照N∶P2O5∶K2O＝1∶0.49∶1.05配施氮磷钾肥。对于缺素果园可以调整施肥比例。施肥时间主要是早春萌芽前和采收后。
2 施肥方法。根据肥料的性质、土壤情况和桃金娘根系生长、分布采取不同的施肥方法。通常，以树冠外缘滴水线内外为重点施肥区。有机肥应深施，化肥可适当浅施，施肥位置要轮换、逐渐外移。施肥方法有环状沟施法、对面沟施法、放射沟施法、穴施法及根外追肥等。
3 排灌管理。生长期和果实膨大期需保持土壤湿润，田间持水量保持在70%～80%，花芽分化期保持在60%左右，晚秋后减少水分供应，以利于果树及时进入休眠期。幼年桃金娘的根系以肉质根为主，分布较浅，既怕干旱，更怕积水引致土壤缺氧，造成烂根死亡，必须防止植穴下陷和梯田排水不良引致积水。

整形修剪
1 幼树修剪。定植不满3a的幼树以培养扩大灌丛和整形为主。修剪方面主要是去除花芽、细弱枝条和小枝为主，第3～4a以扩大树冠为主，可适量结果，以壮枝为主要结果枝。
2 成龄树修剪。疏除株丛内的细弱枝、衰老枝、病虫枝、过密枝条或枝组，回缩老枝。回缩大枝先轻后重，即先回缩1/3，等回缩更新后的大枝再次衰弱时，加大回缩力度剪去2/3。对生长势较开张的树去弱枝留强枝，直立树势去中心干，开天窗，留中庸枝。

病虫害及其防治
1 主要病虫鸟害。桃金娘主要病虫害有炭疽病、果腐病、煤烟病、蚜虫、粉虱、果蝇、蟋蟀、天牛及鸟类等。
2 主要防治措施。①炭疽病、果腐病和煤烟病可用50%代森锌、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。②蚜虫、粉虱等用25%扑虱灵1000倍液或40%速扑杀1000倍液防治，果蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液喷施防治，蟋蟀、天牛等用毒死蜱800倍喷施防治。③果实成熟期，用防鸟网或稻草人、电驱鸟器等方式驱赶鸟类。

六
采收及储藏
采收方法
果实成熟度不一致，需要分批采收。果实由青色到红色再到紫黑色时为成熟，一般2～3d采收一次。采摘时轻摘、轻拿、轻放。雨、露、雾天或果实表面有水时不宜采收。

果实贮藏
据安徽农业大学最新研究表明，桃金娘果实贮藏时，干藏是一种很好的贮藏方式，具有色素保存率高，贮藏成本低，处理简便，运输及使用方便等优点。干藏工艺为：鲜果采收→预处理→气蒸（蒸透后继续蒸1～2min）→60℃间歇鼓风烘干至含水率为12%→冷却→密封包装→避光存放。

仗剑走天涯

学习了谢谢

吕青春

好吃是好吃，吃完一手黑

小小是我

山上有不少野生的，就是籽多。

耕田初级者

吕青春 发表于 2017-6-2 17:46
好吃是好吃，吃完一手黑

确实啊。。用来泡酒是个不错的选择

耕田初级者

小小是我 发表于 2017-6-2 19:07
山上有不少野生的，就是籽多。

对的

耕田初级者

730391583

小小是我 发表于 2017-6-2 19:07
山上有不少野生的，就是籽多。

种植的还不是一样，吃多还拉不出来

清枫

小小是我 发表于 2017-6-2 19:07
山上有不少野生的，就是籽多。

食味怎么样

呓语

籽太多了

发利特+

这个野生多

FULLMAMI

看完了发现江南种不了，好美的花，好吃的果，受伤了

泡沫男

730391583 发表于 2017-6-2 20:45
种植的还不是一样，吃多还拉不出来

这种果子吃多了难拉你不信吃一两斤看看

撸锄把汉子

我这边漫山遍野都是，小时候摘来吃过，籽大多，有甜味，汁多。现有人摘来泡酒，除此之外不知它还有什么其它用途？

yuwen6

为什么花园里种植的果子老是很长时间都不成熟？开花很多，结果也很多，但是就是停留在绿色果子阶段，不会变黑变成熟，连续两年多都这样，谁知道什么原因？是光照不足吗？一天大概中午四五个小时太阳

yuwen6

郊野的不会这样，所以不是地方的问题

天下果果是一家

有前途               

耕田初级者

天下果果是一家 发表于 2017-7-26 17:11
有前途

李依然

我在家楼顶种了三棵，三年了，一年比一年结得多，今年秋冬天也要修剪下枝条才行！

耕田初级者