雪花梨与酥梨

黄土清风

陕西省乾县注泔镇周家村是梨子生产基地。这里地处渭北高原，是苹果梨子的适生区。由于周家村有上百年生产梨子的历史，村民积累了丰富的生产经验，所以他们现在大面积种植梨树。本来酥梨和雪花梨都是主栽品种。可是经过多年经营，如今雪花梨面积迅速减少，大有绝种的趋势。
   其原因主要是，雪花梨没有打开市场，消费者对其认识不足。
   其实就品质而言，雪花梨并不比酥梨差。含糖量甚至高于酥梨。味道比酥梨更为独特，酥梨醇甜，而雪花梨不仅醇甜，而且还透出淡淡的酒香。就外观而言，雪花梨比酥梨更大写，皮色更黄些。就肉质讲，二者均细白如脂。不分伯仲。若论药用价值，雪花梨比酥梨要胜出一筹，清热润肺止咳就要用雪花梨而不用酥梨了。
  不足之处是雪花梨比酥梨要娇气些，过多触摸，容易使其皮色变黑，不过这并不影响食用。你削去皮，他的肉质仍然细嫩，香味仍然浓郁。   其次，  储存时间也没有酥梨长，酥梨在自然条件下，可以存放到来年二三月，雪花梨在年前就要处理掉，若放到来年，大部分肉质就会变成褐色，吃起来绵而不脆。第三雪花梨肉质密度较大，脆而不酥，这可能是不必消费者认可的主要愿因。但是吃惯雪花梨的人，往往对酥梨不屑一顾。
  也许是上述原因。我们这里雪花梨价钱连年走低，往往低于酥梨价钱的40%--50%，这对雪花梨有市场的地方的果商来说，无疑是好消息。
欢迎有意做雪花梨生意的朋友前来采购。
  联系人；周先生   电话，029----35395550

龙园大果

我们河北保定的人就爱吃雪花梨，而且曲阳的梨也很多。更有出名的赵县雪花梨。

战国小农

我们这里现在卖的是鸭梨，皇冠，还有就是砀山梨