主干形桃速丰高效修剪技术

坷垃小猪

多年来，习惯认为桃树喜光，应用开心形树形，这类树形有两主枝开心形、三主枝开心形、杯状形、六主枝开心形等，这些开心形内膛光照较好，果实质量较高，但前期产量低，后期结果呈表面化，结果部位过低，亩产多维持在2000~2500千克。这类树形定干太低，枝、叶、果多下垂贴地，近地面湿度大，易生病害（如细菌性穿孔病等），并且考虑到骨架建设，各主枝间要搞平衡（高度、角度、粗度、生长势等），前期顾及骨架建设，截缩重些，导致结果推迟，栽后2~3年产量不高（亩产500~1000千克），效益差。所以，我们选择了主干形。通过5年来的生产实践，我们深刻体会到该树形有五大优点：

1五大优点

树冠小，适于密植
由于没有大量的骨干枝，只有中央领导干，树冠上下差不多，冠径只有1~1.5米，可以采用密植栽培，亩栽100~200株，行距2.5~3.5米，株距1.5~1.0米。

早期产量高
栽树当年，只要苗上带有花芽，就能结几个果子，但形不成商品产量，一般不留果。第2年产量剧增，好的园子，亩产2500~4500千克，第3年亩产5000~6000千克，第4~5年亩产6000~6500千克。

经济效益好
这类果园结果早且高产，收回投资快。如建园费在5200元/亩左右，栽后第2、3年亩收入在2万~3万元，对于桃农来说，这是一条快速致富之路。

栽培周期短
这种栽植模式，一般12~15年一茬，有利于品种更新换代。当根系衰老，中、下部枝条衰枯，产量、质量下降时，就要刨树另植新园。

易学快懂
树体结构简单，整形容易，修剪简单，一看就懂，一学就会，一天可学会修剪技术。张旭刚夫妇，原来是理发员，一点不懂桃生产技术，他们俩听技术员的话，切实落实各项技术，一年多，基本掌握了桃树全套栽培管理技术。

2树体结构

干高70~100厘米，树高2.6~3.0米，中央领导干直立挺拔，其上分布20~30个侧生枝（枝组），下大上小，树冠下部最大直径1~1.5米，最大可达2米。侧生枝在中央领导干上均匀分布，开张角度100°~120°，树冠上尖下宽，呈松塔形（图1、2）。

图1 主干形树体结构

图2 主干形桃2年生幼树

3 整形方法

栽后定干，定干高度60~80厘米。萌芽后，随时抹除苗干上距地面50~60厘米的萌芽，当新梢长到50~60厘米时，用布条、塑料条将其拉到120°左右，冬、春修剪时，中央领导干不打头，让它直立向上（注意不要让梨小食心虫危害桃梢，否则，中央领导干延长梢不会长长）（图3）；对竞争枝要摘心控制。

图3 拉枝到位

在整形中，注意疏除低位粗大枝，一年解决1~2个，让干枝比维持在1∶0.5~0.3较好，随树龄增长，要逐年提干到1米左右，以利通风透光和田间作业。

4修剪方法

在新桃园，修剪方法上提倡用“长枝修剪法”或称“简易修剪法”，即对中、长果枝长放不短截，让其结果后自动下垂，但对长放后的枝组，从基部发出中，长果枝，可回缩更新。

用强枝代头。增添枝组活力并控其长度，保持小的树冠。对中央领导头先是连年长放，直到树高达3.5米时，才考虑落头开心的问题。落头后，还要疏剪顶部强枝，以保持上小下大的标准树形（图4）。

图4 桃1年生树冬季修剪

图5 桃3年生树冬季修剪

在具体修剪时，采取以下4种剪法：

去低留高

由于栽树后定干高度在60厘米左右，第1年抽生的侧生枝较长，平均长度60~70厘米，有的70~80厘米。第2年结果垂地，影响桃果质量，在全树枝量较大的情况下，可以逐年提干，每年去掉1~2个低位枝（图6），将干高提到80~90厘米处。第3、5年，可提到90~100厘米处。

图6 去低留高

控制冠高

桃树极性较强，栽后第1年秋季，树高可达2.3米，2年生树高可达3.5米，3~4年生树应稳定在2.6~2.8米。超过3米，各项操作倍感不便，同时，因光照恶化，下部死枝严重，所以，注意落头开心（图7），同时疏、缩上部过多、过大、过强枝组，保持树势上下平衡，结果稳定。

图7 桃4年生树（修剪前，修剪后）


严控粗大枝组

为保持中央领导干的绝对优势，要保持干枝比在1∶0.3~0.5左右，每年冬季修剪时，应注意疏1~3个粗大侧生枝，尤其是低位枝、竞争枝、直立徒长枝，保留健壮、细长的侧生枝，特别要重视保留从中央领导干上发生的优良长果枝（枝组）。总量是第1年冬留15个，第2年留21个，第3~5年留20~25个，同时还要留8~10个中果枝，尽量保持枝量稳定，树体大小稳定。

留足中、长果枝

燕特红桃主要靠长、中果枝结果。前面提到，长果枝可结3~6个果，平均4个果居多，中果枝结1~3个果，平均2个果，短果枝留0~1个果。所以，在修剪时，要留一定量的长、中果枝，才能保证一定的亩产量，但在生产上，往往由于结果过量，新生的中、长果枝数量达不到要求量，就会影响到第二年的结果量。

5修剪量和耗时

修剪量是用剪下的枝条重量来表示。随树体长大，每年的枝条修剪量略增，如1年生树冬季修剪量为0.8千克/株，2年生为2.0千克/株，3年生为2.2千克/株，4年生为3.0千克/株。

这种剪法简单易学，省工快捷，耗时是用分钟计算的。如1年生树平均耗时3.1分钟，2年生树平均耗时4.4分钟，3年生树平均耗时3.9分钟，4年生树平均耗时4.8分钟，5年生树平均耗时4.9分钟。技术熟练者每天可剪3～4年生树0.5亩左右。此外，在修剪中还要注意老枝的更新，尽量缩到后部强壮（非徒长性）长果枝处，使树冠老而不衰，长而不弱，通风透光，减少死枝，便于管理，保持疏密适度，果大质佳（图8），健壮长寿。

图8 桃摘袋后
来源：果农之友。本文转载自公众号：花果飘香

汪景彦

我国著名果树学家。辽宁省沈阳市人。1961年毕业于北京农业大学（现已更名为中国农业大学）园艺系。曾任中国农科院果树研究所栽培室主任、《果树实用技术与信息》杂志主编，1990~1994年被农业部聘为第二届果树顾问，1993年受聘为研究员，1996年被聘为中国农科院果树所顾问和农业部果品及苗木质量监督检验测试中心首席顾问等。1993年获国务院政府特殊津贴。共发表80余篇论文，200余篇译文，自编和参编60余部著作，总字数达1100多万字，著作发行量约300余万册。科普书多为果农喜爱的畅销书。退休后，仍常年奔波于陕、鲁、豫、晋、冀、辽、京等苹果产区，协助当地建立果树优质示范园，普及先进科技，推进果业发展。

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