寒冷地区栽植寒富苹果的最佳模式——网上选摘

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寒冷地区栽植寒富苹果的最佳模式


一、    寒冷地区包括的地理范围

1、寒地划分的依据

以年平均气温6-8℃，一月平均气温-12℃为界线，此线以北地区被划分寒冷地区。从全国范围看，大体包括内蒙古大部、宁夏、甘肃、新疆北部、河北的张家口北、吉林、黑龙江以及辽宁省中北部。

2、沈阳地区属于哪个温度线的范围

沈阳市年平均气温7.8℃，一月平均气温为-12.8℃，处于寒冷地区的南端。2000年冬季遭到50年不遇的大冻害，沈阳一月平均气温达到-14.8℃，比正常年份平均低2℃。那年的苹果梨、沙地沟大杏均遭受了冻害，而寒富除顶花芽有些冻害外，腋花芽照常结果，仍获得丰产，树体安然无恙。

二、寒冷地区的气候特点

1、寒冷地区属大陆性气候，冬季气温很低，而且持续时间较长，月平均气温在0℃以下的月份长达5-6个月。对苹果树生长不利。

2、气温升降变化剧烈。往往在短期内气温发生大幅度变化，经常出现急剧寒冷又迅速回暖的天气。有时一天之内变化达20-25℃，有时一次降温就可达20℃，这种气候条件影响苹果树安全越冬和正常开花结果。

有时果树的冻害，就发生在晚秋突然降温；或早春回暖后又突然降温。

3、冬季干旱少雪，日照率高，蒸发量大，常常会引起苹果树严重生理干旱，即冻旱抽条。红富士在辽南地区栽培冬季常常出现抽条现象，枝干干枯死亡，粗皮病严重，这都是气候不适造成的结果。

三、寒冷地区可栽植优质大苹果的原因

苹果栽培要求生长的积温是2500-3200度，而寒冷地区全年有效积温为2560-3642度，沈阳地区为2700-3500度，有效积温是指气温超过10℃以上的天数温度之总和。果树要求土壤水分180mm即可，一般降雨量的2/3，地面流失或蒸发，而1/3能够渗到土壤中供作物需求，应该是108×3=540mm即可。沈阳以及辽宁中北部寒冷地区年降雨量是600mm左右，适于苹果树生长的水份；我国北方是高日照地区，可以满足果树需要。从温度、水份、光照均适合苹果栽培。只是冬季低温对优质苹果越冬很不利。

四、适合在沈阳地区栽培的优质苹果品种

目前全国选育出的抗寒苹果新品种已登记的有黑龙江选育的龙冠、吉林选育的青香蕉，丹东选育的丹光、丹苹、新疆选育的新帅、新冠及新苹1号、2号，还有我们沈阳农业大学选育出的宁丰、宁酥、寒富、寒光。这些新品种放在一起比较，唯有寒富，综合经济性状良好，名列前茅，其次是宁丰。寒富苹果是1978年采用抗寒品种东光作母本，以优质品种富士为父本经人工杂交授粉，经过20年的选育，从万株杂种实生苗中，选育而成的抗寒优质苹果新品种。它的特点是果个大、色鲜红，果型端正，肉质酥脆多汁，风味甜酸，有香气，果实耐贮藏，栽后三年结果，五年丰产，树体是短枝型，适于密植。寒富树体抗寒性强，冬季能抗-32.8℃的低温，无冻害表现，抗病抗虫性强。经群众和专家评鉴定认为其综合经济性状超过辽宁栽植的富士。在沈阳以及沈阳以北地区栽植需要采用高接栽培方式，能保证安全越冬。

五、高接栽培的特点

所谓高接栽培即是以山丁子或野海棠为基砧，以GM256为中间砧，上边高接寒富枝或芽。GM256是吉林省果树所选育出的半矮化砧木类型，可抵抗-38℃低温。以它为中间砧可以抗苹果腐烂病、干腐病。采用这种栽培模式，在沈阳地区栽植的苹果树，即使经过2000年那样50年不遇的低温天气，寒富高接树仍能安全越冬，获取丰产。具体作法是：先于春季播种山丁子或栽山丁子一年生苗，到秋季在基部芽接GM256，第二年春剪砧，秋季再在离地面30-40cm处的GM256苗上高接寒富芽，第三年春剪砧秋成苗，此法称高干接。

还有一种方法叫多头高接。即在山丁子基砧上嫁接GM256接芽，待长成苗之后，第三年春将其按株行距定植在果园并同时定干。待其成活并发生3-4个分枝后，即可于秋季，在距主枝及中心干基部10-15厘米处，多头高接寒富苹果接芽。第四年春剪砧成形。这种多头高接的枝桠处，都是抗寒性强的GM256，因此抗寒、抗病性好，矮化效应更明显，成本低。

以上讲的就是沈阳或沈阳以北地区栽培寒富的最佳模式。经过十余年的栽培试验，GM256矮化砧比其它国外引入的或国内选育出的矮砧更抗寒，与寒富苹果的亲合力更强，“大脚”现象不严重。目前看，这种高接苗，不仅适于寒冷地区栽培，也适于辽南、辽西、辽东等地矮化密植栽培，可以取代其它不抗寒或亲和力不好的矮化砧木。

六、实行高接栽培可以提高苹果树的抗寒力的原因

据果树科研工作者长期以来实验研究证明，果园内不同高度的温度变化不同，特别是冬春季这种变化幅度就更大。

自地表算起，向上1米至1.5米处，夜晚和早晨的温度低，而午间温度高，造成“日温差”显著，一冷一热容易造成果树干部受冻害。如果采用高接栽培，将这一段“日温差”显著的“变温层”换上了比较抗寒的“高接砧”或“矮化中间砧”，比而提高了这个区间苹果树的抗寒性。

在数据表明，苹果高接提高越冬效果。平均可以提高温度1℃-2℃，减少温差4℃-6℃。此外，高接栽培的接口具有截流作用，有利于营养物质在树上的积累，一可以提高枝条碳氮比例，从而提高抗寒性，二可以有利于花芽形成，提高果实产量。

由此可见，用GM256为中间砧的高接栽培是寒冷地区提高苹果树抗寒性的最佳栽培模式。