今天做了两枚“炸蛋”弹

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 00:07

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水果档取来一斤多的波萝皮，给我心爱的小蓝小莓们做好吃的。
按糖：皮：水的比例为200G：600G：2L以及30G：80G：250ML方法做两瓶酵素。为了更好的发酵，用果汁机打烂好装瓶，装满了两瓶。注意真的是满啊！！！还放了些发酵好的EM菌液。下午5点做了，就在刚刚23点15分看看，打算放放气。有经验的邦友可以想像是怎么样的情境。

我只能**来形容这两瓶东西！！先打开小瓶，拧开一点点就炸开盖子，喷的一地都是，我身上当然无法幸免。有过这次经验，在打开大瓶前先做好准备。洗干净一个洗衣液瓶，放百香果盆上（想着要是喷出来点就给它加肥料）。准备开盖。。。。。。。我开没反应过来已经满地满身都是渣汁！！！现场哪个惨烈啊！！！！

给图看看案发现场，已经扫走了，只留下痕迹，都已经足够让大家想象出当时的情境了。

拿水帮百香果清理了一下，现在想着，会不会把百香果给烧坏？
本来都有点懒不想去放气的，后来觉得加班困的不行，就走走再继续。要是明天再去看，真有可能原地爆炸啊！！！

一时没注意留些空间，闹出个大笑话来了，大家看了尽管乐呵乐呵

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 00:09

原来不能写“榨蛋”。。。哈哈，都被和谐了。

415066691 · 发表于 2017-5-15 06:41

不可以装太满的

2449155080 · 发表于 2017-5-15 07:13

开始半月盖不要拧紧。

莴苣 · 发表于 2017-5-15 08:24

帅气，继续哈

小花仙 · 发表于 2017-5-15 09:30

波萝皮不用放糖就很好发酵了的，我都是用淘米水加波萝皮，不盖严了，放着十来天就OK

新力鸡sunnyking · 发表于 2017-5-15 09:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

衣家梦 · 发表于 2017-5-15 10:49

太紧了

着力即差 · 发表于 2017-5-15 10:54

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 11:27

415066691 发表于 2017-5-15 06:41
不可以装太满的

是啊，当时没注意

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 11:28

2449155080 发表于 2017-5-15 07:13
开始半月盖不要拧紧。

现在学乖了，没有拧紧了。

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 11:28

莴苣发表于 2017-5-15 08:24
帅气，继续哈

会继续折腾，不过不会再傻傻的做“炸蛋”了。

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 11:30

小花仙发表于 2017-5-15 09:30
波萝皮不用放糖就很好发酵了的，我都是用淘米水加波萝皮，不盖严了，放着十来天就OK

10天就行？没有这么快吧？会不会臭啊？我做的加了糖的蔬菜渣不臭，没放糖的臭啊！！！

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-15 11:33

衣家梦发表于 2017-5-15 10:49
太紧了

嗯嗯，现在学乖了。您家闺女好可爱

衣家梦 · 发表于 2017-5-15 13:15

遥远的星辰发表于 2017-5-15 11:33
嗯嗯，现在学乖了。您家闺女好可爱

是的，谢谢！

LazyCat · 发表于 2017-5-15 14:33

放普通的白糖可以么？家里没红糖

糕点男人 · 发表于 2017-5-15 14:48

菠萝皮发酵后PH值变成了4

糕点男人 · 发表于 2017-5-15 14:48

直接浇是不是太酸了

自在人生laq · 发表于 2017-5-15 15:00

小花仙发表于 2017-5-15 09:30
波萝皮不用放糖就很好发酵了的，我都是用淘米水加波萝皮，不盖严了，放着十来天就OK

我也是这样，淘米水加菠萝皮，露天放置，都一个多月了，应该发酵好()了。请问你按什么比例来稀释浇灌？没浇过，怕烧根，请指教

遥远的星辰 · 发表于 2017-5-19 07:47

自在人生laq 发表于 2017-5-15 15:00
我也是这样，淘米水加菠萝皮，露天放置，都一个多月了，应该发酵好()了。请问你按什么比例来稀释浇灌？没 ...

没实验过，还不知道呢！有试纸不？有的话调到合适的酸度准没错。

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