我对我国酿酒葡萄限产架势的一些看法

牛牛

通过走访山东一些酿酒葡萄基地，我认为在我国的限产模式下（亩产1T）,行距2米的单干双臂单篱架是不太合适的。

大家知道，酿酒葡萄穗重很小（我见到的比资料上的更小），短梢修剪穗也不多，一般一个标准枝组（2梢）只能产果350-400G,要想达到亩产1t的产量，每米株距必须有7.5-9个标准枝组，再加上正常损耗，每米株距必须有8-10个标准枝组，即16-20个新梢。

牛牛

西方国家利用单干双臂单篱架是为了限产，但因其限产较低，每米株距留新梢数较少（8-10个），通风透光良好。
反观我国，5-7厘米就有一个新梢，篱架中部叶片过于密集，且光能利用不经济。

牛牛

结合部分西方国家对酿酒葡萄不同架势控产的要求，我认为单干双臂Y形架是比较适合我国的控产模式的。

牛牛

首先此架势行距要扩大，至少2.5米以上。树形塑造上按单干双臂形操作，结果母枝要根据产量适当增加，可以对臂上的新梢连年短截形成结果枝组。比如2.5米的行距，每米株距需要20-25个新梢，即10-12个结果母枝。
这样20-25个新梢分绑两边。通风透光和光能利用率都比较好。

而且此架势果实品质不会下降。

紫玫

看来我看的我们本地葡萄园就是单杆双臂Y型了

阳光佳人

通过走访山东一些酿酒葡萄基地，我认为在我国的限产模式下（亩产1T）,行距2米的单干双臂单篱架是不太合适的。

大家知道，酿酒葡萄穗重很小（我见到的比资料上的更小），短梢修剪穗也不多，一般一个标准枝组（2梢） ...
牛牛 发表于 2009-7-25 10:52

修剪方式，一是依据品种而定，二是要结合栽培技术而定。
“短梢修剪穗也不多”，这个提法是误导。

阳光佳人

西方国家利用单干双臂单篱架是为了限产，但因其限产较低，每米株距留新梢数较少（8-10个），通风透光良好。
反观我国，5-7厘米就有一个新梢，篱架中部叶片过于密集，且光能利用不经济。
牛牛 发表于 2009-7-25 10:58

利用单干双臂树形最重要的目的是控制产量，如亩产1T，亩需留结果母枝3300个，结果母枝控制间距在10cm。
这样亩产葡萄1T，糖度18.5度以上，优质高效。

牛牛

利用单干双臂树形最重要的目的是控制产量，如亩产1T，亩需留结果母枝3300个，结果母枝控制间距在10cm。
这样亩产葡萄1T，糖度18.5度以上，优质高效。
阳光佳人 发表于 2009-7-25 13:20

Y形架（竖琴架）明显优于单篱架，国外国内数据皆是如此。

牛牛

修剪方式，一是依据品种而定，二是要结合栽培技术而定。
“短梢修剪穗也不多”，这个提法是误导。
阳光佳人 发表于 2009-7-25 13:15

实践中，短梢修剪每枝穗数，明显少于居约形长梢修剪的。

牛牛

我们现在讨论的是在同样产量，同样亩新梢数，同样叶面积，条件下不同新梢排列方式和叶幕形状对栽培性状的影响。

将叶幕层变稀变薄的好处是避免叶片互相遮荫，同时更加通风透光。

马起林

通过走访山东一些酿酒葡萄基地，我认为在我国的限产模式下（亩产1T）,行距2米的单干双臂单篱架是不太合适的。

大家知道，酿酒葡萄穗重很小（我见到的比资料上的更小），短梢修剪穗也不多，一般一个标准枝组（2梢） ...
牛牛 发表于 2009-7-25 10:52

首先欢迎牛牛有时间到蓬莱酿酒葡萄基地来参观指导工作。
目前，山东面积最大的酿酒葡萄基地就在蓬莱。
因为蓬莱气候决定了冬季葡萄不需下架埋土，所以单干双臂树形应用的最多。
不到蓬莱葡萄基地，实在是个遗憾。

马起林

2008年秋季，在蓬莱中粮葡萄基地，我见到的一个承包种植户，承包了50亩葡萄，其管理水平中等，效益还可以。
1、品种赤霞珠，树龄8年，株行距2*1M，单干双臂树形。
2、亩产2400斤，糖度19.8度，单价2.05元/斤。
3、果园结构：每株8个结果母枝，16个结果梢，23个果穗左右，平均穗重156克。
4、效益：每亩费用2500元左右，纯收益2300元左右。
体会：限产标准在1000公斤/亩，上下允许出入幅度20%比较合适，公司和果农利益才能兼顾。

牛牛

首先欢迎牛牛有时间到蓬莱酿酒葡萄基地来参观指导工作。
目前，山东面积最大的酿酒葡萄基地就在蓬莱。
因为蓬莱气候决定了冬季葡萄不需下架埋土，所以单干双臂树形应用的最多。
不到蓬莱葡萄基地，实在是个遗憾 ...
马起林 发表于 2009-7-25 20:04

我去了青岛和潍坊的基地，有一处是张裕的赤霞珠。

阳光佳人

管理规范的首属烟台中粮、金六福、瑞枫奥塞斯和华东百利葡萄酒基地。

张文

学习！知识积累中！专家们辩论的越激烈，俺学的越多！！

马起林

学习！知识积累中！专家们辩论的越激烈，俺学的越多！！
张文 发表于 2009-7-26 20:48

张文“用心良苦”。
百家争鸣也不错。

阳光佳人

美国的酿酒葡萄多采用单干双枝水平架式，栽植密度多为1.5~2m*2.5~3m，因为较宽的行距有利于机械化操作。
高档酒葡萄产量严格控制，但收购价格也高，赤霞珠、霞多丽、黑比诺价格都在1000美元/吨 。

马起林

Y形架（竖琴架）明显优于单篱架，国外国内数据皆是如此。
牛牛 发表于 2009-7-25 14:07

来张国外竖琴架和国内单篱架图片

小黑粒葡萄

学习了，长知识了谢谢老师们。

完美≠生活

给力啊！！！