去年的葡萄酒

zdy23662008 · 发表于 2009-7-4 23:53

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

白葡萄酒和红葡萄酒

wanegg · 发表于 2009-7-5 00:26

漂亮的颜色，要是瓶子再漂亮点就完美了。

步行者 · 发表于 2009-7-5 03:46

真好，如能喝上就更完美了{:1_152:}

康康虎 · 发表于 2009-7-5 09:10

味道如何阿
还有这样能放长时间呢

mdagui · 发表于 2009-7-5 09:19

垂涎欲滴。

njlhjyp · 发表于 2009-7-5 09:58

多，喝不完不坏吗？今年酿造的又放到哪里呢？

izaohua · 发表于 2009-7-5 11:58

真想到z兄家和z兄大饮一通

特早熟珍奇葡萄 · 发表于 2009-7-5 16:10

怎么做法，是不是一斤葡萄二两白糖？

izaohua · 发表于 2009-7-5 16:23

怎么做法，是不是一斤葡萄二两白糖？
特早熟珍奇葡萄发表于 2009-7-5 16:10

我们是一斤葡萄二到四两白糖，依据各人口味而定

zdy23662008 · 发表于 2009-7-6 23:06

4#康康虎

自己感觉良好，今年做的葡萄酒第二年春节就可以吃了，这样的葡萄酒不能长期存放，存放时间最多两年。我的葡萄酒去年做的今年一定要吃完，如果实在吃不完也要搞成蒸馏酒。

zdy23662008 · 发表于 2009-7-6 23:12

9#aizaohua
加白糖的多少取决于葡萄的含糖量，可以用糖度测量仪，也可以用简单的比重计，含糖量达到百分之二十可以不叫白糖，中国葡萄酒资讯网站有各种方法和表格，对自酿葡萄酒用很大的帮助。

zdy23662008 · 发表于 2009-7-6 23:14

7#aizaohua
有机会来四川，一定欢迎您。

zdy23662008 · 发表于 2009-7-6 23:20

8#特早熟珍奇葡萄
首先要确定你需要的葡萄酒酒精度多少一般是8--15度，再测量葡萄的含糖量，知道了含糖量就可以知道在不加糖的情况下能够做成多少酒精度的葡萄酒。如果需要增加酒精度，按照增加一度增加白糖18克/升

zdy23662008 · 发表于 2009-7-6 23:23

6#njlhjyp
一般在第二年吃完，从来没有葡萄酒坏了的记录。

zdy23662008 · 发表于 2009-7-11 19:38

4#康康虎
现在还没有吃到比我的葡萄酒更好的家庭自酿葡萄酒，和市场上的高中档葡萄酒比较口味比不上，但是感觉自己的葡萄酒吃起来更放心。

一江春水 · 发表于 2009-7-11 22:29

行动起来做自已的葡萄酒.自已喝不完请朋友一起喝.

zdy23662008 · 发表于 2009-7-12 21:17

16#一江春水

让葡萄酒厂见鬼去吧。

anjw · 发表于 2009-9-22 19:42

真好，我也自酿酒呢{:1_205:}

我爱葡萄酒 · 发表于 2009-10-25 19:45

本帖最后由我爱葡萄酒于 2009-10-25 19:52 编辑

我酿的葡萄酒为什么不红呢？我买的葡萄可都是一流的。

我爱葡萄酒 · 发表于 2009-10-25 19:53

本帖最后由我爱葡萄酒于 2009-10-25 20:19 编辑

第二天还是红色的，可越往后颜色越浅

二次酿的也没好哪

去
我就觉得这个酒放色素了

灯光打的，实际上还没这样红

		自动登录	找回密码
密码			加入农人之家大家庭

[分享] 去年的葡萄酒