太秋甜柿会不会未老先衰？

pangzhian · 发表于 2017-4-19 15:04

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现在有了树上脱涩的技术，就是说涩柿品种也可以产出甜柿了！以前涩柿是要软化才能吃，甜柿可以不用软化，这就使得甜柿具有了天然的优势，可以保存的更长久，可以销售的时间更长，可以运输的更远，可以销售的区域更广！但是随着树上脱涩技术的发展，甜柿的这一优势就丧失了，涩柿同样可以不用软化！这样一来，柿子的品种选择余地就很大了，我们那么多的优秀的涩柿品种都可以变成甜柿！那么问题就来了，那么多的涩柿品种变成甜柿后有没有一种或几种比太秋甜柿更好的？如果在涩柿中发现树上脱涩后比太秋好吃，又容易种植的品种那太秋岂不是要没成熟就先落果了？

新昆柿业 · 发表于 2017-9-5 10:41

紫色水晶发表于 2017-4-19 15:18
你说的情况不存在，在树上脱涩的就是甜柿。涩柿不能在树上脱涩才叫涩柿。人工脱涩的涩柿口感目前不可能超过 ...

涩柿不能在树上自然脱涩后保持果肉脆度，用脱涩剂后就可以在树上脱涩，且果肉是硬的，只是果肉的色泽是黑的。现在日本就是用这项技术在平核无品种上生产树上脱涩的平核无脆柿。

pangzhian · 发表于 2017-4-19 15:26

紫色水晶发表于 2017-4-19 15:18
你说的情况不存在，在树上脱涩的就是甜柿。涩柿不能在树上脱涩才叫涩柿。人工脱涩的涩柿口感目前不可能超过 ...

我也是偶尔看到的一个报道，说日本的平核无本是涩柿，在树上套袋加入脱涩剂，等成熟的时候就变成甜柿了, 叫和歌山黑糖柿！而且据秋实老师说北京磨盘柿也在搞！不知道以后会不会出现能超越太秋的品种！

新昆柿业 · 发表于 2017-9-8 16:08

紫色水晶发表于 2017-9-8 08:02
人工在涩柿树上脱涩与甜柿自然脱涩的差别大了，口感、外观都不太好，吃脆柿，不可能超过自然脱涩的甜柿。 ...

平核无涩柿树上脱涩硬柿口感要超过一般的成熟甜柿。当然，要与富有、太秋等甜柿比，口感就要逊色了。

紫色水晶 · 发表于 2017-9-8 08:02

新昆柿业发表于 2017-9-5 10:41
涩柿不能在树上自然脱涩后保持果肉脆度，用脱涩剂后就可以在树上脱涩，且果肉是硬的，只是果肉的色 ...

人工在涩柿树上脱涩与甜柿自然脱涩的差别大了，口感、外观都不太好，吃脆柿，不可能超过自然脱涩的甜柿。

小巷过客 · 发表于 2017-4-19 20:33

pangzhian 发表于 2017-4-19 15:26
我也是偶尔看到的一个报道，说日本的平核无本是涩柿，在树上套袋加入脱涩剂，等成熟的时候就变成甜柿了, ...

磨盘柿熟透了，不用脱涩感觉很不错了，要能树上脱涩无敌的感觉

pangzhian · 发表于 2017-4-19 18:20

15968204799 发表于 2017-4-19 16:31
今年套个袋子，里面放上酒试试

酒肯定不行！不等果实成熟就挥发完了，应该是一种能缓慢挥发的什么药剂！

pangzhian · 发表于 2017-4-21 08:52

13605860823 发表于 2017-4-21 00:58
用什么脱涩剂?用二氧化碳?

不是二氧化碳，应该是能缓慢释放酒精的什么药剂，具体不清楚，道听途说而已！

紫色水晶 · 发表于 2017-4-19 15:18

你说的情况不存在，在树上脱涩的就是甜柿。涩柿不能在树上脱涩才叫涩柿。人工脱涩的涩柿口感目前不可能超过甜柿。软食除外。

xinmin518 · 发表于 2017-9-5 12:36

小日本又忽悠中国人呢，就好像日本化妆品能改变女人遗传细胞，光生女孩一样

扁豆 · 发表于 2017-4-19 15:20

豆子说涩柿子处理好了真甜那！求楼主给技术

晴她爷 · 发表于 2017-4-19 15:17

涩柿如何解决树上自然脱涩的，看来楼主还是很专业阿。

道西风 · 发表于 2017-4-19 16:31

今年套个袋子，里面放上酒试试

三十而立77 · 发表于 2017-4-19 17:05

以后的事不知道。目前太秋应该是最优的。

徐润 · 发表于 2017-4-19 17:53

长见识了

564738404 · 发表于 2017-4-19 21:59

希望如此

昆山农田水果 · 发表于 2017-4-19 22:08

pangzhian 发表于 2017-4-19 15:26
我也是偶尔看到的一个报道，说日本的平核无本是涩柿，在树上套袋加入脱涩剂，等成熟的时候就变成甜柿了, ...

日本不是有秋王吗！太秋都引进20年了，技术能不发展吗！

齐周祥 · 发表于 2017-4-19 22:25

问问卖神苗的，神苗都培育出来了

wxs吴小森 · 发表于 2017-4-19 23:37

太秋被炒上天了

周公梦 · 发表于 2017-4-20 01:49

这个技术你能介绍一下么

13605860823 · 发表于 2017-4-21 00:58

用什么脱涩剂?用二氧化碳?

andy807 · 发表于 2017-8-29 21:44

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