新手开店筹备中．．．．．．

jkgy2009

本人新手，刚拿了一个新开小区的店面，实用面积５０平方，租金２.５Ｗ一年．门面朝南．
因为是新手，也没做过水果，特来此向各位大虾求教．

lilifruit

这个图纸是装饰公司搞的吧？还不错，是在哪个城市呀？
本厂是做水果货架的，希望有机会合作。

jkgy2009

楼上的，我是苏州下面一个县城，不知道离你那边有多少距离？

黑蛋不黑

个人感觉三点不足：
（1）店深，而门面窄。最好的设计是让消费者一眼就能望见卖场里的大部分水果。
（2）没挨墙的货柜最好选用圆盘或圆锥形，既节省了空间，也可以避免小孩被货架棱角碰伤。
（3）收银台的位置。顾客习惯行为是右进左出，而收银台设在右边可能会导致顾客拥挤，个别顾客未结账就从左边离店。收银台的位置最好设置在中间，未购物的顾客从左边通道立场，需结账的从中间立场，这样一来方便管理，也方便顾客。当收银台置与卖场中间时，水吧台可以移到原设计的收银台处，这样原水吧台与水吧台右方一侧可以摆放更多的货柜。
个人意见，仅供参考

jkgy2009

这两天忙装修,一直没空上来.想不到好多朋友在关心,真是太感动了.让我一一回复.

jkgy2009

5#qd4648

我这个店位于一家大型社区的门口,合适的时间我传照片上来.租金2.5W/年,面积有75平米,扣除生活区,实用面积有50平米左右.现在有个问题就是社区虽然大,但是还不成熟,一期已经交付,入住率达80%以上.但是我这个店在二期大门口,与一期的大门口相隔一条马路,大概100米的距离,估计要等到二期业主入住才会好一点.

jkgy2009

6#农民乐翻天
吧台的设想是提供免费榨汁服务的,顺便出售一些零食小吃,如烤香肠啊什么的,希望可以成为一道风景线.

jkgy2009

[quote]个人感觉三点不足：
（1）店深，而门面窄。最好的设计是让消费者一眼就能望见卖场里的大部分水果。门面确实比较窄,不过那一排的门面都是那样的.相对而言,我那家比其他家突出一点,也算可以吧.我的设计是进门口处就是特价区,放个大的促销台,让人家不用进门就能看到店里的特价品.
（2）没挨墙的货柜最好选用圆盘或圆锥形，既节省了空间，也可以避免小孩被货架棱角碰伤。也曾考虑过其他形状,不过后来想想不实用,而且主要是做起来费人工,我打算月底开业可能会来不及.
（3）收银台的位置。顾 ...
黑蛋不黑 发表于 2009-6-17 21:28 吧台的位置是刚好错一个柱子,不然柱子旁边不知道怎么装饰了.收银台原本的位置是考虑放在左边,但是右边刚好有个凹进去的地方,所以想利用一下.不过这个位置可以考虑调的,到时候再跟设计公司讨论一下

jkgy2009

今天又没带相机,不然可以拍点照片.请各位高人继续关注.

jkgy2009

我打算的经营范围包括：新鲜水果＼时令蔬菜＼水吧（果盘制作＼水果榨汁等），各位高手帮忙看看，可行吗？

lilifruit

蔬菜？水吧？这个结合有点怪。可以想像一下里面的场景与空间。。。。

rujian

羡慕ing，我根本找不到店面啊。。。

jkgy2009

其实我的初衷是想倡导一种健康新鲜的生活理念.水果\蔬菜都是我们日常生活离不了的,但是我们吃到嘴里的,可能 不一定新鲜,所以,我就有了开蔬果店的念头.至于水吧,纯粹是提供配套服务.有时候我因为不高兴洗榨汁机,我家宝宝就没得新鲜水果吃.所以,我想为那些有宝宝的人士提供这样的服务,免去他们洗机器的烦恼.当然,这个只是我的想法,不知道可行不可行.

qxsbw

祝成功！要作出自己的特色来！

jkgy2009

谢谢楼上的鼓励．
我打算７月１日正式开业了，昨天开始试营业，蔬菜卖的比较好，因为我卖的比较便宜，水果的话不怎么样，就卖了一个海南西瓜，一些小番茄．其他的进口水果都没怎么动．有点郁闷．

冰冽

一步一步来，兄弟，加油！

天天来

不错 不错  水果为什么会卖不动  是什么原因  自己找过吗 ？