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[分享] 告诫所有水果新手(我自己也是)

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发表于 2009-6-2 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东中山

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我想很多朋友,看了论坛很多个人的成功案例,这个开了多少间分店,那个每个月赚多少钱。但是你们是否留意了因为经营不善或者其他原因而倒闭的人?可能你们只是随便看一下,就关闭了吧!别想得太天真,也别以为你也可以跟别人做得一样,因为每个地方的消费习惯和喜欢什么水果都不同!可能很多人都说,我有信心能做好,别人做不好,不代表我做不好!但是现实是很残酷的!

写这些,不是想打击别人,而是把自己当初的想法,还有现在的体会说给大家听。现在我每天水果损耗都很大,因为是新人,单单在进货这个环节,都亏不少。因为你不知道批发市场,哪个比较诚信,哪个的货好!但是批发市场,很多都是帮人代销,有时候他们自己都不知道货好还是差(我是广州江南进货的),新人在进货这个环节,最少要交一个月学费!但是客人会等你一个月吗?只要买一次差货,别人都不来了!刚开始,我对自己也很有信心,但是现在,我觉得水果真的太多东西要学了~不是论坛看几遍文章,让那些没做果水果的人来给意见,就能做好!

在这里,我鄙视一下那些没做过,而乱知道别人的人,你的误导,会造成别人的财产损失!少的几千,多的几万到十几万!可能就是因为你的那句误导!

说一下现在我的经营情况。5月20号开业,刚开始的一个星期,平均都是1500以上,一个星期后,平均都是1000左右。有很多客源流失,因为我是新人,不会挑货,有些货,表面好看,但是吃下去不好吃~导致别人来一次后,都不来了!虽然现在还没亏到倒闭的地步,但是我希望论坛的新人,不要走我同样的路,论坛很所所谓的“前辈”都是纸上谈兵,根本没实际操作。但是不是所有人都是那样,也有很多真正的前辈,给了我很多经验!

希望各位对水果超市行业有憧憬的朋友,不要盲目投资,水果行业,不容易做!辛苦不说,每天水果的损耗,你要承受得起!水果每天都是一箱一箱倒的!很多朋友说榨汁,可以!但是我暂时没做,因为我没那个时间和精力!做任何事情,都要一步一步来,不能一步登天,如果水果都没做好,就做榨汁,到时候,不单单是水果损耗了!

说了一堆牢骚,希望大家别介意!希望各位做水果的朋友,都能生意兴隆!

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鲜果源 + 20 很有道理!楼主可否发几张图片?作水果,很累很 ...
紫玫 + 20 原创贴

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发表于 2009-6-2 20:35 | 显示全部楼层 来自: 中国山东日照
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发表于 2009-6-2 20:45 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
说得很好,理想和实际总是有差别的,做任何投资都要做理性分析。

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发表于 2009-6-2 20:56 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
楼主说的有到底,我当初也是这样的~~

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发表于 2009-6-2 21:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
经验之谈,值得学习。

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发表于 2009-6-2 21:25 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
万事都是这样的。水果有风险,投资需谨慎

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发表于 2009-6-2 21:26 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
要进行市场调查的,不是看人家赚钱,就立马开店的
我总觉得,无论做什么,都应该是市场先行,先做好调查,再实施计划,打有准备的仗
各个地方的消费习惯不一样,但也能引导的。
我们这儿的苏果超市,做水果疏菜的那个老板,即使是一样的货,在他做的苏果就能卖的很好,而其他的却怎么也卖不起来。现在换了人,水果做的和他当时做的业绩就无法相比了。他在时,六十多元一斤的车厘子,也能一天销个十几件,可在其他超市,别说十几件,连一件都销不出去。
所以,在进入这个行业以前,必须先去做好市场调查,当地的消费习惯,做的好的原因,做倒闭的原因,都要学习。
我不是这个行业的,只是一个种植者,在这儿也啰嗦了不少,平时喜欢和卖水果的聊一下情况,了解的不是太多,只是自己的一点想法吧,不知道对不对
过程比结果更重要

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发表于 2009-6-2 21:26 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
我不知道说什么,只能继续教学费

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发表于 2009-6-2 21:33 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
谢谢啊,啥也不说了兄弟的小店预计六号开张,多谢提醒了

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发表于 2009-6-2 21:37 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
弱弱的问一下:有在深圳南山的朋友吗?兄弟急需经验啊!那位大大给指点一下!谢谢了

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发表于 2009-6-2 22:54 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北宜昌
学习了~~~~

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发表于 2009-6-2 23:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
顶一个,这些都是真正的教训换来的经验啊。千金难买,感谢楼主的提醒。也希望更多的案例能够与大家分享。

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发表于 2009-6-3 09:09 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
理论与现实往往有很大的差别,小心涉足,学习

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发表于 2009-6-3 09:43 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
每个人都是带着憧憬进入这个行业的,万事开头难!刚开始进货真的要学习的很多,你便宜的价格拿的货回家打开一看要么上面是大的下面小的再下面空的这个是按件来的不是按斤,所以还没卖你就亏了;还有就是你按分量拿回来的水果摆好水果一称箱子就4斤多箱子夹层都是水泥板;还有就是上面是好的果子下面有残次或者烂果,这种情况相信任何一个开店的都遇到过;市场拿货时是你自己选择卖家,所以做的时间久了在比较有诚信的卖家拿货可减少和降低损耗,我弟弟现在就是固定几家拿货这样价格就比别家便宜几元还有就是碰到坏果次果或者分量不够的时候店家都多少给点补偿。对于做生意大家各有各的见解,在这里各抒己见也未免不好,但自己做的时候就要看自己把握了。谁和谁都没愁不会刻意害谁的

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发表于 2009-6-3 10:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江西吉安
谢谢告诫,学习

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发表于 2009-6-3 10:50 | 显示全部楼层 来自: 中国
多谢提醒!

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发表于 2009-6-3 11:09 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
如果是在小区附近,买的是固定客户,那就一定要货好口感好。如果是在医院附近,就要包装好,个大,看起来好看。口感是要品尝,和经验积累才能作出的。

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发表于 2009-6-3 20:48 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
本帖最后由 rujian 于 2009-6-3 20:58 编辑

谢谢风险提醒,建议论坛顶置!!!!
人们往往只盯着成功者的光鲜,看不到失败者的眼泪......
任何事情都有2面性,
论坛的正面作用也很大的.................

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发表于 2009-6-4 00:42 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
  都别没有信心!万事开头难!一份汗水,一分收获!

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