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近来关于鸡粪的使用问题争论不休,今天专门请教了相关专业人士

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发表于 2017-3-22 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东茂名

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  今天专门打了电话问在广东省食品检验所工作的同学,同学的回答很全面。
  1,鸡粪在我国作为有机肥使用已经有千年的历史,历史上没有任何文献记载有因为使用鸡粪而导致农作物,果树失收乃至植株死掉的记录。
  2,此事的源头,其实就是指的抗生素问题,我国自80年代以来逐年变本加厉的抗生素超标使用,到了现在已经是“恐怖”式的了,多次被世卫组织点名批评,但情况依然得不到改善,同学说民国时使用青霉素治病是1万个单位,现在即使是小小的感冒,到医院打点滴,动辄就是二,三百万单位,不然就无效,才几十年光景,耐药性如此厉害,令人恐怖不?
  3,国家此次规定的是未经腐熟的鸡粪不能用,因为很多大田农作物种植户有直接施鲜鸡粪的习惯,现在的养殖场清理出来的鲜鸡粪抗生素是百分百超标甚至严重超标的!经过堆积发酵等方式腐熟的鸡粪,抗生素残留会大大分解而降低。
  4,此次国家层面并没有涉及到重金属问题,重金属的残留超标大部分是来源于饲料,必须从源头抓才有整治的可能,比如说某些鱼米之乡是国内大米的主要产区,但近年来检测到镉等严重超标,那里几乎所有的饲料厂都无可避免地重金属超标,饲料厂作为生产原料的下游企业,它不可能决定得了当地的工业污染而导致的一系列问题。
  5,即便是鸡粪,来源不一,安全问题也不会完全相同,象我们广东粤东,粤西的好些方,有不少是搞配套的,比如说一个荔枝种植场,自己开有休闲农庄,圈养一千几百土鸡,供自己的农庄饭店使用,饲料是自己的农庄每天的剩饭,荔枝林下种的瓜果菜,高产红薯等。这种鸡粪经过检测就不会有抗生素和重金属超标的问题,是非常好的,使用上完全没有问题。
  6,我同学说鸡粪永远不可能停止使用,最理想的是国家出台一系列严格的法律,从源头上堵住问题,局面上才得以改观。幸好,2017年以来,食品安全已经上升到国家民生战略层面,源头搞好了,象以前那样的好鸡粪自然会不再有这有那的超标。
  以上,引自相关行业人士。

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:34

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发表于 2017-3-22 22:24 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
自从肯德基和麦当劳进入中国市场之后,白羽鸡的饲养变得空前绝后。好多地方开始饲养这种生长速度及快的品种做为供应商。一个月就可以生长成成鸡。这背后的故事好多人之前都不是很清楚。只知道外国的炸鸡超级好吃,这也导致养殖场之间激烈竞争。

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:34
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发表于 2017-3-22 22:28 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北
我只想问问,是不是国家派人到每个果园蹲守,看着不让人用没有腐熟的鸡粪

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:34
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发表于 2017-3-22 22:29 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
鸡场一天24个小时灯火通明,鸡从来都不知道睡觉。就是不停的吃啊喝的。当然还有每餐都得吃药,很多种药天天都得吃。不吃就得死得很快死得很惨。抗生素肯定是少不了的了

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:35
蛋鸡、肉鸡都不会24小时灯火通明的,鸡要睡觉的  详情 回复 发表于 2018-6-18 13:29
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发表于 2017-3-22 22:31 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
你说你的,我施我的鸡粪
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发表于 2017-3-22 22:31 | 显示全部楼层 来自: 中国
养这种鸡的人从来不吃自己养的鸡。还有鸡肉火腿肠,都是这种鸡。归根结底是利益所致,出现问题最后大家谁都跑不了。

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:35
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发表于 2017-3-22 22:32 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州
看完了,,很好
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发表于 2017-3-22 22:40 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
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发表于 2017-3-22 22:44 | 显示全部楼层 来自: 中国四川眉山
规模养殖可能不用抗生素吗?利益至上的年代

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:35
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发表于 2017-3-22 22:47 | 显示全部楼层 来自: 中国河南焦作
鸡蛋能不能吃

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:35
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发表于 2017-3-22 22:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
个人感觉无所谓,土壤环境很复杂 不能谈鸡粪色变

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:36
我有个盆  我有个苹果
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发表于 2017-3-22 23:03 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
农家的土鸡老百姓吃不起的。只能吃点速生鸡。全国都吃土鸡柴鸡蛋是不可能的。

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:36
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发表于 2017-3-22 23:06 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
看热闹,我用猪粪

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:36
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发表于 2017-3-22 23:13 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
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发表于 2017-3-22 23:19 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
和那些鸡和鸡蛋里的抗生素含量比起来鸡屎又算啥
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发表于 2017-3-22 23:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
源头在抗生素,国家能禁止抗生素生产吗,养殖业能不用抗生素吗

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:36
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发表于 2017-3-22 23:25 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
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发表于 2017-3-22 23:45 | 显示全部楼层 来自: 中国河南三门峡
学习啦!楼主用心了!
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发表于 2017-3-23 00:17 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
大规模产蛋的鸡,鸡粪味道基本是药味

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高,实在是高啊  发表于 2018-6-27 15:36
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发表于 2017-3-23 04:37 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
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你说的太对了!  发表于 2018-6-27 15:37
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