我的开店历程（日记形式连载）

释迦牟尼

97年毕业，化学专业。进一家小型调查公司，后离职。歇了一段时间，进某著名国际快递公司的南京办事处，其实是上海的某公司拿的南京代理权，一年多后想出来自己干这行，后无疾而终。继而靠关系进了某公证处，然而待遇颇低，只是也算休闲，整天办公室做做，上上网，“唬唬”来办事的市民，一呆就是近六年，其间女儿也出生了。国际金融风暴的乌云终于也飘到了中国，飘到了南京，整个单位业务量大降，正好新领导新鲜出炉，俺也被这把火烧到了，遂回家。（因为没有正式的编制，所以都拿我们开刀的）
在家玩玩游戏，带带女儿，一晃过了年，琢磨着做点啥，四处转转，躺床上想想，水果，不知道是如何飘到我的脑中，又不知道是何时生根发芽了，遂于小区内找到一门面，面积127平米，共分前后三间，属小区内最好的地点了，然而小区对面有一大型苏果超市，面积上万，人流众多，超市位于一十字路口的一角，与之同处一角的是一大型小区，号称已交付5000户，总建筑面积70多万平米。另外三个角分别是我们小区、南京航空航天大学、正德学院（一民办大专）。在苏果超市这个角，这个小区有商业配套，如今每晚人山人海，主要是饭馆，学生占了很大一部分。如今的学生真是有钱啊！赞一个。当然两个小区不愿做饭的年轻人也很多经常来吃饭，包括我自己。好了，不多说了，上几个今天拍的门面房图片，手机拍的，颜色有点不对劲，鄙视下天语的手机，照相功能太差，上当了，虽然它是山寨机中的战斗机。

释迦牟尼

又忘了说了，图片上的德众房地产就是我租的门面，昨天才拿的钥匙。第二张图的远处两个门岗就是我们小区大门，远处的高楼就是那个号称70万平米小区的高层，这个小区全是这样的建筑。

新农夫

好位置，我找了快1个月都没找到满意的！
楼主这个我直观感觉很棒！
能透露下有无转让费？月租金？
在线等！

释迦牟尼

昨天请一个搞广告公司邻居吃了点烧烤，就在大超市旁边的旁边，请他帮我规划下，设计下装修及以后的一些营销。
一开始，他就很反对墙面涂色，他认为应该是白色的墙面，这点与论坛上大多数人的看法相左，我也不知道为何，当然他也有他的理由，理由就是墙面的颜色反衬到水果上面，会造成偏色而导致水果颜色不对。另外他有的观点我就不敢苟同了，有些还是有创意的，毕竟是一通百通。比如他谈到不能仅仅立足我们这个小区，而应该加大渠道的销售和大学生的购买，比如针对女大学生的套餐服务（大家不要想歪了啊），什么减肥套餐，当然不能用这个名字，会让人反感的，比如健康套餐，美容套餐等等。考虑到距离大学较远（十字路口的对角线），可以提供送货上门服务。另外就是学校周边的网吧就像水塘里的王八一样多，他认为这里也是渠道的一个重要方面。我几乎没去过网吧，也不知道现在的孩子们在上网时是否会吃水果？最多喝杯果汁吧？

又想起一点，房租是三万一年，但是要我自己交物业费，大约1100~1200之间。押金2000，先交了半年的租金，签了一年的合约，算下来每天的成本是100不到（不算人工），按20%的利润计算，就是要每天销售500元，我们这个小区1500户左右，入住率大约有8成，人群以年轻人和老人为主，老人是来养老居住的和带孙子的，年轻人多是因为这里属于郊区，房价便宜。有车的人相当多，晚上几乎停满，昨晚快12点了，还有人因为停车位在我窗前吵架，还叫了警察，嘿嘿。一个不利的情况是：汽车是无法停在我的店门口的，这里属于步行区，骑自行车也无法走到这里。但是步行出门的话几乎80~90%的人会从这里经过。
还有，上面第二张图的左面树丛里就是幼儿园，约10个班，300学生左右，外小区的小孩很多，放学后都喜欢在这个广场上玩，如何最大限度地利用这个优势呢？大家帮我出出招吧，我自己的孩子也在这里上幼儿园。
还有，就是门面实在太大了，用不完，后面的两个房间，一个大的约37平米，是6.7m×5.47m的，小一点的房间有个厕所，大约10平米吧。我想是否考虑找个合租的进来，一来分摊成本，而来吸引人气。比如我女儿的老师就在同一排的一个门面租了个极小的房间做画室，教孩子们画画，我女儿也去的，另外还有老师在教钢琴，古筝啥的。如果没人要，我就不打算装修后面两个房间了。

新农夫

幼儿园每天应该都会有家长接送的吧？你有这么多房间，简单装修个类似果汁区，放几张桌椅，卖新鲜果汁，应该可以吸引点人流吧！

fantwo

幼儿园要吃水果的。可以和负责人联系，每餐饭后水果由你们供货。

水果大亨

应该不错！！！！

锋行天下

零售水果赚钱不多，考虑给夜总会，饭店，企事业单位，幼儿园等配送，那个是纯利润

qd4648

很好，恭喜楼主找到好的铺面！祝楼主成功！

释迦牟尼

多谢各位的鼓励，我会好好做的。三楼的问租金什么的，我是直接找的房主，没有所谓的转让费，一年是3万，就是每月2500.我要自己另外交水电费和物业费，约1100~1200每年，是127平米×0.9元每平米每月。
问下，啥是转让费呢？干嘛要给这个钱？以前的房产公司租期是到4月底的，实际上去年底就搬走了，物业费也没交就跑了，押金都没要。
大家都说位置不错？可是隔壁的小超市老板却说很难做，他是自己的门面房，不用交租子，夫妻俩自己站店，说是只能维持。。。如果雇人做，加上有房租就没得赚了。
昨天和广告公司的邻居聊了下，他认为超市老板的观念古旧过时，毫无促销的理念，所以如此。

释迦牟尼

再传个有尺寸的草图，自己量，自己画的，呵呵，只画了前面的一个大房间，也就是摆水果的那个，后面的两个房间我也不打算装修了，若是没人合租就做仓库了，我是住在这个小区的，不需要住店。
刚才广告公司的邻居说，装修预算在15000~18000之间。货架是密度板之类的材料。他说的饿那个名字我忘了，反正不是集成材，我本来想用集成材的，他认为那个成本高了。集成材直接刷无色清漆，效果不错的，我自己装修就是这样做的，想到做到，再去拍张集成材的图片~吊顶他建议用格栅吊顶，价格约45左右，若是用石膏板，要65左右（均含材料和人工）。地板，因为原来是水泥地上铺的灰色地毯，所以必须换，他建议换地胶（？），约45元每平米。这样一天一地就是90元每平米了。面积60不到一点点。58.59的样子。这样吊顶加地板就要5400还不止了。等下再写。拍照片先。这三张就是我家里装修用的集成材，刷清水漆，无色的油漆，会变成略微黄的颜色，手机拍照效果不好，估计有点变色。

释迦牟尼

物管费算错了。。。汗，是1368.

释迦牟尼

货架准备做80×100×120（90）的，前高90，后高120的，不知道这个角度如何，我得用三角函数算算了，NND都还给老师了。材料是“里面是方管焊接  外面用铆钉付大白板”，每个价格400~450。也不知价格如何。

释迦牟尼

想起一点说一点，有点语无伦次的感觉，呵呵。
我们小区管理挺严格，门口没有固定的水果小摊（三轮车地摊那种），马路对面有些不固定的地摊，不是每天来。卖的品种不超过三种，对面的门面房除了饭馆最火爆，也有两个小水果店，面积很小，约10多平米。还有个新开的小型农贸市场，有1~2个水果摊，品相较差，价格未知，因为我也从未买过。
我们小区里面的门面有俩卖菜兼卖三两种水果的小店，（今天已有一家关门或改行了），所以称得上小区内无竞争。

xuanchao59

楼主精神可嘉，加油哦。。。

lilifruit

1，首先道喜一下，这个地方算是上等店的位置了。
2，楼主住在此小区，女儿又在边上幼儿园，客情与地利占尽。
3，苏果超市生鲜经营应当是属于中下水平的，只要你制定好产品的定价策略，做好产品陈列，宣传与促销的配合，产品品质的管理以及服务，达到或超过苏果店水果营业量是没问题的。

andy121800

地板其实可以铺那种胶（实际名字不知道,就是一块胶类型的，这个比较便宜），你那里吊天花好贵...我这里人工连材料，才13元左右一个方。吊木方的话，大概要20-30元一个方...货柜可以用15里的大心板，叫木工按照自己要求造几个。造完之后，可以油光漆或者贴广告纸或防火板之类的。建议尽量节省开支，我的店，初期预算，大概就造货价和天花用3-4千，谁知道后期的装饰投入也用了很多钱。现在造货架（木的）大概人工是1300，材料大概2200左右，另外天花用了600，还有镜子和其他的，一共大概花了5000左右装修，算是比较简单的那种。有时候，心中想的，不一定能完全按自己要求做...建议能省则省，不要没开店，就已经丢一大堆钱装修得太豪华。一般开店，亏的最多就是装修。网吧的生意，别打算做了。除了某些女孩子上网会吃一点，男的基本不买水果的，去网吧年轻人和男人居多，年轻人情愿喝瓶汽水也不买水果的，所以主要还是做家庭的。

我的店也刚装修完几天，因为看天气预报，18-20号会下雨，所以开张时间推迟了。本来打算开张第一天，堆一堆货搞新张特价，因为下雨，所以推迟，免得到时候开张人气少，水果损耗又上来了。

文化水平不高，希望你看得懂，呵呵！
一起努力吧

释迦牟尼

多谢18楼的提点，我也觉得这个预算高了，正在核算如何降低正本呢

锋行天下

我听说水果真正好卖的时节已经过去了,过了五月,时令水果越来越少,而且水果损耗也会上来.现在开,是不是不比过年的时候开好?有经验的指教一下.

andy121800

我货架的图片，为了节约成本，柜子都没装门，而且柜表面没有油漆和贴色纸，因为资金有限，所以能省则省，希望可以给你作为参考。手机照的，效果不是很好，呵呵！






这是柜子第一层的玻璃，玻璃是斜斜的装在第一层的，这样可以把水果反射出来，显得水果好像很多！