也给黑老虎一个板块吧

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感谢喜子兄指教









［资料］

    冷饭团，又名：黑老虎、大叶南五味。属木兰科五味子属，木质常绿大藤本野生水果植物，也是一种药物资源。它果形奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。在第十届国家农业高新科技成果博览会获“后稷（金像）奖”。
    黑老虎分布于我国西南至东南各省地区的深山林中，攀援于树上，藤长10－16m，木质化，枝蔓有一定的直立性，单叶互生，具柄，革质，全株无毛。春夏间开红色或红黄色花，雌雄同株，异花授粉，无大小年，秋季结聚果，球形，表面似菠萝，果径10－14cm，优选品种，单果重0.3－0.8kg。配以宽大翠绿的叶子，似柚非柚，似瓜非瓜。幼果，青绿色，成熟为深红色，珍奇可爱，色艳如花，天赐的造型，令不少观赏者叹为观止。盛果期每株可结50－100个果，每666.7㎡产果可达5000kg，果实10月中旬－11月上旬成熟，。可以贮存至春节前后出售，将成为淡季水果市场的佼佼者。
    黑老虎含丰富的cu，fe，vp.其含量分别是：116mg/kg, 1.58mg/kg, 7.6mg/kg 。维生素C、维生素E及多种微量元素也高。果肉象葡萄，果味如荔枝，乳白细腻，浓甜芳香，色、香、味俱佳的果品；观之，使人悦目；闻之，让人唾液而出。尽管市场售价高达500克15元，还是供不应求。
    据《全国中草药汇编》介绍：黑老虎全株可入药。对慢性胃炎、溃疡病、胃肠类、关节炎、跌打肿痛、遗精、痛经、产后於血、腹痛、清肝明目、贫血等均有疗效（湖南省中医药研究院李顺祥和南京军区福州总医院药局刘锡钧、王宝奎等教授已对黑老虎作过元素测定和功效鉴定）。如常食其果品，能清心益智、补血养颜、防治癌症。以其果皮泡酒、颜色鲜红、芳香醇正，常饮之，能黑发润肤，强身(用黑老虎果实泡的酒在宾馆500克酒买价28元)
黑老虎四季常绿大藤本植物，枝条緾绕多姿，红花、红果、聚合果、挂果到冬季，叶大而翠绿，叶片椭圆形、革质，光滑润泽，晶莹可鉴，是很好的露地垂直绿化植物，具绿架、香花、彩果三大特色，既可作园林配置，又可作房顶、围栏、河岸和绿色的凉亭、公园长廊的顶面绿化，尤其作市政园林绿化工种中，很适宜配栽于落叶树种的旁边，寒冬来临，更显出一片片“枯树青藤”的美景，也作盆栽点缀阳台、窗栏、园门、居室等，既是赏花观叶花卉，又是看果盆景，这样叶、果、花具美，繁中见秀，别具一格的景色
    栽培要点：
    黑老虎适应性强，中性或微酸的沙质土壤种植为好。挖穴70cm见方，深50cm，穴中施足基肥。覆土后种植苗木，棚架式每亩可栽120株（2×2.5m）。篱笆式每亩可植300株（1.5×1.5m），盆景式每666.7㎡可植1200株，它喜光，好荫，好温暖而又耐寒，冬季-10℃以上的地区，均可露地栽培（严寒的北方可以棚内试种），种植1－2年的时间里，6－9月高温期可适当遮阴。在离苗木60cm处可种植玉米、补肾菜、黄蜀葵等作物。平原、丘陵、路旁、石崖下、河边、大田均可栽培，更适应栽于果林、经济林或废林之下，既可借助树枝缠绕附物，又不影响果树的产量，是实现“双季果园”的首选配栽品种。
    黑老虎果实属稀有的保健品种，近年来已成了水果市场的“凤毛麟角”，而且黑老虎一年之内春、冬两度开化，夏秋挂果，四季花果不断，繁花芳香，挂果奇特，制作盆景亦成了“稀世珍宝”。在贵州每盆黑

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黑老虎果实

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我最想试种的两种野果就是冷饭团和八月炸，我老婆的出生地所在的山区人们俗称牛奶子和牛卵袋

陆承志

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573276614

小的时候吃过,到现在这个东西也还有.不过比较少了.有人说这个东西的根可以医疗什么病的,所以被挖走了呢.
这个东西熟了真的很好吃的 .现在比较难吃的到了

573276614

冷饭团.这个东西在我们家里叫.熟了的话是紫黑的 .会被鸟吃的哦

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布福娜，学名黑老虎，为五味子科 ( 或木兰科 ) 植物厚叶五味子的果，系木质常绿藤本植物，原生于我国西南部原始森林，而现难觅其踪迹。苗语“布福娜”，意思是美容长寿之果。近几年经过在北方部分地区引种试载，成为一个选育而成的新品种，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果，是一个急待开发而又极具开发潜力的多用途珍稀植物。
一、特征特性
1 、果大独特：果型为聚合果，表面恰似足球，形状新颖，独一无二，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，垂吊如灯笼；果径 10 ～ 12 厘米，果重 600 克左右，大果可达 1200 克。幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，这一大自然的独特造形令人叹为观止。作矮化盆栽，更是天然杰出的一幅艺术佳作。
2 、风味特佳：果肉象葡萄，浆多、味甜芳香；肉色如荔枝，乳白细腻；果香如苹果，馥郁可人；色、香、味俱佳。观之，使人赏心悦目；闻之，让人唾津潜溢。市场销售，价高而回头客多。随着人们对水果的要求越来越挑剔，姗姗来迟的布福娜会后来居上。
3 、早果丰产：当年苗定植后第二年即可挂果，第四年进入盛果期。每亩可栽 110 株左右，每株结果 50 个左右，盛果期产量 4000 公斤。果实 10 月份成熟，成熟期晚，极耐贮运。可在树架上留至春节前后出售，也可摘下自然存放至翌年 3 ～ 4 月上市，成为淡季水果市场的佼佼者，属反季节水果新品，发展潜力巨大。
4 、生长旺盛：抗逆性强，几乎无病虫害，果实全部能达到绿色食品的质量要求。春季定植的苗，当年主蔓可达 3 米。茎蔓繁茂，叶片终年翠绿。晶莹可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地餐厅、长廊、棚架等的顶面绿化。
5 、适应性强：布福娜植株喜光而又耐阴，好温暖而又耐寒，经国内南北多点种植，均表现良好。在保持品质不变的同时，均表现出不择土壤，粗生易长，但以偏酸性的沙壤土更好。成年树能耐 40 度以上高温和零下 20 度严寒。无论山区、丘陵、平原均可种植，这是从大的区域来说的，具体到某一地区，可先试种，再扩大。在北方如果冬季气温低于零下 20 度，最好压埋，或喷防冻液或采取保护措施。更适应于栽于果林、经济林或房前屋后树林之下，既可借用果树枝干作缠附棚架，又不影响果树的产量，或在布福蔓行间套种四季草莓，是实现“双季果园”的首选品种。也是高效农业、观光农业的最佳品种之一。
6 、药用价值：据侗族药医介绍，布福蔓是一种食药两用佳果，不仅果实可食用、味美香甜，从根到叶均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。实属我国的一种珍稀果品，开发种植布福蔓具有良好的经济效益和社会效益，是广大林农果友发家致富奔小康的最佳选择项目。
二、管理措施技术
布福娜常规管理与葡萄相似，但较葡萄粗放，病虫害较少。需搭架以供攀缠，为确保稳产、丰产，在花期最好进行人工授粉。根据植株大小进行疏花、疏果，以保证果子的品质。布福娜须根较多而分布较浅，因而施肥不宜太深。以弱酸性的砂壤土最适种植，且常保持土壤湿润。
1 ．园地选择。“布福娜”对土壤要求不严，一般能栽桃、李、枣、柿、梨、苹果、葡萄、枇杷的土壤都可种植，但以偏酸性的沙壤最适宜。
2 ．栽培方式和时间。布福娜是藤本植物，既可采取棚架式栽培，也可用篱架式栽培或盆栽。棚架每 667 平方米可植 120 株左右，株行距 2 米 X3 米；篱架每 667 平方米可植 300 株左右，株行距 1 米 X2 米。南方可在 12 月至翌年 3 月定植，北方可在春季 3-4 月定植。
3 ．雌雄株搭配。布福娜属雌雄异株植物，栽培时，要按雌株与雄株 9 ： 1 的比例配栽，有利于异花授粉，也可在花期进行人工授粉，提高产量。
4 ．栽培方法。布福娜的须根较多，且多分布在较浅的土层。因此，山地、丘陵种植时，打穴不必太深，以长、宽各 0 ． 6 米，深 0 ． 5 米为宜；平原、菜园地、水稻田不需打穴、挖沟，最好采用起垄种植。
5 ．肥水管理。每 667 平方米用 2000 公斤农家肥和 100 公斤钙镁磷混匀作底肥；追肥时，要薄肥勤施，最好施发酵腐烂的饼肥和农家肥；未挂果幼苗半月施肥 1 次，以氮肥为主；挂果后 10 天左右施肥 1 次，以磷、钾肥为主。
6 ．修剪技术。修剪一般在冬季开花前 1 个月进行。一方面，修剪多余枝条；另一方面，剪掉冬季花蕾。棚架式栽培一般不需修剪，篱架式或盆栽式均要修剪，以控制树型、保障产量 ( 布福娜主枝是营养枝，是控制树型的枝蔓；侧枝是结果枝，是控制果实的枝蔓 ) 。
7 ．病虫害的防治。抗病力强，主要有白蚁危害根部，尺蠖危害叶和花蕾。
(1) 防治白蚁可在栽植前，在定植穴中撒施石灰、草木灰或呋喃丹。 (2) 防治尺蠖可在树冠上喷洒 20 ％的杀灭菊酯 2000-3000 倍液。

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布福娜，学名：Kadsura coccinea （Lem．）A．C．Smith；英名：Kadsura；中文学名为“水汇五味子”，别名黑老虎，仙女抛绣球，香绣球，人面果，冷饭团，也有人称为福星果。
布福娜属木兰科（Magnoliaceae）五味子亚科（Schizandraceae）南五味子属（Kadsura）常绿木质藤本植物，原产中国西南部，为暖温带和亚热带植物，从目前中国几个野生分布点情况来看，冬季－15℃以上的地区均可种植。秦岭---淮河一线以南均可露地栽培，长江流域及以南地区为最适区（广东、广西、海南、福建、江西、湖南、云南、贵州、四川等），越南也有分布。喜光又耐阴，好温暖又耐寒，成年植株可耐-20℃的低温和48℃的高温，在-10度以上地区栽培完全没问题，北方地区可保护地栽培，布福娜栽培基质为偏酸性沙壤土地为最好，无论山区、丘陵或平原均可栽植。
布福娜植物的特征为叶互生，椭圆形，革质，长5～18cm，顶端急尖或渐尖，基部宽楔形，全缘；攀缘茎，长可达10m，其上有环状缢痕和瘤状凸起；根肉质，有香味；春季开花，雌雄同株，红色，排成数轮；果实为聚合果，11月前后成熟，果大独特，表面似足球，形状新颖，独一无二，非常有光泽，似柚非柚，似瓜非瓜，表纹霞光菠萝，垂吊如灯笼；果径8-12厘米，单果重250-600克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，风味特佳 果味像葡萄，浆多味甜，果肉似荔枝，乳白而细腻，回味如苹果，果气像香蕉，是色、香味俱佳的特种水果。观之，使人赏心悦目，闻之，让人垂液欲滴。
但多年来，布福娜处于野生未开发状态，少有人认识，只有贵州东南部苗族人民少量栽培，作为高档水果重大节日食用，近年来略有发展。布福娜栽培种植其实非常简单，与栽植葡萄、猕猴跳相似，而病虫等管理又较葡萄生产粗放，需搭架以供攀缠，为确保稳产、丰产，在花期最好人工授粉，根据植株大小进行疏花疏果，以保证果子品位，布福娜须根较多且分布浅，因此施肥不宜太深。布福娜正常定植每亩120株，矮化密植每667平方米可种300株，定植后，第2年即可挂果，第4年进入盛果期。抗逆性强，无大小年之分，盛产期每株可结果30--50个左右，单果最重达2-2.5公斤，—般每667平方米种120株，盛果期产量可达5000kg／667平方米。
近年来，经多位农业科技人员研究发现，布福娜是一种集食用、药用、绿化、观赏为一体的神奇珍稀植物，与长白山木兰科五味子属的北五味子形成南北呼应，是一种极具开发潜力的多用途第三代新型水果，有很好的市场前景。
布福娜不仅风味独特，营养也非常丰富，在中国贵州苗族地区，布福娜本身就是美容长寿之果的意思，采用现代原子吸收分光光度法测定布福娜中Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca等一些人体所需微量元素含量特别高。深受消费者喜欢，布福娜果实的产地批发价5-10元/公斤，种植一亩地，盛产期年收入可达2.5—5万；布福娜果实在 11月份左右成熟，果型有弹性，果皮有胶质，耐贮运，南方可留在树上到春节上市，北方成熟采收后，可室内自然存放3个月，春节前后反季节上市，每公斤达百元；据报道2004年春节在香港市场以120港元/公斤被抢购一空。
布福娜植株抗逆性强，几乎无病虫害的特性决定生产出来的果实全部能达到绿色食品的质量要求，非常适合搞精品农业，管护稍加注意便是有机食品，效益会更高，矮化盆栽，便成了观食两用品种，带果上市矮化盆景每盆市场售价200元左右。
布福娜生长旺盛 、适应性强 ，当年主蔓可长3米，茎蔓繁茂，叶片终年青翠，晶莹可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地长廊、棚架等的顶面绿化，套栽于果林、经济林或其它树林之下，既可借助枝干作缠附的棚架，又不影响其产量，是实现“双季果园”的首选配栽品种，也是高效农业、观光农业的最佳品种之一。
布福娜全株皆可入药，以果实最佳，具有祛风活脉，调气止痛，清肝明目，益肾补精。常食其果，能黑发润肤、滋补养颜、清心益智、健身延年；布福娜的根也称黑老虎，是华南、西南及其邻近地区的常用草药，性味：甘、温、无毒。功能：祛风湿、活血脉，对风湿关节炎、肠胃炎，腰肌劳损有疗效。据苗族药师介绍，布福娜是一种药食合一的水果，具有清热解毒、怯风活络、调气止痛、清脑明目、益肾固精、补血养颜、提神醒脑等功能。其根、茎、叶、果均可入药。
随着人们对布福娜的认识及对盆境花卉、园林艺术、及水果、医药保健的挑剔要求，姗姗来迟的布福娜一经电视、网络、杂志等一些媒体的报道，人们纷纷咨询，一尝为快，但市场上有价无市，一果难求，布福娜被誉为天下第一奇果。
布福娜有如此高的市场需求及火爆的人气，再加上低投入高收益（亩种苗费用：120-300株*10元/株=1200-3000元），受到广大种植户，投资者的青睐，准备引种栽培，投资、运作布福娜产业，在这个产业中快繁布福娜种苗是这个产业中的先导型产业，重中之重，因为布福娜不仅果实一枚难求，种苗也一样，好的栽培品种刚从野生资源筛选培育出来，数量极为有限，没有大量市场供应，野生资源本来极少，由于市场看好，人们挖掘栽培，几乎灭绝，而本身用没选育的野生品种繁育出的苗木，表现性状杂乱，不能保证稳定一致的形状，栽培后会给种植户经济效益带来很大影响，市场迫切需要优质布福娜苗木。
迫于市场的需求，社会的责任感，科隆实业采用李长潇教授独创的技术---植物非试管高效快繁技术对南五味子属新近崛起的布福娜品种进行了精心快繁开发，近期成功。植物非试管高效快繁技术是个全新的植物克隆新系统，完全离开试验室条件，育苗设施简易比组织培养快繁投入低几十倍，比常规育苗极大的节约了种质材料，接种速度极快，每天每人可接种5000株以上。这个速度是植物组织培养技术不可想象的，劳动效率极高，并且可周年生产，用该技术从微型材料开始繁殖，可直接一次性培育出在自然条件下生长的植株。对布福娜植物40天左右的时间就可繁殖一代，运用该技术生产的布福娜种苗性状无变异，苗壮，根系发达，挂果早，投资者通过运用植物非试管高效快繁技术快繁布福娜，可使投资在较短时期内得到几何数级般增长和高额回报。投资者仅市场种苗生供应，就有巨大的潜在利润。投资者若抓住市场机遇，以大规模产业化规模大面积人工栽种，并生产许多精品农产品将能够获取更大的经济效益。