蓝莓，“沃林”的蓝色之美

多收了三五斗

蓝莓，“沃林”的蓝色之美
                                     引用地址：来源： 中国绿色时报(2008-8-14)

有一种小浆果，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一 ，近3年来，国际市场价格从每吨2600美元狂升到每吨4500美元。

有一个产业，在市场上悄然兴起，全球总产量只有24万吨，还不及需求量的1/2。

有一群人，怀揣着梦想，从四面八方聚集到一起打拼，在拓荒的路上前行。

这种小浆果就是小小的蓝莓，它牵动着这些人、牵动着这个产业、牵动着整个市场。

盛夏时节，记者来到青岛。沃林有限公司，这是一家专门从事蓝莓品种繁育、基地种植、产品加工与销售的中外合资企业。走进沃林的蓝莓生产基地，樱桃大、深紫色的蓝莓果带着“白霜”挂满枝头，看上去像一颗颗黑珍珠镶嵌在绿树丛中。沃林拥有蓝莓基地4392多亩，约占我国蓝莓人工种植面积的1/4，基地种植规模居目前我国之最。

中国蓝莓协作组专家、日本蓝莓协会会员叶玉红告诉记者，目前全世界有30多个国家进行蓝莓栽培，总面积约12万公顷，总产量24万吨，但每年国际市场需求量超过40万吨。蓝莓营养价值极高，在国际市场上需求日益剧增，且售价昂贵。蓝莓速冻果2004年价格为每吨2600美元，2005年上升到每吨3700美元，2006年狂升到每吨4500美元。

蓝莓，又名越橘，蓝浆果，风味独特，营养丰富。蓝莓营养成分不仅限于果糖、纤维、维生素A和C，更重要的是富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、叶酸、花色素苷等化合物，对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一 。

近年来，许多国家把发展蓝莓产业作为保障全民健康的一种措施。美国把蓝莓称之为“神奇果”，美国教育部从2000年开始，就将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或其加工品。在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日每天一杯牛奶，提高一代人的素质，转为每天一袋蓝莓，聪明一代人的大脑。

我国蓝莓产业起步较晚，真正的人工引种从上世纪80年代中期才开始。目前国内人工栽培面积仅有2万多亩，市场潜力巨大。今年“两会”期间，山东代表团有8位人大代表联名提起了一份“关于重视扶持新一代木本小浆果产业的建议”。这份议案中提及的木本小浆果指的是红树莓、黑莓、蓝莓等“莓”果。人大代表的建议不是偶然的，进入21世纪以来，以红树莓、黑莓、蓝莓为代表的新一代木本小浆果渐渐成为国际市场上消费者的宠儿，其防癌、抗衰老、抗氧化等营养保健作用首屈一指，行家纷纷赞誉这些“莓”果为现代人类享用的第三代水果。

青岛沃林有限公司的创业者们，抢抓机遇，调整发展战略，两年前就瞄准了国内外蓝莓市场，把产业发展首先确立在基地建设上。他们不惜投亿元巨资，建成4392多亩蓝莓基地，从北美、南美及日本引进了适合我国南北方不同地域生长的蓝莓优质品种100余个，聚集优秀人才，利用新科学、新技术予以栽培。他们历尽艰辛，从城市来到乡村，克服了烈日的炙烤、田间的寂寞、蚊虫的叮咬，在青岛建成育苗基地420亩，品种资源圃120亩，盆苗区200亩。仅用一年多的时间，苗木年产能力就达1000万株，年繁育蓝莓种苗能力达600万株，创造了沃林发展的高速度。他们并未因此而满足，正如公司董事长倪建华所说：“市场竞争是永恒的规律，我们始终如履薄冰，始终战战兢兢，脚下的路任重而道远。”

青岛沃林有限公司，坚持走以产业化协作发展的路子，把生态建设、产业发展和社会主义新农村建设相结合，拉动了饮品、包装、运输和销售等相关产业的发展，也带动了周边农民致富增收，盛果期每亩每年用工200人次，为农民创造收入5000元。

目前，沃林蓝莓销售网络已覆盖上海、北京、广州、深圳、香港、日本、东南亚等国内外大中城市，产品已打入了北京、上海等国内各大超市和国际高端市场。随着社会的发展和人们生活水平的提高，小小蓝莓会越来越受到关注。“沃林”人期待着蓝莓这个备受青睐的朝阳产业，为人类带来绿色和健康。