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细说葡萄花芽分化与温度

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发表于 2017-2-24 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国辽宁大连

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葡萄花芽与温度
春节悄无声息的走向尾声,南北方各地葡萄逐步开始忙碌起来(北方稍晚),先领略下各地葡萄情况:

1.webp.jpg 宾川红提2月5日左右拍摄的

2.webp.jpg 广西夏黑(选自南方葡萄技术交流群)
葡萄开始了,各地朋友也开始在微信群反应问题,譬如萌芽不整齐、新梢不带花序或者花序小且少,就这些问题,和大家简单交流下!

葡萄花序出现问题
      首先,简单普及下葡萄花芽的分化,一般来说在头年几乎就完成了花芽分化(主梢开花至谢花后形成第一花序原基、花后70天完成第二个花序原基的分化,以后逐渐减缓)花芽分化的最适宜温度在24℃-30℃ 。
其次,花芽分化还和管理因素有关,譬如避雨棚光照、花期肥水管理、采后管理等均会影响其花芽,导致第二年花少或者不带花;
      再次,实际操作中很多朋友都会说,每年的葡萄生产管理几近相同,为什么去年正常,花序没什么问题,而今年却出现问题?
小编在这里引入一个温度问题,现阶段的葡萄大多是葡萄保护地栽培(保温棚、促早栽培),其与露地栽培不同,土壤温度与大气温度同步变化,葡萄发育正常,各器官的建造顺序与节奏协调,而保护地栽培在扣棚升温前期,容易出现气温上升快,而土壤温度上升慢。
      葡萄根系开始活跃的温度一般在8℃-10℃,一当地温过低,就会出现新根发生受阻或量少,包括根系合成的细胞分裂素不足,营养供应不足,从而简接导致葡萄萌芽不整齐,花序抽生慢且少。(目前大部分文章认为萌芽前期出现地温过低,容易促使花芽退化,具体原因尚未清楚)
与此同时棚温管控不好,同样会导致花芽退化问题;

‍‍案例分析‍
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 1、大棚管理花少情况
       部分暖棚采用升温措施,种植户认为大棚升温快,葡萄萌芽早,能够促早上市,须不知升温过快导致葡萄花序出现问题;
      一般来说,大棚升温可按照三步,三个周内的温度变化控制;升温催芽后第一周白天温度控制在18-22℃、夜晚温度控制在5-7℃;第二周白天温度控制在18-22℃、夜晚控制在6-8℃;第三周白天温度控制在20-24℃,夜晚控制在10℃左右;三步升温可以保证低温与气温上升协调一致,从而保证葡萄正常萌芽与花序生长;
2、云南宾川部分出现花序少且少的情况
    前些时间由宾川朋友聊到,今年红提的花序少且小,分别从去年树体的营养积累不足,根系活跃度低,同时去年爆冬芽比较多,其后聊到温度问题,宾川今年白天温度在20℃以上,但是夜晚低温在5℃左右,个人觉得两方面,宾川从去年至今气候比较暖,葡萄冬季休眠需冷量不足,第二个早晚温差大影响葡萄花序退化;
此外建水、蒙自一带农户前期也有反映大棚花序少,大棚温度不好管控,萌芽期间,棚内高温38℃-40℃同样会导致花芽退化,出现花序小且少的情况;   

‍‍温馨提示‍
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 1、采用大棚促早栽培的葡萄朋友们需注意,调控好棚内温度,早晚注意防寒,严格控制棚内温度,白天及时调整通风口,防止高温;
2、升地温,采用覆膜方式(白膜热辐射率高),同时采用腐殖酸等冲施肥处理,可促进根系生长;
3、小编近期先后在渭南、金华等区域出差,发现温度都比较高,这点比较异常,已经催芽的朋友们需注意“倒春寒”,注意温度变化,采取防冻措施;
4、葡萄花芽少不仅和近期温度有关,同时注意去年的肥水及葡萄摘心、冬剪等管理!这里不细说,具体可参考之前葡萄圈文案!(来源: 葡萄人的圈子)

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我的今年没管好发牙前白天40度晚上5度,葡萄今年没花啊
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