准种植户们，果桑的这些缺点你了解么？

种桑葚的小天

        果桑属于第三代水果，在果树种植中尚处于蓝海，当下人们对于保健越来越重视，果桑无疑是不错的选择，果桑的优点比如见效快，丰产，既是食品又是药品，被卫生部公布仅有的几种药食同源的食物之一等等等等，相信有意向的种植户随口就能说出不下三个果桑的优点。但是今天小天给大家泼一盆冷水来降降温，说说果桑在种植过程中以及以后遇到的问题，如果你能很好的解决这些问题，那么就大胆的种吧，如果不能或是没有能力解决如下问题，建议你慎重！慎重！再慎重！还是回家先练好牙再来啃这块硬骨头。
      本人接触果桑已有八年之久，前四年也只是引种试栽，主要集中在搜集国内外专业的学术报告、文章以及专业书籍，通过四年的学习与积累，结合自己的引种种植，充分考察了当地的市场之后在2013年建起了自己的大十实验棚兼具对外采摘，至今已是第四个年头。下面我就这几年遇到的问题做一个总结。
         关于品种，目前大十是经济效益最好的鲜食品种投产快，口感好，产量高。大十理论上的抗寒能力是零下十五度，经过这几年的摸索，以我所在山东寿光为例，要想有稳定持续的经济效益不能低于零下九度，这在幼树期还必须采取防风防冻等抗寒措施，即使这样也会有部分枝条抽干冻死影响产量，直接后果就是经济损失。大棚保护地栽培不仅能够有效避免以上问题，还能提前上市，防止扬尘污染果子，使果子卫生等级提高一个档次，防鸟还能防止大风落果一举多得。缺点是空气不能有效流通，相对于露天更容易得白果病，不过对于新建果园每年按时预防问题并不大。
        关于种植株行距以及树型修剪的问题。以保护地栽培的采摘园为例，我的建议是采取宽行密植，这样既可以尽可能的有效利用大棚的土地，而且能够方便游客采摘。对于树型，结合宽行密植采取夏伐留拳势的树型，每年夏伐。这样既可以有效控制植株高度，还方便客人采摘。只是这样的技术要求相对要高，水肥管理要及时。
      对于采摘果园的选址，这是老生常谈的话题，我就不班门弄斧了，无非就是交通便利，方便停车，靠近市区最好，如果靠近当地的旅游景点等人流量大的地方最好不过了。以寿光为例，每年的蔬菜博览会是在4.20-5.30大棚果桑基本在这期间成熟，这样就很好的解决了采摘客的问题。
        如果以上问题很好的解决了，果桑也顺利的成熟了，这就到了万里长征的最后一步，能卖出去就成功了。果桑属于浆果，不容易保存，不同于核果类货架期长。所以在成熟之前要做好宣传以及采摘工具的准备，可以利用微信，广告，传媒等手段宣传，营销这块就要见仁见智了，不要拘泥一格。第一年采摘也许会有滞销的现象，但是通过一年的宣传，第二年基本就不会出现这样的问题。通过几年的摸索也可以尝试延伸服务，比如养些鸡鸭鹅兔羊等动物吸引小朋友的光临，举行摘桑叶喂小动物的亲子活动等等，只要抓住了小朋友的心就抓住了钱袋子。再比如搞个采摘园自助烧烤，约个三五好友一起哈啤酒吃烧烤好不自在。采果结束还可以养些家禽在园子里，大十本身就是果叶两用品种，这样就可以有一笔额外的小收入。
      对于果桑还可以试着自己简单的进行深加工，酿酒，制作果脯，桑叶茶，桑葚馒头，面条等等，这样综合来看，果桑园的效益还是很可观的。没有糟糕的项目，只有不努力的人。
   
去年采摘园实景拍摄

这是采摘中期树上挂果状

叶面积指数在合理区间才能有良好的产出，下部树叶摘去，加上通风透光，增加糖度，加快成熟

这样的树型每年夏伐

以上只是小天的个人偏见，不足之处还请帮友批评指正。
   在此祝愿天下的果农风调雨顺，年年都有一个好收成。
最后给自己做个广告:小天果园只种好吃的果子，许你一个花果飘香的精彩世界（剽窃来的会不会被告侵权）

乘风破浪123

谢谢分享！

我的流云飞袖

卖苗吗

种桑葚的小天

乘风破浪123 发表于 2017-2-21 22:47
谢谢分享！

让前辈见笑了，都是胡言乱语，我姑妄说之，您姑且听之。

漓江鱼

学习经验

种桑葚的小天

漓江鱼 发表于 2017-2-21 22:51
学习经验

见笑了

蓝颜添乱

楼主搞采摘多少钱一斤？

种桑葚的小天

蓝颜添乱 发表于 2017-2-21 22:53
楼主搞采摘多少钱一斤？

门票20，带走15一斤

种桑葚的小天

我的流云飞袖 发表于 2017-2-21 22:50
卖苗吗

您是阳台族？

蓝颜添乱

产量怎么样？一亩地定植多少棵苗？

alalks

长桑和大十那个更好？？？还有，夏伐是不是等于平茬？？？

微生物

这才是好作业，全文拜读，受益匪浅

潭中龙

果桑的缺点是什么?好象没说清楚。

种桑葚的小天

潭中龙 发表于 2017-2-21 23:00
果桑的缺点是什么?好象没说清楚。

不易保存，结果期短，三言两语说不清楚。

种桑葚的小天

微生物 发表于 2017-2-21 23:00
这才是好作业，全文拜读，受益匪浅

见笑了

种桑葚的小天

alalks 发表于 2017-2-21 22:57
长桑和大十那个更好？？？还有，夏伐是不是等于平茬？？？

规模种植大十，长果可以做补充

四季小果园2

不错

种桑葚的小天

四季小果园2 发表于 2017-2-21 23:10
不错

四季小果园2

种桑葚的小天 发表于 2017-2-21 23:13

我也种了几棵玩玩

种桑葚的小天

蓝颜添乱 发表于 2017-2-21 22:56
产量怎么样？一亩地定植多少棵苗？

采摘园采取宽行密植亩栽300左右，盛果期亩产三千以上