水果邦农人之家

 找回密码
 加入农人之家大家庭

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 8790|回复: 8

椰子的基本介绍及种类

[复制链接]

参加活动:1

组织活动:2

7976

帖子

352 小时

在线时间

1

好友

★溉帮★五袋长老

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

UID
1029
鲜花
16056 朵
农币
20748 枚
发表于 2006-12-27 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

马上加入农人之家,结交更多农友,享用更多功能,让你轻松玩转。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入农人之家大家庭

x
标题: 椰子
类别: 种植
主题词或关键词: 果树 椰子
栏目关键词: 中国种植业 常绿果树
出处: 中国种植业大观:果树卷
内容
内容
椰子属棕榈科,椰子属,是热带地区主要木本油料作物,也是食品能源作物。其起源众说不一。

一、分布区域

椰子分布在南北纬20°间的热带地区,有86个国家种植。主要分布在亚洲,其中印度尼西亚、菲律宾、印度、马来西亚较多;其次是非洲和拉丁美洲也有一定的栽培。

我国椰子主要在海南省,以文昌、琼海、万宁、三亚市和陵水县为主产区,占全国产量的80%。此外,广东、广西、云南和台湾也有少量种植。

二、栽培意义

椰子有多种用途,热带地区人民赖以为生,誉为“金树”。椰肉美食可口,富有营养,含脂肪33%,蛋白质约4%,可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干。椰子水营养丰富,可作清凉饮料。椰衣纤维可制棕绳、扫把、地毯。椰壳可制成各种工艺品。总之,椰子全身是宝,种植椰子对发展经济、美化环境均有意义。

三、栽培特点

椰子根属须根,无根毛,由主根和营养根根冠后的白色吸收区代替根毛的吸收作用。茎干直立,无分枝,花由叶腋发生,为肉穗花序,雌雄同穗的单性花。果为圆形或椭圆形的大核果。椰子要求年均温24~25℃以上,最适26~27℃。平均温度15℃以下会引起落花落果和黄叶。椰子喜光,年雨量要求1500毫米~2000毫米。多种土壤都能生长,最适海滨冲积土和河岸冲积土。

椰子繁殖分播种催芽和移苗育苗两个阶段。催芽,因不同品种发芽时间一般30~90天不等。育苗有地面育苗和袋装育苗。种植密度:高种椰子7.5米×8.0米,矮种椰子6.0米×6.0米。定植前施足基肥,植后淋水保苗成活。主要病虫有:败生病、致死性黄化病、泻血病以及二瘤犀甲、红棕象甲和鼠害。

四、种类和品种

近年认为椰子只有一个种。从栽培品种分析鉴别有野生种、栽培种之分,栽培种中有高种椰子、矮种椰子和杂交椰子之分。

高种椰子系目前世界上最多的商品性椰子。植株高大,可高达20米以上,基部膨大,树冠叶达30~40片,植后6~8年结果。先开雄花,后开雌花,异花授粉,果较大,椰干质优,含油率高。高种椰子按叶片和果实的色泽分红椰和青椰;按果实形状和大小又分为大圆果、中圆果和小圆果3个类型。

①大圆果,单果重2400~3100克,椰肉(胚乳)重500~630克,椰水(液体胚乳)重750~1200克,果实圆或椭圆形,产量低,栽培少。

②中圆果,单果重1800~2000克,椰肉重400~450克,椰水重400~450克,果实圆或椭圆形,产量中等,栽培较多。

③小圆果,单果重1000~1500克,椰肉重250~300克,椰水重250~300克,果实圆形,产量高,栽培少。

矮种椰子植株较矮小,茎干基部不膨大,植后3~4年开花、结果,产量高,但果较小,椰干质较差,含油率低,不宜生产椰油。椰肉软,味甜,椰水风味佳。雌雄同序,花期相同,自花授花。矮种椰子以叶片和果实颜色分:红矮、黄矮、绿矮3大类型。

杂交种椰子为提高产量,进行了长期的杂交育种。

①马哇,系西非高种×马来矮种杂交的第一代,生长快、长势旺、早熟,平均单株产量100多个。

②文椰78F1,系海南高种×马来矮种杂交的第一代。生长快,早熟,植后3~4年开花、结果,产量较高,果较大,抗风、抗寒,是生产潜力大的新品种。

五、采收、加工及市场

椰果成熟的特征是果皮青绿色转为黄褐色,摇动椰果有清脆响水声,此时即可采收。

椰果传统产品以椰干为主,后再加工成椰油(用于工业和食用油),近二三十年来利用鲜果进行湿法加工成椰奶粉、椰蛋白、无色椰子油和椰子粉等。椰汁饮料广受消费者欢迎。

近年,椰子发展很快,据报道世界椰子种植面积15.8亿亩,椰干产量8843万吨。;我国台湾椰子面积7.8万亩,产量3.8万吨,国内由于椰子的多用途发展较快,前景看好。

评分

参与人数 1鲜花 +15 收起 理由
不知不觉245319 + 15 赞一个!

查看全部评分

参加活动:0

组织活动:0

2万

帖子

5364 小时

在线时间

244

好友

★版主★

Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47Rank: 47

UID
12392
鲜花
35511 朵
农币
290504 枚
居住地
新疆 和田
专职
农技推广
发表于 2008-5-11 23:47 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆和田地区
顶!
头像被屏蔽

参加活动:0

组织活动:0

220

帖子

68 小时

在线时间

2

好友

禁止发言

UID
14186
鲜花
267 朵
农币
2154 枚
居住地
浙江 湖州
发表于 2008-5-12 09:46 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

参加活动:0

组织活动:0

405

帖子

82 小时

在线时间

0

好友

普通会员

UID
54764
鲜花
-26 朵
农币
842 枚
发表于 2010-4-16 18:54 | 显示全部楼层 来自: 中国广东肇庆
顶!........

参加活动:0

组织活动:0

2165

帖子

1256 小时

在线时间

31

好友

★溉帮★五袋长老

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

昵称
gullible-s
UID
70660
鲜花
799 朵
农币
16304 枚
居住地
广东 中山
专职
园艺爱好者
发表于 2011-5-6 20:39 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
椰子不是雌雄异株的吗。。。好像通常都是的。。。

参加活动:0

组织活动:0

5662

帖子

839 小时

在线时间

563

好友

★溉帮★五袋长老

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

UID
104751
鲜花
6429 朵
农币
38618 枚
居住地
天津 西青
专职
园艺爱好者
发表于 2013-7-26 07:58 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:0

组织活动:0

1万

帖子

1883 小时

在线时间

33

好友

★溉帮★六袋长老

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

昵称
梦幻田园
UID
156202
鲜花
3488 朵
农币
24563 枚
居住地
甘肃
专职
园艺爱好者
发表于 2014-7-12 11:06 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:1

组织活动:0

9001

帖子

1568 小时

在线时间

322

好友

★溉帮★六袋长老

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

爱心勋章

昵称
亏亏都是福
UID
186148
鲜花
16515 朵
农币
24079 枚
居住地
河南 漯河 舞阳县 舞泉镇
专职
园艺爱好者
发表于 2014-11-18 14:16 | 显示全部楼层 来自: 中国河南漯河
                    。
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:0

组织活动:0

5631

帖子

237 小时

在线时间

0

好友

★溉帮★六袋长老

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

UID
374814
鲜花
3174 朵
农币
82581 枚
发表于 2023-9-19 11:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
感谢楼主的分享
回复 支持 反对

使用道具 举报

本版积分规则

QQ|手机客户端|关于我们|联系我们|规则制度|隐私政策|小黑屋|活动|水果邦 ( 京ICP备06047721号-4 )

GMT+8, 2024-3-19 13:01 , Processed in 0.041948 second(s), 53 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表