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现场感受美国式“无人农业”的资源浪费现象蒋高明
本文所指的“无人农业”,并非一个人也没有,而是指的是在大面积的农田上,从事农业的农民比例相对非常小,几乎没有用人工的地方,举目望去,美国的农田里没有劳作的农民身影,农业人气异常弱。
这好比无人售票公交车一样,并非没有人售票,而是司机兼照顾了售票,售票机也是需要人看管的。
那么,美国的大农场大到多大,多少人来管理呢?笔者近日于同事赴美考察,看到一户家庭大农场,两口子经营了1万英亩的土地,相当于6.06万亩土地,种植了苜蓿、西红柿、青椒等,最忙的时候,也只不过雇佣20人左右帮工,工时达30美元一个小时。农业工人是从墨西哥等地雇来的,他们是专职的农业打工仔。
美国式“无人农业”离不开大型机械设备。这些他们应有尽有,甚至飞机也雇来喷洒农药。这样的农业被国内的农业专家奉为农业的最高境界。
但是,笔者在现场去看到了该种农业的弊端——造成大量资源浪费。
一个人耕作上万亩的耕地,除了粗放还是粗放,单产和作物多样性性下降是不可避免的。这样就浪费了土地资源。其次,毕竟是机器收储运,现场的浪费就很严重。
在西红柿和青椒收获现场,笔者拍摄到了下面的场面。据初略估计,辛苦种植出来的青椒有四分之一到三分之一没有收获上来,土豆浪费几乎到达五分之一,西红柿十分之一左右。
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