山地苹果分外红———陕西省延安市宝塔区山地苹果产业发展纪实

呆鷹

　　近年来，陕西省延安市宝塔区山地苹果算是出尽了风头露尽了脸。在包头、广州等地建起了直销窗口，苹果销往内蒙古、山西、北京、上海、深圳、香港等全国20多个省市自治区，远销到俄罗斯等国，受到了消费者的青睐。初秋时节，苹果还没有到采摘期，各地果商早已蜂拥而至，在果园里忙着抢签订单。看着丰收的苹果转眼将换成一沓沓票子,宝塔区果农笑在了脸上,喜在了心头。如今，宝塔区果园面积已累计达到40万亩，依靠发展苹果产业，村路通了，村庄靓了，农民钱袋子鼓了。

　　农民增收的抓手

　　宝塔区具有得天独厚的地理优势，为发展苹果产业奠定了坚实的基础。该区地处渭北黄土高原腹部，四季分明，光照充足，日照时间长，温差大，海拔高，是国内外公认的世界苹果优生区。世界苹果专家对宝塔区山地苹果的七项指标进行检测后，全部达标合格，盛赞宝塔山地苹果是纯天然绿色水果。

　　“百棵苹果树,能富一户人”。这是宝塔区果农的经验之谈。栽培苹果效益相当可观,1亩苹果的收益比种1亩大田作物高8～10倍。随着人民生活水平的提高,苹果的消费量与日俱增。因此,宝塔区农民把栽植苹果树称为种“摇钱树”。

　　宝塔区委、区政府立足全区经济社会又好又快发展的大局，大力弘扬延安精神，全面贯彻落实科学发展观，把苹果产业开发作为全区的龙头产业来抓，科学地提出了“政府推动、政策引路、科技示范、典型带动、财政扶持、提升效益”的发展思路。区上专门成立产业开发领导小组，制订了苹果产业“十一五”发展规划，以全新的经营理念，把果业生产提上重要议事日程，每年按生产季节，选择重点乡镇，轮流召开现场推进会和经验交流会。区委书记杨霄在现场会上反复指出：“宝塔区要充分利用山地栽植苹果的天然优势，把苹果产业作为农民增收的抓手，变传统管理为精细管理，由粗放经营向科学经营转变，不断提升科技含量，增加经济效益，到‘十一五’末，全区人均达到两亩，努力把苹果产业做大、做强、做优，使山地苹果真正成为农村致富奔小康的主导产业。”

　　同时，区上制订出台了多项优惠政策，建立了领导干部包抓产业制。对新修果园生产道路的每公里补助5000元；对新修返坡梯田等工程措施的每亩补助300元；对新修果库的每座果库补助2000元；对在果园搭建防雹网的每亩补助600元；对建四位一体沼气池的每口补助2900元；对新建5年以下的幼园，连续3年每亩每年补助20元。区委书记杨霄以身垂范，把柳林镇后孔家沟村作为他的苹果产业包扶村，为村上制定了长远发展规划，在百忙中抽出时间来到田间地头，深入村舍农户和村民共商发展苹果生产大计，帮助解决遇到的问题和困难。区级四套班子领导和各部门领导都确立了自己的产业包扶村，果业局干部人人都有示范村，村村都有示范户，一级示范一级看，一级带动一级干。广大干部走出机关大院，深入工作一线，指导帮助农民发展产业，促使在全区出现了大抓苹果产业的喜人局面。

　　各乡镇抓点示范，以点带面，树立典型，推广经验。对老果园一律进行了更新换代，优化品种，对挂果果园实施精细化管理，对新建幼园采取统一规划、统一标准、统一实施的办法，拉条带，修返坡，一个大坑，一筐粪，一棵壮苗，一桶水，一块覆膜，一个袋，推行标准化栽植。柳林镇坚持“优势在山坡，致富靠苹果”的发展思路，抓面积，抓品种，抓工程措施和生物措施，抓防灾减灾，抓优果生产，抓单株产量，全力打造山地苹果第一大镇，涌现出了后孔家沟、新茂台等40多个苹果专业村，农民收入逐年提高。官庄乡抓住苹果产业不松手，在优质增效上做文章，建成了全区第一个苹果专业乡，全乡人均苹果收入达到8000元。临镇镇任家原村，通过发展苹果产业全村走上了致富路，全村人均苹果收入达到1万元，建成了名符其实的社会主义新农村，被国家文明委命名为全国精神文明建设示范村。

　　据统计，2006年以来，宝塔区财政累计直接投入果业生产资金3000余万元；新修果园道路450公里；新建防雹网11000亩；新修集雨窖2000个；新修果库650座，累计建沼气池6800座，使全区的果业生产一年一个新台阶，年年都有大发展。

　　实施苹果名牌战略

　　宝塔区委、区政府在指导苹果生产的实践中体会到，农产品同样要抓质量、创名牌。区长阚延军带领果业局领导，下基层跑乡镇，就打造宝塔山地苹果优质品牌进行深入细致的调研，在全面分析全区发展苹果产业现状时指出：“宝塔区当前栽植面积已经达到了一定的规模，不少农村通过栽植苹果走上致富道路，成为农村经济的重要增长点。要真正把苹果产业做大、做强、做优，真正成为农村致富奔小康的主导产业，就要树立名牌意识，全面推广无公害生产，狠抓质量，使宝塔区山地苹果品牌叫响大江南北，走向国际市场。”

　　产业要发展，技术是关键。区委、区政府的决策者综观国内外果业市场的发展前景，深刻地认识到规模不等于效益，要在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须凭借质量和技术两条腿走路，在提升优果生产、创苹果名牌上下功夫。为此，区上抽调百余名科技人员，组成了4支果树技术服务队深入乡镇农村，开展技术培训和科技服务。采取走出去、请进来的办法，先后从北京、山东、省科研院校聘请了10余名果树专家，邀请日本果树专家，按生产季节培训指导。分期分批选派技术人员到北京、山东、洛川等地观摩学习果业生产先进技术，加大普及推广力度。结合技术培训，全区大力推广“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”四大关键技术，坚持走标准化管理、无公害生产的发展之路，按照果树生长的各个环节，加强产前、产中、产后全程跟踪管理力度，使全区的果业生产走上了标准化、精细化、优质化良性循环的发展道路。

　　随着苹果规模、质量、效益的同步扩张，区委、区政府的领导高瞻远瞩，坚持立足区域，拓展国内，走向国际的经营理念，把市场营销和发展产业齐抓共管，充分利用报纸、电视、广播等现代媒体加大宣传力度，展示宝塔区山地苹果的优势，树立品牌形象，扩大市场占有率。曾先后多次组织到内蒙古、北京、江苏等地开展优质无公害苹果展销活动，提高宝塔山地苹果的知名度，使宝塔区山地苹果名扬全国。同时，宝塔区委、区政府还积极引导果农推广宣传宝塔山地苹果品牌，以优质的苹果质量和无公害纯绿色的产品特点，打响宝塔山地苹果品牌。柳林镇仁台村苹果大户、新型农民朱维尚，连续多年带着自己生产的优质苹果自费参加杨凌农高会，果品受到了普遍好评和认可。果农自发地打造和维护品牌的举动，进一步扩大了宝塔山地苹果品牌影响力和知名度。

　　2007年，宝塔区苹果年产量达到20万吨，套袋率达85%，全区平均优果率达到68%以上，宝塔山地苹果已在内蒙古、山西、北京、上海、深圳、香港等全国20多个省市自治区占有市场，并成功打入俄罗斯等国市场。宝塔山地苹果以其独特优势，多次在杨凌农高会、陕西水果年会等获奖，2006年，宝塔区被陕西省政府授予果业生产先进区。同年，被陕西日报列为“辉煌十五和谐陕西”大型新闻调查活动陕西果业强区。2008年宝塔区被国家农业部命名为全国66个苹果优质生产基地县之一。目前，全区已有8万亩被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。

　　苹果富了农家人

　　伴随着宝塔苹果产业的崛起，宝塔区委、区政府想方设法拓宽销售渠道。由区委、区政府牵头，组织宣传、商贸、外办、果业等部门北上包头、南下椒江等地互结友好城市，建立苹果营销合作关系，开设销售窗口，组建销售网络。利用一年一度的杨凌农高会，国家、省市举办的各种农副产品贸易洽谈会、果品推介会，积极组织参展，拓展市场，寻找商机。区果业局领导干部走乡镇跑村户，深入调查研究苹果经营销售情况，协助各乡镇成立了156个果农协会，建立了官庄乡果业合作社，培养发展苹果经纪人，组建营销队伍，增强抵御市场风险的能力，并每年召开苹果营销座谈会，听取经纪人和销售商的意见。坚持信誉第一、诚实经营的原则，对经纪人和经销商集中进行法律法规和政策知识培训，树立依法经营、互利互惠经营理念，大力培育市场，靠质量取胜，凭诚信赢得客商。

　　区委、区政府制定出台了《关于加强苹果销售工作的实施意见》，简化程序，开辟苹果销售运输绿色通道，代办一切经营手续，积极营造重商、亲商、利商、安商的良好氛围。成立了苹果销售环境治理整顿办公室、销售纠纷调解办公室，公安、交通、植检等有关部门实行公开承诺制度，全天候为客商提供服务。坚决打击坑商、坑农、哄抬市价、欺行霸市、以次充好等不法经营者，依法从快从严查处乱设卡、乱收费、乱罚款损害果商利益的违法行为，为果商创造温馨、便捷、优质的服务环境。对果商反映的问题，及时予以受理，秉公执法，最大限度地维护果商的合法权益。在互联网上建立了宝塔区苹果营销信息网，每三天更新发布一次有关苹果生产、管理、服务、价格等方面的信息，及时反馈国内外苹果生产销售动态，为果农和经销商提供最新市场经营行情。

　　同时，区上还采取政府扶持、政策优惠、内引外联的办法，吸引个体私营企业兴办苹果储藏、深加工产业，提效挖潜，扩大经营领域，增强发展后劲。2007年,在多方的努力下，通过招商引资7500万元，建起了年加工鲜果10万吨的延安圣果蟠龙果汁加工厂，投资1750万元建成了现代设施齐全，储藏量达5000吨的大型苹果冷藏库，使全区鲜果贮藏能力达4000万公斤以上，有效地解决了残次果的销售和市场调剂问题，消除了果农的后顾之忧，掌握了抵御市场风险的主动权，提升了产品附加值，打破单一销售的市场模式，形成了产、供、销、加、贮、运一条龙产出，灵活多变的经营新格局，为做大做强苹果产业打下了牢固的基础。

　　现代化的生产手段，标准化的管理模式，无公害化的培育栽植，精细化的经营做务，把自然优势和科技含量合二为一，融为一体，为苹果业的发展创造良好的生长环境。宝塔区的山地苹果以纯天然无公害，果型端正，个头均匀，色泽艳丽，口感清脆，品味适中，甜度浓郁，光洁细腻，耐储存，耐运输，受到了客商和消费者的广泛好评。一位深圳的游客吃了宝塔区的山地苹果后，赞不绝口地说：“我走南闯北，尝遍了各地的水果，想不到陕北能产出如此鲜美的苹果，这苹果红得耀眼，甜得醉心，真是人间仙果……”2007年，宝塔区苹果产值3.8亿元，果农人均收入3160元，有10个果树专业村人均收入达到8000元以上，50个村人均收入达到了5000元以上。

　　苹果产业让宝塔区农民鼓起了“钱袋子”，同时也进一步加速了新农村建设步伐。如今的宝塔区农民手中的钱宽裕了、新房盖了、道路平了、村容整洁了，走苹果特色发展之路的信心更加坚定了。柳林镇后孔家沟村农民王玉富自信地说，如今吃的不愁，挣钱有路，看看果树专业村人的生活就明白了，整洁的村貌、宽敞的大道、漂亮的新居、哗哗的自来水、锃亮的瓷砖、室内的大屏电视、组合音响、人人手中的移动电话，我们现在也不再羡慕城里人的生活了……

　　


文章编辑：sxh  
文章来源：农民日报

陆承志

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