果树管理谈“根”论“本”（二）

静宁有机苹果

●  王崇品
本，按照汉字的形意规律，从说文解字的角度形象来看，即生长在地上部的木。引伸到果树管理上来就是果树的干、枝、叶、花、果的管理，其要点是：
1、抓“本” 不能忽视“根”  抓住了“根”，“本”就有了稳固的基础。
2、抓“本”要立足当地情况，适地选择好品种  多少年来，“特产”总是能卖到“特价”。这个“特”就是当地自然环境和适栽品种的有机结合，这个“特”的生命力就是其它地方无法复制的。人常说：“一方水土养一方人”。说明每个地方都有自己的优势，关键的问题是要善于发现、认识和利用这些优势，靠“特”发展，靠“特”致富。
品种问题，可以说老生常谈了，品种选得不准，给果农造成的损失将是巨大的。面对五花八门的苗木市场，如何才能选中合适的品种呢？①选品种一定要考虑环境因素。例如处在苹果优生区的渭北、陕北南部和陇东地区昼夜温差大、生产的苹果品质好，耐贮存，但栽植的早熟品种则相对渭南、运城、三门峡地区晚熟10多天，早已失去了“早”的意义，所以只能在中晚熟、晚熟中选品种。（而渭南、运城、三门峡气候特点有天然温室之称，适宜栽植早熟品种，选择各类早熟品种则是明智的选择）。②选品种一定要考虑市场因素，市场需要什么就生产什么，不要盲目追风。③选品种不要盲目求新，不要以为新的东西就一定比老的好，而且现在的品种同物异名的很多，有许多所谓的“新”品种根本就不新，只不过换了个“新”名字而已。选品种必须认真考察，眼见为实。④选品种一定要形成一定的规模，要坚持一乡一品，一村一品。单家独户栽植，形不成一定的量，也是很难有效益的。
3、砧木的选择    选择什么样的砧木往往容易被人们所忽视，特别是一些缺少经验的新果农，往往只问品种，不问根系，不问砧木。待栽到地里挂果后才醒悟，这时悔之已晚矣。经过果农的长期生产实践，适合西北果区苹果生产的乔化砧有八棱海棠、圆叶海棠、楸子、新疆野苹果；适合苹果生产的中间砧木有m26、m7、m9、SH系列等。近年发现有些人利用果汁T、罐头T下角料分离出的苹果籽育苗作砧木，未作严格论证，很有可能产生不抗逆、不抗病、分化严重、园貌不整齐，很难丰产等后果。
4、密度的确定    采用矮化自根砧或矮化中间砧栽培的适宜较高密度，适宜在水肥条件好的地方发展，一般以3×2左右为宜；乔化树比较抗逆，后期丰产潜力大，适宜较稀栽培，适宜在海拔较高的旱塬区发展，一般以5×4左右为宜。为了克服乔化砧树早期产量低的弊端，也可采用计划密植的办法，在出现密闭时再逐步改造。
5、树形的确定    树形是伴随着果树的出现而产生的，但放任的树形并不是我们所需要的，我们需要的是一个结构良好的，能充分利用空间保证通风透光、具有良好的负载能力、方便作业而又能丰产优质的树形。可以说，一个成功的修剪与盲目的、错误的修剪相比，可以影响到40%以上的效果，可见它的重要性。但是，在树形上误区也多，主要是跟了树形的风，依赖树形，把整成一个目标树形作为目的，完全跟上一个什么树形走了。要知道，我们栽培果树的目的是为了丰产，为了效益，树形只是一个栽体，一个好的树形只是提供了实现高效丰产、省工的可能，而不是全部。况且，树形的选择要和栽植的密度等密切相关，不可“糜子麻子”不分，套用一种模式。树形也是可变的，它可以根据需要采用开心形这样的平面布置方式也可以采用纺锤形立体分布。争取主体分布的树高一般不超过行距的80%，上下层主枝间距不宜超过上层主枝长度的80%，采用开心形的，要互不重叠，同主枝的叶幕厚度不能超过2米。
6、树势的判断    “势”就是具有一定树形的果树表现出来的状态，一般用强、壮、新、虚弱来表示。健壮的树势是果树生长和结果基础。树势也是修剪的依据，每年的修剪就是对树势调节到我们所需要的程度，例如过强的宜采用轻剪长放多留枝和增加挂果量的办法调节，过弱的则用加大修剪量减少挂果量来调节；虚弱（或虚旺）的则主要要根据形成的原因通过少结果多补养、少动剪来解决。
7、“量”的把握    在“量”的把握上，切记把握一个“度”字，“过”和“不及”都是会给果树生产带来损失的。在果树生产上，常遇到的是花量、果量和枝量。
7.1花量  即成花量和留花量。人们往往都有一种心理，认为成花越多越好，越保险，所以把每年的环割促花作为一种主要手段，造成春季花满冠，这是对养分的极大浪费，也是树势力变弱、寿命短、坐果率低或落果多的原因之一。正确的作法是向不环割方向发展，花够用就行，群众也有这样的体验，即“半树花，满树果”，“满树花，半树果”正是说明的这些道理。
7.2果量  在果树的生产中，适应优质是明智的选择。挂果过量，技术要求更严格，投资要求更高，甚或造成大小年结果现象。无论从果树自身的规律还是从市场角度来讲，高产都是有害的。
7.3枝量  枝量和树龄树势密切相关，硬要给出一个硬性指标是比较难的。但总的原则是幼树期至进入盛果期前要轻剪长放多留枝。进入盛果期出现密闭后，下层和内膛的光照恶化，许多枝和光照处于光补偿点以下，属于寄生枝，这时就需要将这些枝疏掉，或将影响他们的枝疏掉，以减轻树的无效消耗，这在生产上是有利的。有人给出一个判断枝量的标准，即夏季树下有均匀的光斑是切实可行的。
8、基本技术和基本的手法    果树的整形修剪，不外乎“放、疏、截、变、伤”五种基本技术，果农一定要先掌握最基本的东西，明白他们都起什么作用，都有什么反应。只有明白了这些，才不会误入歧途，听别人说拿起剪子就不用锯子，说拿起锯子就把剪子锁在柜子里。
在果树管理的手法应用中，应该尽量使之简化。只要能用最简单的办法干出最好效果我们何乐而不为。只要咱们的果农能作到“当明白人，干简单事，走务果致富之路”，咱们就会给自己创造一个快乐、轻松管果树的理想境界，实现人、树、环境、效益的相互协调。

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好文，受益匪浅，谢谢

贾美娟

好文章，说得透彻还通俗易懂。我先收藏起来，慢慢研究。

qxsbw

是啊。现在还是有很多的老百姓一味追求多挂果以量求胜，而不是以质取胜，其实都算错了帐。留果少了，套袋数就少了，果树的光合作用就得到了加强，那么果实的个头和品质就得到了提升。果个大了，品质高了，价格也就跟着上去了，收益反倒可能比你留果多的要好。同时，果树也累不着，大小年的现象也就得到缓解，投资方面也是可以得到减少的。何乐而不为呢？！

紫玫

好文！也赞一个

无级729811347

帖子是好帖子，真的技术。4楼说的也真好，实践经验。

果农小小

完全赞同。

1037791297

好文，受益匪浅，谢谢

绿苑红枣

在这里看到好友王崇品老师的文章，真是很高兴！此文曾发表在我和王老师编辑的惠农报上，我本有意将它贴上网来，可一天忙忙碌碌，竟耽误了这件大事，真是罪该万死！在此对楼主谨表谢意！

苹果迷

说的好讲的明

曹永国

这是下地经验得出真理。

阳光佳人

1#静宁有机苹果


以理服人...

kwren00001

关于修剪，说的很在理；但是实践起来难，需要深厚的理论以及实践操作经验。我在努力。

游龙戏凤

有道理

duanyouqian

实践出真知

1013737720

正在学习中

liyugui

认真学习

lyxawtcs

学习中**

泉水寿山

好贴就顶

misty

绿苑红枣 发表于 2009-3-21 15:12
在这里看到好友王崇品老师的文章，真是很高兴！此文曾发表在我和王老师编辑的惠农报上，我本有意将它贴上网 ...