李子果酱

日月明 · 发表于 2006-12-14 12:11

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【菜系】
宝宝菜谱

【原料】
1杯砂糖。红李子 3斤红砂糖 1斤(约3杯)吉利Ｔ 2大匙水 1/2杯

【做法- 制作方法】
(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5～6分钟至李子熟透裂开后取出。(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利Ｔ，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

来源：食天网

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