南丰贡桔如何冲出四会沙糖桔的包围圈？

bobofruit

最近在市场上看到高档蜜桔类产品只有沙糖桔是一支独秀，而在沙糖桔未上市时豪气冲天的南丰贡桔遭到了沉重的打击，很多卖贡桔的人都转行卖沙糖桔去了，市场上只有很少一部贡桔在卖，而且销量大不如前，价格也是没有什么利润，那么曾经做为十大蜜桔良种之一的南丰贡桔到底怎么了？
   其实我本人是非常喜欢南丰贡桔的，正宗贡桔的口味甜中有点酸，刚刚好，还有一种自然的清香，皮薄多汁，少核或无核，无渣，颜色金黄，小巧靓丽，真的是桔中极品，但是我所说的都是正宗的南丰贡桔，那么现在市场上销售的南丰蜜桔又有什么问题呢？在哪些方面和四会沙糖桔有差距呢？我来分析一下：
   一、南丰蜜桔的品种较多，有大果系，小果系，早熟的，中熟的，和晚熟的，而且各种品种之间品质上又有很大的差异，比如早熟品种口感较差，大果系品种比较空，皮肉分离严重，小果系有的很酸等。这就不如沙糖桔的品种，栽到哪的沙糖桔基本上都是甜的，而且大小都是颗料饱满的，基本上都是无渣的
   二、南丰蜜桔的种植和采摘也没有完全的标准化，虽然当地的蜜桔产业局也做了大量的工作，但是大部分桔农并没有按照有关的标准进行种植和采摘，比如种植的时候不按时打药，施肥的品种不对，尤其是采摘时，很多果农和经销商往往在桔子还未成熟时就把桔子摘下来，进行催红处理，影响了桔子的口感，而果农在储存果时也不遵循分级采摘的原则，把好果或没有成熟的果子或质量不好的果子统一采下来，造成好果卖不上好价的现象
   三、在销售环节上，今年有很多果农把自家的桔子通过配货站拼车直接拉到外地市场上去销售，而不是在当地卖给收购商，结果到市场上没有好的销售网络，竞争又很激烈，桔子放时间长又会烂，所以卖几天后只好赔钱贱卖，很多人因此血本无归，这也与南丰人的另一个特点有关，喜欢扎堆做生意，听说某一个市场卖的好大家就都拼命往里扎，互相压价，恶性竞争，现在贡桔不好做了，又扎堆去搞沙糖桔子，呵呵。。。
   四、做品牌的人少，在市场上只有几家大型的沙糖桔销售公司有自己的品牌，而且在同一个市场上连续销售几年了，质量有保障，有了一定的回头客和品牌的知名度，所以在行情低迷时也能很好的控制风险，而那些散户（没有连续供货能力，通过零担配货的经销商）却没有这方面的优势，只有被宰割的命运了
   通过以上几点简单分析，想要将南丰贡桔振兴起来必须得从以上几个问题解决开始，才有南丰蜜桔产业持续发展的希望，应从以下几点着手：
   一、改良品种，引导农民种植质量稳定，口感好的品种，种精品而不是要产量。
   二、标准化种植，引进CNGAP体系，有机认证体系，标准化采摘，标准化加工，杜绝次品出厂。
   三、通过合作组织或当地的销售大户销售，最好是每个市场通过政府授权充许只设几家大型销售商
   四、销售商注册自己的商标，使用自创品牌，提高产品的质量和稳定性，为长远发展做打算！
   想到哪，写到哪，欢迎同行多提意见，谢谢！

畠甴秂

1#bobofruit

说的轻巧·

bobofruit

楼上的，你是真不懂，还是假不懂，现在已经有人这样做了，如果你连想都不想就更不行了！

康康虎

好文，这才看到
非常赞同四点建议
现在砂糖桔确实抢手，价格也好，我就非常喜欢吃
国人口味比较喜欢甜的，其他桔感觉酸度有些大，改良下可能会不错的

hgljzb6045

版主很内行啊。你写的不但对柑橘有指导作用，对所有的水果都有指导意义。所有不被市场接受的品种，都得被新的受消费者欢迎的品种淘汰。

bule

不只是南丰蜜桔有这种情况,现在很多品种都这样.

德庆沙糖桔

有连续供货能力，确实是一个很重要的环节！