吃中国最放心苹果到西安来

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华圣果业获得的部分国外食品安全认证书陈凯峰摄       华圣果业的力量所在——尊重高端认证       国与国的经济发展有差异，各国对食品的要求自有不同标准，尊重他国提出的食品认证，千方百计做好自己的工作，才能成就全球市场水果巨商梦想，这种认识与追求已成为华圣企业文化的一部分。          华圣从企业的稚嫩期开始，就尊重高端认证，一次次做高端市场国的食品认证。早在2002年,华圣就成为国内及早醒悟并通过了ISO－9000和HACCP认证的企业。2003年,华圣又先一步在全国鲜果行业通过了GLOBALGAP认证。2006年华圣又第一个通过了TNC认证。同年为进入欧洲高端市场，华圣在中国鲜果行业率先通过了BRC认证。去年,在全国食品行业中第一个进行了ETI职业道德审核,直到目前仍为全国鲜果行业唯一一家实施ETI审核的企业。       认证之认真，体现着华圣的实力       华圣食品安全控制及认证实施由专业部门——品质管理部负责，成员由博士、硕士、本科生组成，60％人员经过瑞士SGS认证内审部门培训，并取得内审资格证书。其认证文件体系全部按欧洲质量认证标准编写。品质管理部严格按认证文件体系进行实施。管理部内审人员并对认证体系实施过程进行初审,对不符合的项目进行整改。最后，由瑞士SGS国际认证审核员按认证文件体系进行实际审核检查，审核通过后颁发认证证书。这一切，都体现着华圣的实力。      “认证”一词,是记者在华圣听到的最多词组。采访后记者获知，唯有获得国家食品安全认证，才能拿到通行证。当今，华圣苹果通过了全球几乎所有国家认证体系，因此华圣苹果的安全水平是世界最高的，由此探求企业内部，其管理水平也是世界级的。       从农业操作规范抓起——与全球标准接轨       GLOBALGAP（全球良好农业操作规范）是由EUREPGAP发展起来的一个认证体系，该体系属于欧洲零售商农产品工作集团，GAP的实施实际是从源头上控制原料的安全，进而保障了产品源头的质量。GAP是产品进入欧盟各国超市的一个准入门槛。2003年，华圣率先引进了该体系，并在陕西的各个苹果优生区进行推广。通过多年在渭北基地果园实施，已形成了具有中国特色的推广模式，有力地保障了源头的食品安全。       TESCO是超市专有的一个最好农业操作规范。2006年,华圣开始实施TNC标准，并在鲜果行业率先通过了该项认证。TESCO的定位是超市高消费人群，准入门槛很高,目前在中国鲜果行业能进入TESCO超市的供应商很少。由于华圣严格按照TNC标准实施,从源头上控制了原料的质量，连续多年供货质量稳定,所以华圣是中国极少数产品能进TESCO超市的水果供应商。       华圣始终坚持做国际高标准的质量认证体系       ISO9001：2000是国际标准化组织制定的质量保证标准,目前全世界已有155个国家成为其成员国,华圣从2002年开始实施这个标准体系，从根本上保证了产品的质量。       HACCP危害分析与关键控制点认证是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,华圣从2002年开始实施这一认证，并一直保持至今。       BRC是英国零售商协会专门制定的全球食品安全标准。华圣从2006年开始实施这个标准并取得认证证书，标准实施一直保持至今,得到欧盟成员客户的一致好评，多年来没有任何有关食品安全的客户投诉,ETI是英国道德贸易行动联盟基本守则。旨在鼓励公司采用外部监督资源，遵守基本的劳工标准，以改善全球工人的工作条件。华圣去年通过了ETI的审核，充分表明华圣管理的人性化。

来源：陕西日报