法国的葡萄苗木生产（一）

马起林

法国是世界葡萄苗木第一生产大国和出口大国。年产成品嫁接苗1亿株以上，大部分出口国外。主要繁殖品种前十名为（万株）：梅露汁（3555.9）、歌海娜（2024.8）、赤霞珠（1868.2）、西拉（1666.1）、霞多丽（1651.1）、黑比诺（1195.4）、白玉霓（818.0）、品丽珠（641.4）、佳美（627.5）、索味浓（595.5），均为酿酒品种，鲜食品种繁殖量大的只有玫瑰香（137.5）。

马起林

根据法国葡萄酒行业总局（ONIVINS）公布的数据，2005年法国有1733家葡萄苗木和母本园生产者，其中有1160家从事苗木生产。较大的苗木生产厂家年产苗木均在一千万株左右；从事母本园生产的有1018家(有些同时生产苗木)，经营着3527.6公顷的砧木和品种母本园。其中母本园面积在10公顷以上的有72家，中小规模（1-5公顷）的厂家最多，达451家，母本园生产主要集中于法国地中海地区。
法国葡萄苗木生产实行植检许可证“Passport”制度，因此流通的苗木应该具有CEE和本国政府植检局（SPV）颁发的兰色“植检合格证”（certifié），或黄色的“群选合格证”（standard），极少数一级资源（base）则佩有白色许可证。“植检合格证”意味着该类苗木质量符合CEE的植检标准，其生产始终在权威机构ONIVINS 的控制之下，母本园品种的品系纯正、无主要检疫病毒（扇叶和卷叶病毒）；“群选合格证”即通过人的肉眼对母本园植株进行群体观察，只能保证品种（而不是品系）无混杂，眼观无病毒症状，主要用于一些尚未选出无病毒品系的小品种的繁殖。
法国从1960年开始品种的品系选择和病毒检测，葡萄苗木生产现已形成一个完整的体系。葡萄的原始资源一律来自法国葡萄改良技术中心（ENT）。该中心负责葡萄品种的品系选择和脱毒，向二级苗木繁殖者提供种苗，并担负着流通苗木的病毒检测工作。一个品种从开始品系选择到最后获批准需要15年左右。
监管机构ONIVINS总部设在巴黎，下有8个分部，主要负责当地的葡萄酒和葡萄生产。农民要进行母本园或苗木生产，必须首先向其申请，填写一系列的表格，表明自己要从事何种类型的生产（母本园，苗木生产，二级繁殖，营销苗木等），同时还要填写选定类别的详细申请表，如申请种植砧木母本园，要详细申明种植计划、品种品系、面积、株行距、种植时间，以及提供种苗人的详细证明。已从事苗木生产的人，每年6月15日以前需要向其申报一份苗木生产情况表，详细注明所繁殖的每一品种/品系的种植数量，附上接穗/砧条提供商的运输单。ONIVINS 将所有资料输入电脑，并于生长季节派人实地详细核查苗木数量和质量，根据估计的成活率发给相应数量的许可证标签。苗木商出售苗木也要递写清单，ONIVINS通过对多方来源的数字进行三查六对，实施着对苗木生产宏观而又具体的控制，而这些工作是有偿的。
选择母本园或育苗地有严格的规定。如果前作是葡萄园，需要休闲6年或3年加土壤消毒才能使用，育苗地可连续种植2年，之后必须换地。生产具有“植检合格证”级别的苗木，种条必须来自具有“植检合格证”的母本园。
法国对葡萄苗木质量有详细规定，如嫁接苗的砧木部分至少20cm长，至少有3条发达、分布均匀的根系，接穗成熟至少8cm长。品种枝条至少长50cm，最细端6.5-12mm，粗端≦14mm，<7.5mm的枝条不得超过25%。砧木枝条105cm长，俗称“米条”，粗度规定同品种条。

马起林

法国嫁接苗木生产强调枝条质量和生产技术。要求枝条充分成熟，贮养丰富，不明显失水。长度和粗度符合国家标准，尤其是每捆都佩有蓝色标签。贮藏妥当，冷库1-3℃贮藏，窖藏或沟藏温度低于7-8℃ 。用杀真菌剂如Cryptonol或Chinosol对枝条进行处理，预防贮藏和愈合期间的灰霉病。
嫁接苗生产的流程为：1.砧穗结合，目前主要用欧米伽（Ω）嫁接机，速度快，操作容易；2.浸蜡，目的是对接穗及接口保湿。接蜡含油脂量低0.5-2%，不粘连，塑性好，强日照下不易融化，有的产品含有杀菌剂和生长素，后者用于促进愈伤组织生成。速浸蜡后要马上在冷水中浸沾降温以凝固蜡膜；3.加温愈合层积，使用敞口、底部带孔的塑料箱或木箱，有140L和87L多种，将浸蜡后的小捆枝条竖直放入箱内，四周填充锯末或泥炭，上面也可覆膜。然后灌水沉实，距扦插前15天左右开始升温，层积箱内温度保持25-30℃，湿度85-90%，目的是让嫁接部位迅速生成愈伤组织，同时要避免发芽发根过长。加温天数因砧木品种而异，大约在10-20天之内。愈伤组织开始形成后降室温至15℃，撤去覆盖物，使之见光绿化，通风锻炼几天即可苗圃定植；4.种植前的处理：将嫁接条取出，弃去未愈合的砧/穗，对上部再次浸保湿蜡，适于地膜栽培，省工，省时。地膜一般为黑色，防杂草，升温快。一般铺地膜的同时也铺设简易渗灌塑料管；5.种植，垄植或畦植，80cm宽的地膜，单行定植，每米栽26株；120cm宽的地膜，双行定植，米栽47株。畦栽也可4行，小行距7-10cm，大行距50cm。将砧木条的约1/3直接插入土中，浇水。田间管理重点是防治叶部病害；6.起苗，于12月初，用机械先把苗木根部截断，人工把苗木拔出来，运回工厂，按规定标准分选、修剪整理，浸蜡，打捆，上标签，包装，置冷库贮藏，终年销售。

十年磨剑

内容 真丰富 ！非常实用！

haohuaike

非常非常先进,现在中国有没有这样做的?谢谢

呆鷹

很赞他们的各种齐全的政府服务，希望咱们国家也多多借鉴他们的经验多干实事

紫玫

很赞他们的各种齐全的政府服务，希望咱们国家也多多借鉴他们的经验多干实事
呆鹰 发表于 2009-1-5 10:43

希望多干实事!如果政府分管农业的人员都象我们水果帮的几位专家这样就好了

阳光佳人

希望总会有的.
水果邦的专家大多数也是国家培养出来的.

曹永国

人家先进咱学习。

阳光佳人

很赞他们的各种齐全的政府服务，希望咱们国家也多多借鉴他们的经验多干实事
呆鹰 发表于 2009-1-5 10:18

明年的人代会上,你要做下这方面的提案.

马起林

联系到近年来严重的葡萄抽干，冻害频频发生，
培育抗性嫁接苗确实有必要。

haohuaike

中国现在有没有做欧迷嘎嫁接的育苗公司？

阳光佳人

12#haohuaike
中国山东蓬莱南王山谷就搞"欧米伽"机器嫁接.

马起林

12#haohuaike



http://www.navagrape.cn/contact.asp
中粮长城阿海威葡萄苗木（烟台）研发有限公司

阳光佳人

其实更把握的还是人工嫁接法.

蚍蜉

长见识啦，楼主辛苦了。。。

阳光佳人

12# haohuaike



http://www.navagrape.cn/contact.asp
中粮长城阿海威葡萄苗木（烟台）研发有限公司
马起林 发表于 2009-4-23 15:13

今年的葡萄嫁接苗,一棵人民币8元.且供不应求.

马起林

今年的葡萄嫁接苗,一棵人民币8元.且供不应求.
阳光佳人 发表于 2009-6-14 08:28

一年投资，多年受益。

阳光佳人

一年投资，多年受益。
马起林 发表于 2009-6-20 20:10

苗木的重要性会越来越明显地体现出来．

步行者

标准，规范，他山之玉！