给大家说说苹果从生长到你嘴里的过程

酷而不失霸气

栖霞苹果要说起来肯定是从开花期说起了


苹果花略带一些粉红，春天的时候很好看，开花后当然要授粉了
一般来说现在主要是用蜜蜂授粉
果园里一般有一个水泥墩子，里面放着蜂巢，
而蜂巢一般是用纸筒或者芦苇管子人工绑在一起的
买些蜂蛹就等着授粉就可以了


有的地方还是采用人工授粉，一般是在恶劣天气蜜蜂授粉不给力的时候用
但是在以前都是以这种方式进行人工授粉，采许多花，然后收集花粉，
人为的去给花授粉，这种方式比较辛苦，





接下来当花脱落，刚结出果实的时候就要给苹果套袋



这种工作量非常大，因为每棵树的每个苹果都要套，
果农一般天不亮或半蹲在地下或仰着脖子挨个套，
你可以想象下这个动作不停的持续几天是有多劳累
但是对果农来说每套一个袋子就意味着多减少一个坏苹果的风险

之后苹果就要不停的除草，施肥，浇水
由于今年栖霞部分地方又是一个干旱年，所以果农要千方百计的找水
河道干涸，很多人都合伙出钱在河里打井，就为了浇果树
要是今年南方的雨水给栖霞一点就好了



然后苹果就这样在袋子里慢慢成长，有的大的甚至能撑破袋子




大约到国庆节的时候就开始摘外袋，因为我们这里的果袋都是双层的
外袋里面是黑色的防止阳光，里面一层是光滑的红袋，防止果皮磨损和后期的苹果上色





这时候的果园是满园红色，遍地黑色
然后过个一周左右就会再一个一个苹果去掉内袋
之所以内袋是红色的还要过几天再来摘掉是因为如果没有这个过渡
从没见过阳光的雪白的苹果会立马被阳光灼伤，
跟人长时间再黑暗里突然见到阳光是一个道理




这时的苹果是雪白的，满园都是白晃晃的，辣眼睛
而摘袋也是要小心翼翼的，因为摘袋很容易碰掉苹果
这种苹果就不值钱了，连几毛钱都不值，很可惜

其实这时的苹果就可以吃了，只是还要上色，漂亮了才有人要
这种苹果是没有任何农药，灰尘之类的，朴实的果农一般往衣服上擦擦就吃

而且摘的时候贴着树枝的苹果要放上泡沫垫
否则靠近树枝部分的苹果会有压痕，这样的苹果不值钱

摘袋之后，地上还要铺上反光膜，
这样才能保证树底下的苹果也能接受阳光的洗礼
上上颜色，否则这种苹果也不值钱


有一些苹果上有字的也是在这个时候去实现的
提前把图案或者字弄好，贴在苹果上，不让阳光晒到就可以了
这跟你夏天穿个比基尼，晒出个痕迹是一样的道理，哈哈




大约上色差不多的时候就可以采摘了





栖霞苹果采摘的时候，总有客户问不套袋和套袋苹果有什么区别，




不套袋的，皮糙肉厚，但是甘甜，没有贩子要，
所以都是自己吃，不套袋的量所以很少，都是当初套袋时漏掉的
套袋的，粉嫩多汁，果肉细腻清脆，树上摘下来擦擦就能吃


然后果农就等着商贩来收，每次说到这里就很想骂娘
商贩都非常的精明，对苹果的要求非常严，
哪怕有一点点瑕疵甚至上色不好就给你当成三级果处理
一斤苹果立马差出好几块的价格，而完美无瑕疵的苹果跟选美似的哪有那么多
所以就打着不好的名义当三级果收走，转身到超市就是当成精品卖，不行你去超市看看，群众吃不起，农民卖不掉，外地的人又吃不着正宗的，哎！
也有可能是我过激了，对市场认识不足，但是这是事实。
真心希望来栖霞的果商少一点套路，多一点真诚，农民挣钱不容易！
希望外地的群众买苹果的时候能睁大眼睛，也希望栖霞的果农能卖个好价钱，让更多的人知道我们栖霞的苹果有多好吃！

绿怡农家乐

太麻烦，不容易

anjinpin

这了都知道

成都学种果果

栖霞苹果很有名，10多元一个，也不愁卖，所以还算好吧？

酷而不失霸气

十多元是我两三倍的价格    要吃正宗栖霞苹果  就要买产地直销  没有中间商差价

贾雨村

成都学种果果 发表于 2016-10-21 13:11
栖霞苹果很有名，10多元一个，也不愁卖，所以还算好吧？

十元三斤他就笑了。