苹果树整形修剪关键技术

静宁有机苹果

河北农业大学李保国



河北省是我国苹果生产大省，栽培面积位居全国第二。但是由于总体管理水平较低，河北省的苹果年产量却次于山东和陕西两省，位居全国第三。其中的一个主要原因就是整形修剪技术运用不当，造成树体结构不合理，产量低，效益差。目前又到了苹果冬季修剪时期，现将不同类型苹果园的整形修剪技术介绍如下，以供果农参考。

一、苹果整形修剪的任务

1、培养树形和调整树体骨架幼树培养树形构建骨架、大树调整树体骨架是冬季整形修剪的一个主要任务，主要目的是建立和保持既通风透光、又充分占领空间、还承载能力强的树体结构，为优质稳产奠定基础。

2、平衡树势所谓平衡树势就是保持树体上部与下部、各个方位间、各个大枝间的生长势相称，一般要下部强于上部，各部位的大枝间要基本一致。平衡树势可采用高度、角度调节法和负载量调节法。高度调节法就是充分利用水平位置高的枝头生长势强旺、水平位置低的枝头生长势弱的原理，通过对生长势偏弱的枝头留长留高，对生长势强旺的枝头留短留低的措施，使其来年长势趋于一致；角度调节法是利用开张角度大的枝头生长势弱、开张角度小的枝头生长势强的道理，通过对生长势偏弱的枝头开张角度小些、对生长势强旺的枝头开张角度大些的做法，使其来年长势趋于一致；负载量调节法是利用结果量大营养生长势弱、结果量小营养生长势强的道理，通过强枝多留结果枝、弱枝少留结果枝的做法，调节大枝的长势，使其来年长势趋于一致。

3、调节负载量调节负载量是结果期苹果树冬季修剪的主要任务，主要是根据品种、树势和树龄，来确定合理的结果枝留量。一般说来，确定结果枝留量的方法有距离法和枝果比法。距离法确定结果枝留量的方法为：大果型苹果品种，一般20～25厘米留一个结果枝，小果型品种一般15～20厘米左右留一个结果枝，树势强的可以稍近些，幼龄树可以稍近些，反之稍远些。按枝果比确定结果枝留量的方法为：大果型苹果品种，一般冬季修剪时3～4个枝留一个结果枝，小果型品种一般冬季修剪时2～3个枝留一个结果枝，树势强的可以稍多些，幼龄树可以稍多些，反之稍少些。

二、主要树形与修剪技术

随着生产者对果品的要求由产量优先向质量优先观念的转变，苹果树树形也呈动态的发展变化。为满足生产优质苹果需要充足光照条件的特性，苹果树树形由自然圆头形逐渐向疏散分层形、小冠疏层形、双层五主开心形、改良纺锤形、纺锤形、高干开心形发展。树形的选择要与栽培体系和生态条件相应，而且在不同的年龄时期也有相应的变化。整形技术也经历了从自然、复杂到简化的过程。根据栽植模式不同，采用的树形也不尽相同，目前河北省所采用的主要栽培模式及其适用树形如下：

（一）乔砧小冠密植与纺锤形乔砧密植指的是普通乔化砧木(如八棱海棠等)与普通品种组合后，采用2～3米×3～4米的株行距进行定植的栽培方式。其优点是结果早，早期产量提高快，单位面积产量高；缺点是树冠难以控制，后期控制不好会造成郁闭。采用树形为自由(或改良)纺锤形。

1、树体基本结构干高50～70厘米，树高2.5米左右，中心干上均匀分布着小主枝12～14个，开张角度为75～80度，基部50～70厘米内，小主枝间距4～5厘米，其上着生中、小型结果枝组；70厘米以上每间隔20厘米留1个小主枝，螺旋式插空排列在中心干上，其上直接着生小型结果枝组，枝组枝轴长10～15厘米，形成单轴延伸的小主枝。

2、整形修剪技术

⑴第一年的修剪苗木定植后，在离地面50厘米以上分别向东南西北4个方向刻芽，间隔4～5厘米，最多不超过10厘米，刻完4个方向的芽后，再向上间隔20厘米刻1个芽，定干高度为90～110厘米。

9月中旬，在4个方向上选择生长良好、健壮的新梢作小主枝，拉枝开角至70～80度，其余枝除留l个中心干延长枝外，全部拿枝软化成80～90度。

冬剪时，除选出方向好的小主枝和中心干延长枝外，其余的枝从基部疏除，中心干延长枝由下至上每间隔20厘米插下部小主枝的空刻1个芽，将来萌发抽枝后作小主枝，刻3个芽后再间隔20厘米剪截，约保留80～90厘米。

⑵第二年的修剪春天萌芽前，对长度不足1米的基部小主枝在基部留1～2个瘪芽进行剪截，1米以上的小主枝缓放；并对1年生枝上的侧芽、背下芽进行刻芽，刻芽数占整个枝条侧芽、背下芽总数的2/3，以提高枝条萌芽率，促发中、短枝。

5月上旬，当小主枝背上萌发的直立新梢长到20～25厘米时扭梢；两侧及背下的新梢不动，并对基部小主枝在基部环剥，剥口宽度为被剥小主枝直径的1/2～1/3，促进花芽分化，提高成花率。

9月中旬，在中心干上每间隔20厘米选1个壮长枝作小主枝，拉枝开角至70～80度，同时调整好位置，使小主枝螺旋式均匀分布在中心干上。除选出的小主枝和中心干的延长枝外，其余的全部拿枝软化成80-90度。适当疏除内膛萌发的过密枝，改善冠内通风透光条件。

冬季修剪时，疏除中心干上着生的不作小主枝的长枝，对其余的枝条缓放不剪，中心干延长枝每间隔20厘米插空刻1个芽，刻3个芽后再间隔20厘米剪截，约保留80～90厘米。

⑶第三年的修剪春季发芽前，对1年生枝进行刻芽，提高萌芽率。5月上中旬，当新梢长到20～25厘米时扭梢，使中心干上的小主枝保持单轴延伸。同时，于5月上旬对小主枝环剥。9月份对中心干抽生的长枝，按第二年的方法选留小主枝并拉枝开角，适当疏除内膛萌发的过密枝。冬季修剪时，除小主枝和中心干延长枝外，中心干上的其余的枝条全部从基部疏除。中心干延长枝缓放，促发短枝、成花结果。

⑷第四年修剪春季发芽前，对1年生枝刻芽，串花枝可根据枝势在适当位置齐花剪。4月上旬进行花前复剪，疏除多余的花芽或枝条。5月上中旬，对所有直立旺梢采用扭、疏、拿等方法及早控制，并对小主枝进行环剥。冬剪时，疏除过密的细弱花芽及病虫枝、细弱枝，改善树冠内的通风透光条件。

⑸第五年以后进入盛果期，冬季修剪时下部小主枝的修剪主要是调节负载量，采用枝果比法为好，剪去细弱枝、过密枝和短果枝，尽量保留中长果枝；中上部小主枝重点是控制本身的长度、枝组的长度和角度，结果枝组的长度绝对不能超过25厘米，超过的要坚决回缩，真正保持单轴延伸的鸡毛掸子，以改善树冠内的通风透光条件。为了培养大量的下垂中长结果枝，可以在背上适当留部分短橛，以便夏季扭梢使其形成中长果枝。

(二)乔砧中冠型与双层五主开心形乔砧中冠型为目前生产上的主要类型，它的树形主要有双层五主开心形、改良纺锤形和纺锤形3种，适合乔砧(海棠)和普通品种搭配的砧穗组合，适用于河北省苹果产区，管理容易。

1、双层五主开心形的树体基本结构双层五主开心形是在小冠疏层形的基础上为提高光照简化而成的。适用于栽植密度3～4×5～6米；其基本树体结构是，树高3～3.5米，具中干，全树5个主枝，第一层

主枝3个，第一层主枝2个。1层与2层主枝的层间距为100～120厘米。第一层主枝上各留1～2个向外侧斜向上方的小侧枝，占领下部空间，第二层主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。主枝角度较开张，下层主枝开张角度以70～80度为宜。上层主枝开张角度以60～70度为宜。各主枝上合理配备中、小型结果枝组。层间及其它大空档处，可培养辅养枝。

2、整形修剪技术

⑴第一年修剪定干高度为0.8米左右。萌芽期，在40厘米整形带内、剪口下第二芽的下方选着生错落、方位角约120度的3个芽进行目伤，剪口下第一年选出1个直立新梢培养成中心干的延长枝，同时再选出3个侧生新梢培养成第一层的3个主枝；当剪口下第二芽和主干高度以下的芽萌发后，及早抹除。5～6月，整形带内的侧生新梢在半木质化前，用竹制牙签初步撑大角度，培养3个主枝的新梢撑大至50～60度；其它新梢撑大或捋枝至约70度，培养为第一层内的临时辅养枝。8月中旬至9月中旬，对培养3个主枝的新梢开张角度或捋枝至60～70度，培养第一层内的临时辅养枝新梢捋枝至水平状。9月末，对树上未封顶的新梢进行摘心与剪梢。

⑵第二年的修剪冬剪时，对中心干延长枝剪留约65厘米；对3个主枝剪留约60厘米；第一层内的临时辅养枝长放。夏剪时，萌芽期，在中心干延长枝上，对其剪口下5厘米左右和25厘米左右处选方位相对、不与第一层主枝重叠的两个芽进行目伤，促使中心干延长枝顶端长出1个直立新梢，继续培养中心干延长枝，长出2个稍强的侧生新梢，培养层间的2个辅养枝；在第一层3个主枝和层内辅养枝上，对两侧和侧下方选2～3个未萌动芽目伤。5～6月，在中心干上，对培养层间辅养枝的侧生新梢初步捋枝至70度左右，层间的其他侧生新梢扭梢或连续留10厘米长度，摘心与剪梢到8月上旬止；在第一层3个主枝上，分别距基部50厘米左右选一个稍强的新梢长放培养为第一侧枝，如此处无稍强新梢，可在其前部进行目伤，促其转强；第一层主枝和层内临时辅养枝背上和侧上方的新梢，采取扭梢或连续留3～5芽，摘心与剪梢到8月上旬止，两侧和侧下方的新梢初步捋枝至70度左右。8月中旬至9月中旬，对第一层各主枝和侧枝的延长新梢分别捋枝至60～70度和70～80度；其它的当年新梢，一律捋枝至水平。9月末，对树上未封顶的新梢进行摘心与剪梢。

⑶第三年的修剪冬剪时，对中心干延长枝和第一层3个主枝延长枝分别剪留约65厘米和约55厘米，其它枝条均长放。夏剪时，萌芽期，在中心干延长枝上，对其剪口下10厘米左右和35厘米左右，避开南面，选方位相对插在第一层3个主枝空间的两个芽目伤，促使中心干延长枝顶部长出一个直立新梢，继续培养中心干延长枝，长出2个稍强的侧生新梢，培养第四和第五主枝；在第四主枝以下，对所有1年生发育枝的两侧和侧下方选2～3个未萌动芽目伤。5～6月，在中心干延长枝上，对培养第四和第五主枝的延长新梢和其他侧生新梢，分别用牙签撑大角度至50度左右和70度左右；在第三和第四主枝的层间，对2个辅养枝和其他侧生枝条长出的新梢，均捋枝至70度左右，并在2个辅养枝基部进行环剥；在第一层内，3个主枝上距离着生第一侧枝40～50厘米前部的另一侧，各选1个稍强新梢培养第二侧枝；3个主枝、3个第一侧枝的延长新梢和其他枝条的新梢，分别捋枝至50～60度、60度左右和70度左右，并在临时辅养枝基部进行环剥；树上各种枝条背上和侧上方长出的新梢，一律进行扭梢或连续留3～5芽，摘心与剪梢至8月上旬止。8月中旬至9月中旬，对第一层3个主枝和第二层2个主枝的延长新梢，分别捋枝至60～70度和50～60度；对第一层3个主枝上的侧枝延长新梢，均捋枝至70～80度；其他枝条长出的延长新梢或侧生新梢捋枝至水平。9月末，争取对树上未封顶的新梢进行摘心与剪梢。

⑷第四年的修剪冬剪时，中心干、第一层主枝及其第一侧枝的延长枝均长放，缓和其长势；第二层主枝和第一层第二侧枝的延长枝分别剪留约60厘米和约55厘米；层间两个辅养枝如前部结果后下垂，回缩到近水平状枝处长放；第一层层内临时辅养枝结果后，应疏除1～2个；各枝组上结果后的衰弱枝，适当地回缩或短截到近水平状枝处长放；交叉过密的枝组可适当回缩或疏除。夏剪时，5～6月，因为从中心干上长出的各种分枝有相对的独立性，所以宜以中心干上的各分枝为单位，按距离进行疏花疏果；对第一、二层层内的临时辅养枝和层间的两个辅养枝，在其基部进行环剥，对于元帅系品种进行2圈环割。各种枝长出的新梢仿效第三年的夏剪实施。

Arthurwang1

先保存了，慢慢学习领会。

玉观音

感谢分享!！！！

SUN517

不错,先保存慢慢学习

冬望寒秋

“河北省的苹果年产量却次于山东和陕西两省，位居全国第三。其中的一个主要原因就是整形修剪技术运用不当，造成树体结构不合理，产量低，效益差。”这不是主要原因。

收获金秋

河北省的苹果年产量却次于山东和陕西两省，位居全国第三。其中的一个主要原因就是整形修剪技术运用不当，造成树体结构不合理，产量低，效益差。”这不是主要原因。
  老师，请问一下河北修剪技术主要失误在哪里，如何改正。谢谢。

树涛樊

慢慢学   一点一点地琢磨

648794101

好帖，谢谢分享

苹果红

学习了，保留。

杨建新

学习了！还需体会

成就梦想

学习了！在实践中慢慢领悟了