这算成功了吗？

loneangler · 发表于 2016-10-17 15:25

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

未知名葡萄品种自酿的，二十五斤，加了大约一点五斤冰糖，十四号分离，有点酸，装进坛子后什么也没加，不断有气泡排出。今天像这样了，算成功了吗？

中蜂仔 · 发表于 2016-10-17 17:26

糖可能少了

838493475 · 发表于 2017-1-14 13:34

好容器。悄悄的告诉您吧，我就是用它装酒的。

榴味坊 · 发表于 2017-1-14 21:02

还需要再发酵段时间，一定要密封好

东岳园丁 · 发表于 2017-1-24 00:09

七天左右滤出。

hanfeng0131 · 发表于 2017-2-2 10:45

不是专业的葡萄，这个加糖量很可能是少了一点点，糖的比例合适的话，过滤时已经停止发酵不冒泡了，酵母已醉倒不工作了，还在冒泡说明酒精度还不够，酵母还活跃。

		自动登录	找回密码
密码			加入农人之家大家庭

[疑问] 这算成功了吗？