日本苹果新品种简介

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史继东 张 健 张立功

日期 2008-12-5

《陕西果业》

       编者按日本是世界苹果育种方面较为先进的国家之一，培育的许多苹果品种风靡全世界，我国目前栽培面积最大的富士苹果就来自日本。笔者一行赴日本考察中，亲眼看到许多优良新品种在日本大面积栽培，如秋映、信浓黄金、阳光、彩香、奥瑞11、奥瑞12、奥瑞16、北红、星之金货等。经过搜集整理出日本新优品种四十多个。本期刊发早熟篇。中熟篇和晚熟篇将陆续刊登，供大家参考。想了解更为详尽的信息，请大家参照果友协会即将编印的《苹果新品种与砧木介绍》一书。

早熟篇一、夏绿：

日本青森县苹果试验场育成。夏绿果实色泽欠佳，果较小，但成熟早，风味好且较丰产，可作授粉品种搭配栽培。中国农业科学院果树研究所1986年引入，进行高接观察和试栽。果实近圆形，果较小，单果重约120克。黄河故道地区于7月上旬成熟。

二、萌果实扁圆形，平均单果重190克，底色黄绿，果面鲜红色。甜酸爽口，有香气。品质好，耐贮藏。北京地区4月上旬萌芽，4月下旬开花，7月中旬果实成熟。苗木定植后第3年开始结果，幼树以短果枝结果为主，有腋花芽结果习性，丰产性好。
三、未希

果实近圆形，平均单果重200克，底色黄绿，果面全部着鲜红色，光洁亮丽。果肉淡黄色，肉质致密、多汁、细脆，酸甜爽口品质优。北京地区8月上旬果实成熟。苗木定植后第三年结果，以短果枝结果为主，也可腋花芽结果，坐果率高，无大小年结果现象。

四、恋姬

果实扁圆形，平均单果重250克，底色黄绿，果面着浓红色条纹，着色全面。果肉黄白色，肉质脆，汁液多，酸甜适度，有香气，品质上等。北京地区7月底果实成熟。苗木定植后3～4年开始结果。果实近圆形，平均单果重 294克，最大单果重 400克。

五、北之幸

河北省农林科学院昌黎果树研究所于 1981年从日本引入。辽宁兴城8月上、中旬成熟。果实大小整齐，单果重130克，最大果重165克，长圆形或圆柱形，果形端正，底色黄绿，充分着色时有鲜红色霞，少光泽，外观一般。酸甜适度，品质中上至上等。

六、松本锦

1989年日本青森县自然杂交种，果形偏园形，果重是大约300克。果面浓红色，果实硬度大,味道浓而甜。品质优良，果实7月底8月初成熟。极易成花，早期丰产性强，高接后第 2 年，定植苗第 3 年开始结果早果丰产性强，坐果率高无采前落果现象。

七、音奥瑞11

青森县苹果试验场培养的极早生新品种，丰产性强。8月中旬收获。因为成熟期不整体，稍微有点采前落果。平均单果约250克。果面光滑，着红色，条纹不明显，果形圆形或椭圆形。果肉脆，口感良好。味甜微酸。糖度12%左右。酸度0.45%。

八、音奥瑞12

青森县苹果试验场培养的极早生新品种。8月中旬收获。稍微有点采前落果。平均单果重300g，是极早熟苹果中的大型果。果形椭圆形。果肉脆而多汁。口感良好。酸甜可口。颜色浓红，可见条纹。糖度11%，酸度0.64%

九、恋空（音奥瑞16）

青森县苹果试验场1999年育成。成熟在8月中旬。因为成熟期不整体，稍微有点采前落果。果个圆形或扁园形，红色，小型果，单果重大约150-280克。果实颜色鲜艳，紫红色，底色黄绿。有的有少量果锈。果点大。酸甜适口，有特殊高雅的香味。

十、红之舞

自然杂交种1986年得到果实。该品种早果、丰产，果实大型(250～300克)，果面全红，光亮艳丽，硬度大(在早熟品种中)，含糖量高，酸甜适口，风味优良。果实长圆形，风味佳,品质优，硬度大，耐贮运，冷藏20天品质不变。

十一、津轻姬

津轻姬是1996年引入我国，2000年通过山东省审定。该品种果实中大，平均单果重235克，最大单果重300克。长圆形，着色鲜艳，部分果可达全红。味甘甜适口，品质极上，威海地区采收期为8月中旬至下旬。平均单果重 235克，最大单果重 312克。

十二、信浓红

信浓红是河北于1999年引进该品种接穗，高接于10年生白龙苹果树上，2000-2002年对其生长结果表现进行了观察。果实7月中旬开始着色，7月底成熟。平均单果重220克，最大300克。底色黄绿，皮色鲜红，具条纹，非常艳丽。

十三、红夏
    未希的自然杂交种，在1992发现，2000年完成培养，8月下旬成熟。2003年登记。果实底色黄绿着红条纹，果点小，果实约150-300克。果肉黄色。糖度11.5-12.6%，酸甜适口。
十四、珊夏
    我国于1991年从日本引入。在山东、河北、北京等省、市已有少量试栽。果实圆锥形或近圆形，单果重约180克；底色淡黄，果面鲜红，风味酸甜，品质上。耐贮存，易成花，早果性强，坐果率高，丰产，8月上旬成熟，采前不落果。
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