有邵社社老师的枣子裂果想到黄冠梨鸡爪病

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前几天，看到邵社社老师关于枣子裂果问题，枣子果面光洁，入口脆甜最易裂果。黄冠梨也是果面光洁晶莹，入口脆甜。在没有成熟时，一遇大雨就裂果，裂果的程度和枣差不多，有好几瓣。黄冠梨一旦接近成熟就不裂果了，但一遇大雨就出现鸡爪病，雨越大鸡爪病 斑点越多。其他的梨并没有出现过裂果现象，鸡爪病也很少见。那么黄冠梨的鸡爪病和裂果是否有联系呢？鸡爪病和裂果大都出现在梨的尾部，并且都是遇雨后温度急降时出现。如果按着鸡爪病的痕迹列下去，那不就是裂果状态吗？如果是由于套袋引起黄冠梨皮缺钙，那么就是还没有成熟时表皮组织尚末发育完，缺钙多，容易裂果。接近成熟后，表皮组织和蜡质层角质层加厚，含钙量增加不容易裂开，所以有了裂果的痕迹，形成了鸡爪病状态。怎么防止鸡爪病？ 请各位老师指导。

孔庆涛

有照片吗？

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现在没有，我找找或者照几张。

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鸡爪病的样子，就像鸡在煤粉中走了一圈后，又在洁白的梨表面，走了一脚，印下的黑鸡爪印一样。颜色是褐黑色或黑色，病斑是干的，雨大温度低，鸡爪印就大，颜色就黑色，且鸡爪印多，雨小温度不太低，鸡爪印就小，颜色就褐色，鸡爪印也少。所以如果按着鸡爪印裂下去，就是裂果的几瓣状态。不传染，不烂果。和不发病的黄冠梨口味没有区别，只是影响果面，失去商品价值。入冷库后如果温度低经过精选后，没有鸡爪病的好黄冠梨也会出现鸡爪病，温度越低，鸡爪印越大，颜色越黑，且鸡爪印多。

于新刚

原帖由 hgljzb6045 于 2008-12-7 21:57 发表
前几天，看到邵社社老师关于枣子裂果问题，枣子果面光洁，入口脆甜最易裂果。黄冠梨也是果面光洁晶莹，入口脆甜。在没有成熟时，一遇大雨就裂果，裂果的程度和枣差不多，有好几瓣。黄冠梨一旦接近成熟就不裂果了，但 ...

鸡爪病是一种生理病害。与生产上的有机肥用量少及偏施N肥等有关。
解决方法：
1. 增施有机肥或种植绿肥等，提高土壤有机质含量。
2. 平衡施肥，N、P、K、Ca、 Fe、Zn等元素的使用量要均衡。
3. 做好冬剪和夏剪工作，使树冠不郁闭，保持良好的通风透光条件。

hgljzb6045

谢谢于老师指导，有的专家提出，把套梨的代底部两角留下两个小孔，以便增加含钙量，但经过大面积试验，{去年辛集大部分用的这种有孔的梨代}，但效果不明显。也有人提出，就像鸡饲料一样，缺啥就补啥。即于老师说的，平衡施肥。

hgljzb6045

鸡爪病斑，大的直径为一厘米，大部分有黄豆大小，一个梨上有4块左右，小的有米粒大三角状，即刚出现时是三角状。用手摸有洼陷感，所以收购黄冠梨时，看不准，都用手摸摸来判断。
入库后，降温不当，几小时就会出现鸡爪病，但随着降温至零度，也不再扩散。有就有，没有的也不再发展。

辛集黄冠

地块发生严重的有将近一半的鸡爪病，每年给果农带来不少的损失。

于新刚

有机质含量高的梨园发病轻或基本不发病。