葡萄品种从哪里来？——杂交育种

机油 · 发表于 2016-9-23 15:42

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全世界有4万多个葡萄品种，这些品种是如何产生的呢？
除了大自然优胜劣汰自然留下的品种外，绝大部分是人类作用的结果，主要有芽变育种，杂交育种，辐射育种，诱变育种，转基因等等，其中杂交育种的品种比例最大，栽培面积也最大。
下面就杂交育种技术加以介绍，（也是本人的本职工作），望大家不要见笑：）
杂交简介：
杂交是指通过选择两个亲本通过花粉传递的方式，将其融合，使其后代性状互补，形成具有双亲优良性状的后代株系的常规育种方法。举例说明：“玫瑰香”品种是英国育种家以“白玫瑰香”为母本，“黑汉”为父本杂交育成，其母亲白玫瑰香为绿色，枝条成熟度不好，果实香气不足，很难大面积推广，而父亲黑汉果粒小，无香味，更无法大面积推广，双亲各取其优点，通过杂交，不但继承了母亲“白玫瑰香”的香味，还继承了父亲“黑汉”的枝条成熟度好，果实黑色，等优良性状，把黑汉和白玫瑰香的共同优点继承，而摒弃了其缺点，造就了一个闻名世界的品种“玫瑰香”。再如我院选育的“巨玫瑰”，母本为香味浓郁的玫瑰香四倍体芽变沈阳玫瑰，父本为巨峰，“巨玫瑰”即继承了母本的香味，也遗传了巨峰的大部分优良性状，是我国欧美杂交种选育的一大突破。
1 采集花粉
将用作父本的花序取下，用手掌揉碎，摊于纸片上阴干。24小时后将干燥的花粉混合物收集于自封袋中备用。

2 去雄
在开花前1-2天，用镊子小心翼翼的将每串花的每朵小花的花帽和花药摘掉，同时不能碰伤柱头和果肉。

摘除了花药的花序
3 授粉
用自封袋套住已去雄的果穗，自两端向中间封死，然后轻轻抖动自封袋，使花粉混合物飞溅起来。

用手轻轻抖动，使花粉混合物飞溅至柱头

授粉后柱头粘满花粉混合物
4 套袋
受完粉后，用硫酸纸袋将花序套起来，防止其它花粉授粉。

5 杂交果管理
下一步工作就是正常进行田间管理，定期开袋检查果实发育状况，重点预防蚜虫的危害。

杂交果充分成熟准备采摘

6 采集种子
扒开葡萄粒，采集成熟种子，用清水冲洗干净，装入呢绒网中。

7 种子的沙藏
杂交的种子通过沙藏才可以在第二年发芽，果树种子只有通过冬季低温沙藏，进行充足的休眠才可以在第二年萌发，其方法是把种子和细沙一同混合，用水搅拌，湿度达到半干半湿，沙子用手握成团一触即散为宜，混好后装入呢绒丝网袋，再置于填有沙子的花盆中，埋入地下50公分，经过一冬天的低温，即可取出进行催芽。

8 催芽
第二年春天，将沙藏好的种子连同沙子一同用水搅拌，重新增加湿度，在拱棚或温室的条件下进行催芽，温度控制在28-30摄氏度，经过15到20天种子开始陆续出芽。

当种子长出1--4mm的白根时，即可从沙子中挑出，播入事先装好营养土的营养钵中。
9 培育小苗
在装好营养土的营养钵中事先浇透水，再用竹棍在钵中间扎一个小坑，将种子根系向下放入，再用周围土掩实，使根系与土壤密接，种壳漏于土外，再用细筛筛一层薄土覆于钵面，将露出的种壳盖严，覆上塑料薄膜或窗扇，催芽萌发。

10 移栽
营养钵小苗4--5片真叶时，移入大田。可畦栽，垅载。每两排为一单位，以便于今后上架。

假植，培育一年起苗，下年定植
11 定植
也可将培育好的小苗直接定植在实生苗圃内

直接定植
12 田间管理
经过1-2年的精细常规田间管理，就可以结出千奇百怪的杂交果了！

13 杂交果调查
通过对果实的含糖量，含酸量，香气，果粒大小等多种性状进行调查记载，连续多年的品评观察，最终选定最接近目标性状的单株，通过扩繁和多点试栽，然后申请品种备案，通过后新品种就此诞生了！

本文转自微信手牵手一起种葡萄作者：木马如需转载请联系授权

花香淡淡 · 发表于 2016-9-23 17:08

不错，学习了！

家中果园 · 发表于 2016-9-23 18:43

这才是专业人才

葡萄农夫 · 发表于 2016-9-23 19:23

原是这样感谢分享

翔云31 · 发表于 2016-9-23 19:50

学到了杂交技术

天和庄园 · 发表于 2016-9-23 19:59

学习了，帮顶

桃色诱惑 · 发表于 2016-9-23 20:09

袁隆平的弟子啊！不错顶顶！

仙果仙 · 发表于 2016-9-23 20:15

有兴趣者不妨试一试，万一整出个好品种就发啦。

唯一wxl · 发表于 2016-9-23 20:20

帮顶

江南荣哥 · 发表于 2016-9-23 20:30

精品好文！！！

一砚斋 · 发表于 2016-9-23 20:34

很好

红袍修罗 · 发表于 2016-9-23 20:36

孟德尔遗传定律是不是可以解释这个？这个得碰运气

明媚的忧伤 · 发表于 2016-9-23 20:49

长知识了

重返狼群 · 发表于 2016-9-23 20:55

向育种者至敬！育种也靠运气！

雪中白 · 发表于 2016-9-23 23:54

阳台族都可以用这个方法来选育品种了……

就是周期太久了……

沃农人 · 发表于 2016-9-24 07:01

是说为何葡萄种子不发芽，原来要沙藏

显示全部楼层 · 发表于 2016-9-24 08:20

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1289173621 · 发表于 2016-9-24 08:34

大开眼界

风尘男人 · 发表于 2016-9-24 08:53

最喜欢这样的文章，赞一个

13907951264 · 发表于 2016-9-24 09:10

学习了，谢谢!

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蚂蚁扛大象该用户已被删除	发表于 2016-9-24 08:20 \| 显示全部楼层来自：中国广东广州提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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