怎样让柿子脱涩

813704401 · 发表于 2016-9-22 19:45

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邦友好，现在柿子成熟了，但涩柿不知怎么脱涩，求邦友有什么脱涩的好方法。

zr049xt · 发表于 2016-9-23 13:19

在柿子底层先放上一个熟透的苹果，拿层软布或无纺布手提袋包上，再外加一层塑料袋防止透味，一般放两三天后就好了，生一些的要更长一点时间。这样脱涩的柿子更香甜，比喷药、石灰水的无毒无害。我以往都是这么弄的，效果很好，楼主可以试试。

sike201210 · 发表于 2016-10-1 21:56

solae 发表于 2016-9-23 15:00
如果脱涩的时候想要保证硬度的话，在780度的热水泡1-2天可以了

70－80度的热水2天，不都泡软了啊

solae · 发表于 2016-9-23 15:01

脱涩的时候如果想让它变软直接和苹果一起放在一个密闭的环境里面就可以了

solae · 发表于 2016-9-23 15:00

如果脱涩的时候想要保证硬度的话，在780度的热水泡1-2天可以了

许小宁 · 发表于 2016-9-22 20:53

石灰加水，柿子浸一下就行了。

云水8386 · 发表于 2016-9-22 21:02

放清水浸2天

远去的蒲公莫 · 发表于 2016-9-22 21:05

石灰啊

小樊人 · 发表于 2016-9-22 21:11

用枧水点一下柿子头就可以了，我也是昨天才摘了一些柿子回来！

卢金来 · 发表于 2016-9-22 21:11

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小樊人 · 发表于 2016-9-22 21:14

我的柿子摘回来点枧水后放两三天就会变红熟透了

梁植～新华保险 · 发表于 2016-9-22 21:23

路过，不懂

★益者三友★ · 发表于 2016-9-22 21:31

顶

懒懒de高贵 · 发表于 2016-9-22 22:16

听说二氧化碳也行至今没试

燕子延边 · 发表于 2016-9-22 22:29

米里放几天或者稻谷糠里放更好几天就软了

花香淡淡 · 发表于 2016-9-22 23:23

泡石灰水。

2449155080 · 发表于 2016-9-22 23:35

小樊人发表于 2016-9-22 21:14
我的柿子摘回来点枧水后放两三天就会变红熟透了

想问枧水是什么？

浙四明深山来客 · 发表于 2016-9-22 23:43

碱水

爱拼 · 发表于 2016-9-23 13:48

和苹果放在一密封袋里.

一叶绿荷 · 发表于 2016-9-23 14:08

不懂帮顶。

813704401 · 发表于 2016-9-30 18:37

知道了，谢谢大家了。

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