标准化生产品牌化营销 江西寻乌蜜桔香飘万里正当时

水果贸易

寻乌素有“中国蜜桔之乡”的美称。近年来，该县在标准化生产、规模化发展、品牌化营销上做足文章，使寻乌蜜桔的品质品牌更上一个台阶。如今，寻乌蜜桔由“卖果”变成了“卖花”，桔子花开时，就有许多外地客商来订购蜜桔。这几年，该县每年都有8万余吨蜜桔销往上海、深圳、香港及东南亚等地，寻乌蜜桔已享誉海内外。

    近日，记者到寻乌县文峰乡岗背村采访，问起今年蜜桔的行情，果农刘小华心里乐开了花。原来，早在三四月份，蜜桔刚刚开花时，许多外地客商就纷纷前来寻乌订购蜜桔，他家的10亩特早熟蜜桔就在那时以每公斤3.8元的价钱被香港客商全部订购。据刘小华介绍，寻乌蜜桔具有皮薄、汁多、肉脆、无核无渣、入口即化的特点，深受客商的青睐。一般在果树开花不久，许多果农的蜜桔就被定购大半，其中以特早熟品种最为抢手，到5月下旬几乎就被订购一空。

    寻乌蜜桔缘何如此受客商青睐？该县果业局负责人一语中的：“寻乌蜜桔能在动荡的水果市场中站稳脚跟，而且畅销海内外，这得益于统一推广的标准化生产体系。”

    为提高果品质量，该县大力提高果品科技含量和内在质量，实施无公害标准化生产，走科技兴果和质量兴果之路。制定了一套系统的《寻乌县果业生产生产技术标准操作规程》，大力推广新品种、新技术。该县对果品品种实行“末位淘汰制”，引进了市文、五月红、雪橙、清见、不知火等30多个国内外最优蜜桔新品种。从苗木管理入手，依托总投资2040万元的国家农业综合开发高新技术示范项目——赣南脐橙良种繁育中心，狠抓苗木的标准化生产，积极推广脱毒无病苗木。目前，该中心已嫁接苗木100万株，培育砧木30万株，品种纯度达100%，脱毒无病率达99.8%。

    同时，该县按照“全国绿色柑桔原料生产标准化示范基地县”的标准，大力推广“三大一篓”的果树栽培技术和“树顶挂灯（黑光灯诱捕）、树上放虫（以虫杀虫）、树下种草、立体养殖”的果园管理模式；对化肥、农药的使用进行全程跟踪监管；设立20个病虫害预测预报点；引进果园滴灌、喷灌、根区导灌、黑光灯诱捕、生物灭虫5项新技术。

    规模化发展

    “规模化发展是现代果业的必然趋势，”谈起寻乌果业未来的发展之路，该县一名分管农业的领导说出了自己独到的见解。早在几年前，就有专家得出结论，在寻乌境内种植蜜桔具有得天独厚的土壤和气候优势。由于品质好，价钱稳定，这几年，蜜桔成了寻乌果农增收的一大亮点。

    鉴于此，寻乌县决策者认识到，寻乌蜜桔必须走规模化发展这条路子。在扩大蜜桔种植面积的过程中，该县通过土地的合理流转集中，推动果业向大户集聚。目前，该县拥有100亩以上果园的大户有400余户。同时，该县结合新农村建设，创造性地开展“橙园新村”建设。“橙园新村”按产业有规模、设施要配套、生产高标准、服务功能全、村庄环境好、计划生育好六条标准建设，实行新居建设与现代果业发展相结合，促成果园集中连片、规模化发展，努力达到90%以上的农户有5亩以上果园，人均果园2亩以上。

    该县每年还定期发放上亿元的小额信用贷款，用于扶持果农发展果业，并引导农民以技术、资金、劳力入股等方式参与果业开发。至目前，该县蜜桔种植面积已达17万亩，且正以每年1万亩的速度递增。同时，该县在国道和公路沿线打造百里果品加工长廊，延长果业产业链，增加果品附加值，果品经过分级、打蜡、包装等工序后，每公斤价值增加1元以上。到目前为止，该县果品加工长廊里已引进23家果品加工企业，年加工蜜桔5万余吨，仅此一项，果农就可增收6000多万元。

    品牌化营销

    在开拓果品市场方面，寻乌县不断创新营销机制，走品牌化营销之路。

    前几年，寻乌蜜桔在获得“江西省名牌产品”后，一些不法外地商贩把寻乌蜜桔经过简单包装，冒充“果欣”牌寻乌蜜桔出售，严重损害了寻乌蜜桔声誉。为此，该县一方面制定《“果欣”牌寻乌蜜桔品牌保护实施意见》和《寻乌县蜜桔国家标准》，另一方面该县积极申报“寻乌蜜桔标准化生产示范项目”和“寻乌蜜桔国家地理标志保护产品项目”，并双双获得通过。目前，该县正充分利用寻乌蜜桔国家地理标志产品和省级名牌“果欣”商标这一优势，精心制作 “果欣”品牌的果品包装箱及防伪标志。

    为更好地开拓市场，该县形成以“销售大户+果农”、“销售龙头企业+流通中介人”为主的果品流通网络，组建寻乌柑橘网、农经网等专业网站，建立果品营销激励机制，每年举行一次评选“十佳营销精英”活动，还制订了引进果品经销大户重奖制度、干部营销业绩与工作考核挂钩制度、龙头企业带动制度等。为帮助果农摆脱既当“生产队长”又当“销售经理”的尴尬局面，该县出台了系列优惠政策，扶持和鼓励农村能人、营销大户携手闯市场。如今，2000余名头脑灵活、信息灵通的农民开始从农业生产中分离出来，成为果品经纪人、营销大户，活跃在全国36个大中城市、200多个大型市场。近年来，寻乌蜜桔在深圳、浙江、上海、香港、加拿大、东南亚等地已有很好的市场份额。