关于国产蓝莓口味与品质问题……

龙哥带你去冒险 · 发表于 2016-8-31 22:32

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国产蓝莓越来越多现在…好多人都在种…以前喝过蓝莓饮料和蓝莓饼干之类的副产品…蓝莓那味道很是喜欢…………

…但是买回来我也吃过很多盒了…也吃过不少家种的蓝莓…说句实话…第一次吃过感觉味道根本不怎样…还没葡萄好吃…可以说没什么吃头…和深加工蓝莓的食品味道不一样～非常失望……觉得鲜食就是浪费钱～………
后来还是经常吃～发现一盒中几十颗，顶多也就七八棵蓝莓口味很纯正的香甜，就和深加工的食品味道一样…我这才发现只有这个才是地地道道的正宗蓝莓口味…

那么问题来了………
国外市场蓝莓口味怎么样？国内种植蓝莓口味大部分都很差…一盒中口感好的蓝莓寥寥无几……我不知道邦友种植的还有邦里大神大田终止的蓝莓口感怎么样呢？

我和妹子摘野果 · 发表于 2016-9-1 00:34

全是急功近利改土种出来的能好吃吗

神鬼莫测 · 发表于 2016-9-1 07:05

蓝莓不是很甜，有些基本被夸大

翔云31 · 发表于 2016-9-1 08:09

蓝莓酸是必须的

翔云31 · 发表于 2016-9-1 08:09

好吃的加工品都是被处理过的

翔云31 · 发表于 2016-9-1 08:09

入手两颗，自己种过就知道了

昂西欧 · 发表于 2016-9-1 08:19

自己种的蓝莓确实比买的要好吃很多，无论是甜度还是香味。因为我自己是盆栽种植，不加硫磺，只用草炭松针土平时加有机肥和酵素，所以口味肯定比大田种植要好些，再就是我们自己种，摘的时候都是九分熟左右，不需要保存，口感就大大比大面积种植的要好。但果农要大面积种植，不可能让他们在不加硫磺的情况下改土，那样成本太高；再就是摘果，他们都是变色就摘，大概7分熟左右，口感自然是酸的。

我有相思不可说 · 发表于 2016-9-1 08:29

这个东西可以这样解释：

首先，蓝莓不像葡萄，一串上的成熟度差别不大，也不像猕猴桃，硬的时候摘下来，放软了再吃，蓝莓基本上摘下来的一瞬间就决定了口感。

其次，品种不同，差别太大。适宜早摘的，比如闪烁，春宽，摘早了酸甜可口，摘晚了味同嚼蜡。适宜晚摘的，比如粉蓝，越晚口感越浓郁醇厚。

也就只有有足够时间又足够了解品种特性的阳台族，能吃到最好的口感。

蓝之森 · 发表于 2016-9-1 11:42

只有种过才知道，蓝莓自己种的比超市里好吃多了，建议楼主去种几棵，奥尼尔不错的

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