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火龙果的储存运输

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发表于 2016-8-13 08:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国重庆

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火龙果不仅要种植好,而且要把后续的保鲜、运输、市场做好才能获得好的收益。那火龙果保鲜又应该怎么进行?

第一、在收果前要注意控制水分,不能把水分弄得太多。

第二、在膨果期注意钾肥的使用。

我们现在做的保鲜方案是从火龙果的种植过程中开始的,首先在膨果期要控氮重钾控水,用好有机肥;

然后在采果时要注意采果的方式、果柄的长度、剪口的方式,采下之后要及时遇冷,进行水洗、保鲜剂处理、然后进冷库打冷,分拣装箱时要控制水分和再放保鲜剂(呼吸制剂),其中装箱的方式也是很值得研究的。

火龙果保鲜是果品北运必不可少的,由于火龙果是浆果,很容易受伤,受伤以后加上它果实中糖分的含量高、养分多,很容易受霉菌的侵染,只要霉菌、真菌或者细菌感染,腐烂的速度会很快。

北运之后批发出去的货架期也和保鲜有很大的关系,目前大部分的火龙果在北方的货架期只要1-2天。在运输过程中,也要对于物流做出方案对错,能够面对物流的野蛮装卸和常温的运输,否则的话成本太高。

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