花钱做认证，不如多买几台割草机！

机油 · 发表于 2016-8-4 16:46

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我问老吴，你这石榴是什么标准种植的。

老吴笑了笑说：“是绿色标准，但是，我不是很赞成去花很多的钱做各种认证，做检测已经是下策了。说实话，有这个闲钱去做认证，还不如多买台割草机呢。”

这话跟他的品牌名称一样，霸气侧漏！

老吴的石榴品牌叫“赤焰”，意思是红得跟火似的。

我就想起了《琅琊榜》，，赤焰军是小说里梁国的精锐部队，全军只有7万将士，却个个勇敢至极。

老吴的经验是做农业不求多而求精，有异曲同工之妙！

赤焰兵法①：选品比努力重要

老吴当初在进入做农业时，选的第一个产品是猕猴桃。理由很简单：有一次吃了朋友送的红心猕猴桃被惊艳了！

在他看来，红心猕猴桃：口感好、营养价值高、与普通绿心的有差异化，这不就可以卖高价格吗？然后吭哧吭哧跑去包了100亩的基地，开始倒腾起猕猴桃。

慢慢了解农业后，他发现自己进入的是一个坑：首先猕猴桃这个品类，在全国各地都有适种区域，所以体量本身就很大，再加上这几年佳沛这些洋品牌标准化高的产品迅速抢占市场，再扩大种植似乎没有多大的意义。

老吴总结完之后，马上改变了自己的策略，而且这次不仅是改变，简直是革命。

老吴说：做农业要擅长反思

赤焰兵法②：彻底革命，进发盆地

前年，老吴下了个狠心，从江南地区转战到了四川盆地。把原来的猕猴桃彻底革命了，从产区到品种全部都换。

这次他选了突尼斯软籽石榴。这是1986年从突尼斯引入我国后改良了10余年的一个品种，这石榴有个很大的特点，就是可以不吐籽。硬籽石榴很大一个痛点就是吃起来太麻烦，吃一颗需要吐一粒籽，但是软籽石榴就完全可以忽略。

当然，这么个小痛点，并不足以让老吴去四川的会理县拿下1000亩地。

真正的原因是，他经过了总结，觉得从突尼斯软籽石榴上摸出了点门道来。

老吴说，要革命就彻底一些吧

赤焰兵法③：选品后，你要考虑什么？

与猕猴桃不同，突尼斯软籽石榴的适种产区并不多，量也并不大。著名的产区有河南荥阳市，如今四川会理县也是种植突尼斯软籽石榴的重要产区之一。

我很困惑地问老吴：“既然河南荥阳市那边更为出名，为啥不去那边找地呢？”

老吴给我做了个分析：虽然荥阳市的更出名，如果从销售的角度上分析，却不一定是这么回事。

首先，突尼斯软籽石榴属于稀有品种，产量目前并没有很高，所以客户定位就在中高端。中高端的客户，很大一部分集中在商超和水果连锁店，以及最近几年很火的电商渠道。

他要做的就是了解这些渠道的需求，然后反向引导自己的产品布局。

在荥阳，软籽石榴的上市时间在中秋节，做农业就是和时间赛跑。会理县因为海拔高阳光充足，可以做到阳历的8月初就上市，比荥阳整整早了一个月。老吴称这里为“离开城市最远，离太阳最近的地方”。

除了上市早，一些线下的连锁超市对供应的时间希望越长越好，产品品质越稳定越好。

为此老吴特地将基地做了规划：会理的地势气候多变，是典型的立体气候，海拔在1000-2000米之间。老吴将自己上千亩的基地划分为三块：一部分的基地在1000米左右，一部分的在1500—1600米，再有一部分在2000米左右。

这样，别人没上市的时候，他已经能提前为渠道备货了，别人下市的时候，他依旧提供货源。并且，老吴的基地上的石榴全部采用套袋，保证了品相，这对于这渠道来说，是喜闻乐见的。

毕竟渠道也很怕麻烦，对于他们来说，换一个供应商的成本也非常高，最好是同个地方同一标准出来的产品。

老吴的突尼斯软籽石榴为保证品相全部采用套袋

赤焰兵法④：做认证不如多买几台割草机

老吴说，这石榴他没愁卖过，一般一上市，客人就抢着要。

所以这两年的小日子过得挺惬意，妻子孩子在杭州生活，自己则一年固定9个月以上在四川做种植的把控。虽然饱受相思之苦，但是事业倒是顺风顺水。

今年，赤焰将有500吨的量可以供应，所以接下来的一步，他想把自己的品牌打出去。

老吴基地七成熟的石榴

他把品牌取名为“赤焰”，因为这名字实在太符合自己的心境了。老吴说，大学中文系毕业后就在学校当了10年的语文老师，过腻了朝九晚五的生活，一颗蠢蠢欲动的心再加上那么点情怀，老师的角色就顺利转身成了农人。

在种植端坚守的人，都了解基地的活儿是系统活。会理这个地方果农们虽然对石榴的种植技术驾轻就熟，但是因为海拔的差异交通不方便，有些农民更愿意省事的用除草剂或者更多的化肥。老吴除了要统一种植标准、给大家配齐割草机之外，就得每天起床去基地转转儿，给大家输送安全的种植理念。因为紫外线强，在这外面待上两个小时就能脱层皮的地方，没有点炽热的决心还真的不一定做得到。

老吴：做农产品品牌，投入大模式重，一旦有事损失最大的是自己。所以他劝堂友，自检要比第三方检测重要的多。

这样说就比较能明白，做认证的钱不如多买台割草机的道理了。

本文转载自新农堂微信号，如需转载请联系授权

嚥メ子 · 发表于 2016-8-4 17:57

昨天在新农堂看到，有加微信～期待什么时候有苗出售

气宇轩昂 · 发表于 2016-8-4 18:19

帮顶！

用心就好 · 发表于 2016-8-6 10:16

能卖我2棵苗吗，老板

wanghh · 发表于 2016-8-7 03:30

不错谢谢

吉祥小周 · 发表于 2016-8-7 05:38

不错不错

扁豆 · 发表于 2016-8-7 06:15

老吴很能干

汇粤 · 发表于 2016-8-7 16:22

老板的苗卖吗

家有二宝 · 发表于 2016-8-14 14:22

有苗卖吗？

家有贤妻 · 发表于 2016-8-14 16:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

小卓你好 · 发表于 2016-8-14 16:51

顶起，不错

南方燕子 · 发表于 2016-9-1 13:42

有苗吗？送我两棵

栖霞 · 发表于 2016-9-1 14:14

用遥控割草机

吴湾老李 · 发表于 2016-9-1 19:44

软石榴

天天想睡觉 · 发表于 2016-9-5 10:52

会理人邦定一个！

辰睿农场 · 发表于 2016-9-7 22:06

打广告么

雅东 · 发表于 2016-9-17 09:39

果子蛮漂亮的

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