香蕉为什么会长斑点？

antell · 发表于 2016-7-30 17:21

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卖场里面目前卖的是都乐香蕉，口感和评价都很好。就是有时候一批都会长斑点，一下子就全熟了。求解？！！

我们国内什么香蕉最好吃！天宝香蕉怎么样？

教主 · 发表于 2016-7-30 17:24

香蕉出现黑斑表示糖分变高了，所以吃起来会香甜不涩，最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮，俗称芝麻蕉，这时最好吃，但也因果皮果肉已软，不适合运输，此时再不吃，很快就会过熟。另外有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉，其实这是一种既浪费又很不明智的行为。日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明，买后搁置几天，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是新买香蕉的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。无论是香蕉或是其他水果，只要发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素，它会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。有些人可能以为水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，还可以食用。其实，这种做法也不正确。因在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。所以腐烂的香蕉还是丢掉为好。

antell · 发表于 2016-7-30 17:26

教主发表于 2016-7-30 17:24
香蕉出现黑斑表示糖分变高了，所以吃起来会香甜不涩，最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布 ...

厉害

小下路 · 发表于 2016-7-30 17:44

对，有黑点才好吃

Qisse · 发表于 2016-7-30 17:58

熟透了的香甜，刚才还吃了一根

绿瘦红肥 · 发表于 2016-7-30 18:01

有黑点的香蕉才好吃，熟到这种程度如果吃不完，放冰箱冷冻当冰淇淋吃

初入农界 · 发表于 2016-7-30 18:14

顶

xiaomimabc · 发表于 2016-7-30 18:19

香蕉是好东西

叶雨霖霖 · 发表于 2016-7-30 20:17

我们这的天宝香蕉当然好啦，芝麻蕉最好吃了

antell · 发表于 2016-7-30 20:41

叶雨霖霖发表于 2016-7-30 20:17
我们这的天宝香蕉当然好啦，芝麻蕉最好吃了

哪个产地的

叶雨霖霖 · 发表于 2016-7-30 21:44

鲜到鲜果发表于 2016-7-30 20:41
哪个产地的

漳州

antell · 发表于 2016-7-31 00:05

绿瘦红肥发表于 2016-7-30 18:01
有黑点的香蕉才好吃，熟到这种程度如果吃不完，放冰箱冷冻当冰淇淋吃

是因为太熟的原因吗？有时候皮还是青的呢

气宇轩昂 · 发表于 2016-7-31 00:43

不懂帮顶！

榴味坊 · 发表于 2016-8-4 01:33

好多，

碌长城 · 发表于 2016-8-4 23:42

有黑点是熟透了，皮薄，很快就会烂掉

闲庭瓜果香 · 发表于 2016-8-23 13:47

帮顶

zhuzgyi196 · 发表于 2016-9-25 00:23

主要是来学习的。

豆趣 · 发表于 2016-9-29 07:33

熟过头也会变黑的

渐江阳台 · 发表于 2016-10-3 09:33

为什么脸上会长斑

红龙痴人 · 发表于 2016-11-3 11:16

用了催熟的很快就这样啦

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