有追求的吃货，将接管这个世界

果多美

现在想起来，我们两年前敢去碰无核白葡萄，简直就是找死。那个时候，我们只是做过干果，对于鲜果的供应链完全不熟悉，最吸引我们的是，是可以在吐鲁番做出一款放心给我们孩子吃的无核白葡萄。

肉斯坦很努力，也很拼，他真的敢把自己的葡萄园用了膨大剂的葡萄铲掉，开始试着不用膨大剂，很多年前，他曾经拉着这些没有用膨大剂的葡萄到北京新发地市场，被行家耻笑，你们吐鲁番的葡萄不是又大又甜吗？你这么小的葡萄也敢拉出来。他们并不知道，小小的无核白葡萄才是吐鲁番古老的保留品种。

2014年的一场灾难，我以为维吉达尼会倒闭

2014年的8月，我们开始尝试销售无核白葡萄，可是我们不知道，前面有一个多大的坑。首先是物流方案的选择，我们想，无核白葡萄再娇贵，只要足够快配送到用户手里，应该就没问题，所以我们就选择了一个当地常用的塑料筐，直接在乌鲁木齐机场发到北京，然后用顺丰发出。

第一批葡萄发出去，用户回来的反馈还行，我们就胆粗粗把配送范围增加到了64个城市，然后，灾难开始了。首先是机场出现配不上航班的情况，无核白葡萄脱冷状态在机场过夜，然后是城市落地配出现各种不可思议的状态，例如上海静安区反馈很好，闸北区葡萄都烂了。听说这两个区现在合并了。
吐鲁番无核白葡萄，是每个新疆人心中的甜蜜梦想。

那段时间，我根本不敢打开微博了。我们给微博上的很多名人大V送了葡萄，结果很多到他们手里都变成葡萄酒了。我们那时候只有10个人，当天全部上了淘宝客服，大量用户的投诉此起彼伏。我真的感觉维吉达尼要倒闭了。

神奇的是，我们也收到了很多用户的表扬，他们说，终于有一款葡萄又放心又好吃的，只是杆不是那么绿。他们还发了大量的照片给我们，帮助我们找原因，当然也发了很多自己小朋友吃葡萄的样子，那么的高兴。

2014年的大坑实在是太惨痛了，虽然我们深刻感受到用户对我们的信任，可是这么糟糕的用户体验，这是对用户信任的一种辜负，所以2015年在做产品计划的时候，大家对是不是还要继续做无核白葡萄很犹豫，信心不足。

还是吃货的精神感染了我们，让我们硬着头皮继续搞下去，2015年刚刚开春，就不断有用户各种咨询，我想死无核白葡萄了，今年无核白什么时候出来啊。

我们复盘无核白大坑的时候得出一个结论，既然乌鲁木齐机场无法保证准时起飞，我们就需要让葡萄在48小时内保持足够低的温度，并且可以应付暴力快递，那一款密封性强和硬度高的包装盒就非常重要了。我们在乌鲁木齐地毯式寻找包装盒子，好几天都没有结果，直到一位温州人出现了。方总是乌鲁木齐汇鲜良品的老板，他的工厂生产一种叫挤塑板的材料，这种材料最早是台湾人用来做水果包装盒，挤塑板很符合我们对这个包装盒的设想，够密封够硬，而且我们经过两轮物流测试，数据也证明了这一点。

正在测试定物流方案的时候，还出现了一个惊喜，朋友圈好友九曳是生鲜冷链专家，他创办的公司业务扩展到乌鲁木齐，大家一拍即可。我们特别认真进行了两轮物流测试，根据测试去优化结果。

2015年，我们上了白岩松老师主持的《新闻调查》

2015年的无核白记忆是美好的，淘宝淘花源团队发现了我们，他们不仅仅到了吐鲁番葡萄园现场查勘，而且买了五个商家的吐鲁番无核白葡萄进行对比，最后到货体验最好是维吉达尼，于是我们的无核白葡萄出现在了淘宝首焦。大量用户的好评纷纷传来，好朋友燎日跟我说，心情不好的时候，上去看看你们无核白葡萄的用户评论，马上心情就好了。
肉斯坦的无核白葡萄，使用牛奶糖水浴作为叶面肥。

不过肉斯坦的心情并不太好，因为挤塑板箱的装箱要求非常高，工人们都不愿意干，他们说在吐鲁番装了几十年葡萄，没有遇到你们那么麻烦的。肉斯坦连续一个月盯在葡萄园，累了躺一会，饿了吃个馕，一个月都没有回家，耐心跟工人们解释，才把项目执行了下来。

维吉达尼团队也在快要累垮了，方总对维吉达尼团队有一个评价，他说温州人有个特点，再大的老板也会跟工人一起干活，而他觉得维吉达尼团队个个都像老板，特别有主人翁精神，例如半夜三点钟去提包装盒，维吉达尼的小伙伴都是晚上10点钟就到，一直盯到半夜三点。

大家的协作换回的是用户的疯狂点赞，无核白葡萄最后的损耗率只有3%，我们做葡萄的过程还上了白岩松老师主持的央视新闻频道《新闻调查》，做葡萄做上了央视，吐鲁番也是头一遭。

今年无核白又来了

今年无核白又来了。今年的种植环节更加靠谱，我们的品控老大米娜童鞋总结了五大靠谱：

1、吐鲁番南山自产腐植酸，改良土壤没二话；
2、艾丁湖钾盐，海拔-150m的营养；
3、新疆牛奶糖水浴，补充葡萄微量元素；
4、无膨大剂颗粒小，你本来就很美干嘛还打药自然才最真；
5、农残234项检测，5项重金属检测，敢于直面检测才最问心无愧。
使用艾丁湖的钾盐替代钾肥。

其实我内心有个小期许，我希望更多的用户可以吃到维吉达尼的无核白葡萄，我也希望我们在吐鲁番寻访到更多有坚守的葡萄农户，去年跟一位专车司机聊天，他说你的葡萄有点小贵呀，我吃不起。我当时就说，我明年让你能够吃得起。维吉达尼从来不是只给高端用户做产品，我们认为所有的人都应该消费得起安全的农产品。

今年的无核白的包装盒上，第一次把我们的用户头像印上去了，我们想要表达的是，如果没有这些有追求的吃货一直力挺我们，我们真的没有勇气做无核白。我认为这批有追求的吃货会对整个中国的农产品行业产生重大影响，他们虽然不会像台湾那样做一个NGO叫主妇联盟，可是她们用朋友圈，用淘宝评论，实际上也在用消费选票在支持用心的生产者。我觉得终有一天，他们会接管世界的，这个“世界”，就是我们都想要的，可持续农业的世界。

                                维吉达尼创始人 刘敬文
                                  2016年7月23日
转自：新农堂

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