葡萄快上市了果粉少，不上灰，到底怎么回事？

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葡萄果粉，也叫果霜，也有地区果农称为上灰，葡萄果粉是一层粉状蜡质物，由果实中脂类物质合成而来。不溶于水，具有抗病、防止水分挥发等功效。一般来说，果粉较少的品种裂果较为严重。
评价葡萄品质的标准，除了果个要大，颗粒要均匀，串型好，色泽好，还有一个重要的指标，就是果粉一定要厚，那么哪些因素会影响葡萄的果粉形成呢？那么葡萄要增加果粉、促进上灰好，该补充哪些营养元素呢？

哪些因素会影响葡萄的果粉形成呢？
一般主要是着色期管理不当或施肥不当，都会影响果粉。正常来说，果粉从幼果期开始形成，如果偏施氮肥，磷钾钙不足，就会影响果实膨大及着色上灰。

膨果着色期打药不当，施用乳油、粉剂农药等都会影响葡萄上粉，果粉减少。

通过施用膨果剂、催熟剂等植物生长调节剂促进早熟的葡萄，多着色不均，果粉少。

着色期光照不足、温差小、密植不透风等，也会造成着色差。

影响葡萄果粉形成的因素主要有：
1、土壤板结，通透性差的田块，以及长势弱的田块，葡萄上色快，果粉少。

2、葡萄留穗过多、挂果量大，不仅上色差，果粉也少。

3、栽植过密，光照不足，成熟期雨水过多等都会影响葡萄着色，造成果粉减少。

4、农药使用不当，施药次数多、浓度大影响葡萄上粉。

5、膨果剂、催熟剂等植物生长调节剂施用不当。

6、氮肥过多，有机肥用量少，磷钾肥不足。

因此，在葡萄生产过程中，合理控制挂果量，合理使用植物生长调节剂和化学药剂，合理定枝留梢，保持果园的通风透光。

同时加强肥水管理，增施有机肥，转色期合理控氮，加强磷钾肥的补充，可有效促进葡萄着色上粉。

要增加果粉该补充哪些营养元素呢？

磷、钾、钙、镁、锌、硼等元素不可少。

补磷，促进细胞分裂，为果实膨大提供能量，同时利于花青素形成。

补钾，稳定细胞渗透压，促进细胞膨大，同时提高果实甜度。

补钙，增加细胞壁厚度，提高果实硬度，果实口感好。

补镁锌硼，减少黄叶早衰，提高光合作用，提高果实品质。

（本文转自：农资技术种植方案）

冷枫

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