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葡萄芽 葡萄芽分为:冬芽、夏芽和潜伏芽。葡萄芽为混合芽,着生在新梢的叶腋间,任何新梢的叶腋间均有冬芽和夏芽两种芽。在主干或多年生老蔓上还有一种潜伏呀,称稳芽,稳芽一般不萌发,如遭受刺激也可萌发新梢,可用于枝蔓更新。
一、冬芽
1、冬芽外被鳞片。
2、冬芽当年一般不发芽,第二年春季发芽。但如果收到刺激。如摘心,也可萌发并开花结果。
3、冬芽有主芽和3-8个副芽组成,主芽萌发后形成“主梢,”副芽一般不萌发。
4、同一新梢上不同部位的芽质量不同:基部芽质比较差,中部芽多为饱满花芽,上部芽质次于中部芽。 二、夏芽
1、着生在冬芽的一边,为裸芽,不需要休眠当年即可萌发。
2、夏芽抽生的新梢为副梢。
3、营养充足和气候条件适宜的情况下,通过副梢摘心也能促进夏芽形成花芽,抽生带有花穗的副梢结二次果。
三、潜伏芽
1、一般不萌发,但当附近枝蔓受到刺激时,也可抽生新梢。
2、潜伏芽萌发的新梢,一般多不带果穗、再生能力强,常形成徒长枝。这类新梢,可用开培养主蔓,进行枝蔓更新。
四、葡萄芽的萌发顺序
1、冬芽的主芽首先萌发。
2、当主芽受损或局部营养不足时,副芽也可萌发。
3、在生长季节主梢摘心后,副梢就迅速代替主梢;一次副梢摘心后,二次副梢就开始生长。每次摘心后,均促使更高一级的枝蔓萌发,如果把主梢全部摘除,则可迫使冬芽在当年萌发。(可以根据以上特性控制葡萄的生长、结果等)
葡萄花芽形成和发育特性
1、冬花芽分化:通常从主梢开花期开始,至终花后两周,第一花序原基便全部形成,与此同时,第二花序原基开始产生,以后发育逐渐减弱,一般花后2个月左右完成第二花序的分化。此期第一花序原基继续分化,营养物质充足时,则形成完整的花序原基,否则不能形成完整的花序,甚至退化形成卷须。因此,此期树体内营养物质是否充足,对花芽分化的优劣有着极为重要的作用。葡萄品种不同,花芽在新梢上的分布节位是不一样的,一般欧美杂交中的花芽分布节位较低,欧亚种群的花序分布节位较高。
2、夏花芽分化:葡萄夏花芽的分化时间较短,花序的有无和多少,因品种和技术措施的不同而有所差异。摘心对夏芽具有刺激花序形成有明显作用。另外主梢长势的强弱和摘心的强度,对夏芽的分化也有不同程度的影响。
葡萄花芽分化是一个复杂而又缓慢的生理过程。葡萄在新梢伸长、开花和结果的同时,腋芽也在进行着花芽分化,孕育着下一年的
产量,此时的葡萄枝蔓既负着当年果实营养供给,又负着下年度花芽分化营养供给的双重任务。所以,对葡萄的管理全年都不能放松。 葡萄花序发育特性
葡萄的花序由花序梗、花序轴、支梗、花梗及花蕾组成。整个花序属复穗状花序,呈圆锥形。花序中部的花蕾成熟最早,开花最早,基部的次之,穗尖的花蕾成熟和开放最晚。葡萄从萌芽到开花的时间与气候条件、特别是温度密切相关,一般约需6~9周时间。一般昼夜平均温度达20℃时,即开始开花。葡萄开花期的温度对花的开放影响很大。在15.5℃以下时,很少开花;当温度在18~21℃时,开花量迅速增加;当气候达35℃以上时,开花也受到抑制。在26.7℃-32.3℃时花粉发芽率最高,花粉管伸长也快,在数小时内可进入胚珠,在15.5℃条件下,则需5-7天才能到达胚珠。花期湿度以56%左右为宜。
葡萄开花期的长短,因品种和气候条件而变化,大多为6~10天。一般始花后2~3天进入盛花期;盛花期2~3天,进入生理落果期。葡萄卷须与花序属同源器官,在营养充足时,卷须可转化为花序,营养不足时,花序可转化为卷须。卷须的作用是固定枝蔓。在葡萄生产中,人工绑缚枝蔓,将卷须摘除,有利于节省营养。




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南乔 发表于 2016-7-14 00:25
说得很详尽,可惜无图

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关中汉 发表于 2016-7-14 00:13

谢谢邦友
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T39 发表于 2016-7-13 23:35
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吴毅晨 发表于 2016-7-13 23:29
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yangweiqi 发表于 2016-7-14 05:15
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