美国苹果品种状况及发展趋势如何？

shanxifruit

　   美国有36个州生产苹果，但以西部的华盛顿州最多，栽培面积6.36万公顷（1991），年产量195.2万吨，占全国总产量（449.4万吨）的43.4％。主要品种为元帅系品种（新红星13％，首红13.8％、低矮牛18.5％、顶红等占7 5％），其次是金帅占14％，其他品种为瑞光、翠绿、红玉。80年代发展了部分澳洲青苹和乔纳金；近年则发展富士、嘎拉、勃力本，而金帅、红玉的地位下降。　　
       美国的中部产区以密执安州为主，栽培面积2．07万公顷，年产量42．2万吨，占全国总产量的9．4％。栽培品种以元帅最多，占28 2％，其次为红玉，占10.9％，金帅10％，艾达红9．8％。最近发展的以首红最多，嘎拉代替了大珊瑚。恩派、艾达红、乔纳金也在发展。　　
      东北部产区以纽约州为主，栽培面积2．49万公顷，年产量47.7万吨，占全国总产量的10．6％。过去的主栽品种为旭（占21．5％）、元帅系（占16．6％）、瑞光10.5％）、恩派（8·9％）、艾达红（8．8％）。近年思派、元帅系短枝型品种（新红星、首红、阿斯等）、嘎拉、乔纳金、富士、勃力本在增加，其他品种在下降。
       西海岸加利福尼亚州的苹果栽培居全美第四位，栽培面积1．28万公顷，年产量36.3万吨。栽培品种中澳洲青苹占34％，其次为元帅（占13％）和富士（占9％）。1985年以来新发展的品种中富士占44％。　　
       预计到2010年，美国的栽培品种元帅系和金帅将减少，富士、勃力本、嘎拉、王林将增加，陆奥也有少量增加。品种的构成将是；元帅系22～26％，金帅在10％以下，富士、勃力本占18一22％，嘎拉不超过5％。黄色品种中的王林、静香、美酿等占10一15％，其他品种为22～35％。

马起林

以上品种大部分不适合中国人的口味。

shanxifruit

欧洲人喜欢吃酸的。土耳其人喜欢吃涩的，中国人就喜欢吃甜的。

马起林

原帖由 shanxifruit 于 2008-10-9 23:17 发表
欧洲人喜欢吃酸的。土耳其人喜欢吃涩的，中国人就喜欢吃甜的。

我也是这个意思。