美国脐橙品种及栽培技术要点

呆鷹

来源: 《中国果树》
　　受国家外轩专家局和湖北省外国专家局的资助，我们于2002年5月18日至6月7日对美国柑桔主产地加利福尼亚州（以下简称加州）和佛罗里达州（以下简称佛州）的脐橙品种及其生产情况进行了考察。
1脐橙品种
　　加州与佛州是美国两个最重要的柑桔产区，加州以生产鲜食柑桔为主，佛州以生产加工柑桔为主。美国柑桔业界非常重视品种在产业中的作用，很早就依靠大学及相关科研机构建立柑桔品种收集圃，加州大学从19世纪末就从世界各地引进柑桔品种和资源，并有计划地开展育种工作。美国农业部和加州大学收集了600余个柑桔品种，其中有200多个是鲜食品种，现将在美国表现较好的脐橙品种介绍如下。
　　Fudumoto 脐橙　美国从日本引进的早熟脐橙品种。果实短椭圆形或球形，顶部浑圆，多闭脐，果梗部周围有明显的短放射状沟纹，平均单果重270g。果面光滑，果实色泽为浓红。果皮中等厚，较易剥离，肉质脆嫩、多汁，风味酸甜适口，富香气，无核，含酸量低，可溶性固形物含量11.5%，酸含量为0.8%，出汁率35%，品质优良。极适合在光照充足、昼夜温差大，较干燥的地区种植。一般在10月底11月初成熟。
　　T•I脐橙　加州从Thomson脐橙中选育出的早熟新品种。树姿开张，树势较弱，枝条较软、披垂，枝梢短、密，丰产性好，特别适合湿热地区栽培。单果重230g左右，色泽橙红，果面光滑，果皮薄，油胞细密。果肉细嫩化渣，汁少，风味浓，甜酸可口，可溶性固形物含量11%左右，酸含量0.8%左右，原果汁含维生素C0.4㎎/mL，可食率达80%以上。11月中旬成熟。
　　晚熟脐橙类型主要有Lane Late、Powell、SummerGold、Chislett、AutumnGold和Barnfiell等，这些品种均来自澳大利亚，都来自于华盛顿脐橙芽变，树形、树势相似，最大特点是成熟期较晚，翌年5～6月才完全成熟。就品质而言，加州的柑桔专业人士认为不如华盛顿脐橙。但由于在成熟期上的优势，目前在美国栽培晚熟脐橙的果园越来越多，以Lane late脐橙，树冠圆头形或半圆头形，树势强，树姿开张。果实椭圆形，基部较窄，先端膨大，脐小或极少开脐，平均单果重220g。果皮深橙色或橙红色，果面光滑，肉质稍粗糙，出汁率比华盛顿脐橙稍低，可溶性固形物含量13％，酸含量为0.7％，可食率达80％以上，品质上。
　　Ne late脐橙，为华盛顿脐橙晚熟芽变，在西班牙选出。树势旺，树冠半圆形或圆球形，多刺。果中大，单果重200g左右。果面较光滑有，果皮橙色，脐小，一般为闭脐，果皮较薄、柔韧、稍难剥。汁多，出汁率53.8％，可溶性固形物含量11％左右，含酸量0.7％。果实成熟期为5月中旬至6月底。缺点是产量不稳。
　　Ealy gold巴西甜橙实出选出，早熟甜橙品种，是优良的榨汁品种。有关品质资料不全，该品种的成熟期为10月上中旬，与哈姆林甜橙相似，不同的是该品种幼树刺多，果实大，果实色泽较哈姆林甜橙深，为橙红色。
　　红肉脐橙品种　为华盛顿脐橙芽变。树姿开张，树势中等，萌芽力强，新梢多刺，成花易，坐果率稍差，丰产性好。果实圆球形，中大，平均单果重为220g。果皮稍粗糙，有光泽。果肉呈均匀的红色，果汁呈橙色，可溶性固形物含量13％，酸含量为0.8％。果实成熟欺为12月中下旬，果实可挂树贮藏至翌年2月底。
　　Midknight 夏橙　伏令夏橙芽变，南非选育，为优良的榨汁品种。树势强健，树冠高大，单果重160g左右。果皮橙黄色，薄而硬，光滑。果肉出汁率高，风味浓，有香气，可溶性固形物含量11％～13％，酸含量1％左右，近无核。比伏令夏橙（翌年5月成熟）早熟20天左右，但采收期较长，可持续60多天。可作为鲜食加工兼用品种。
　　Delta夏橙　系伏令夏橙芽变。树冠较紧凑，比伏令夏橙高产。果实椭圆形，单果重170g左右。果皮极光滑，红橙色。果实质优，通常无核。比伏令夏橙早熟14天左右。其它性状基本同伏令夏橙。
　　Ambersweet甜橙　是克里曼丁与奥兰多桔柚的杂交后代与地中海甜橙杂交而成，分类上作为橙类品种，1989年命名。系早熟（10月底～11月初成熟）鲜食与加工兼用品种，抗寒性中等。树姿直立，树冠紧凑，嫩梢有刺。果实大，平均单果重300g。果皮中厚，易剥，舟粗糙。果肉脆嫩，汁多，果皮，果肉均为橙红色，可溶性固形物含量为9.5％，酸含量为0.6％。单品种栽培时无籽，多品种混栽时多核。
　　Murcott桔橙　中晚熟类型，成熟期为翌年2～3月。树势量，直立性较强，长枝易下垂，梢端着果，果实易受风害、日灼和冻害。丰产性强。果中大，平均单果重114g。果皮橙黄色，薄、紧、光滑、较韧，易剥。肉质脆嫩，含糖量高，有少核与多核两种类型。少核类型为多核品种的实生变异，可溶性固形物含量为15.4％，酸含量为0.89％，出汁率为37％。少核类型有两个来源，即摩洛哥型来源与以色列来源，前者称Afourer murcott，无籽，果皮深橙色，可挂树贮藏，品质极优，易剥皮，2月成熟，很有发展前途。后者称Mor，为高糖高酸系，果大，皮薄，无籽，存在大小年现象。
　　Fallglo　桔柚与桔橙的杂种后代。树势中强，直立性强，无刺，自花授粉亲和品种，抗寒力中等，抗油斑病，对蚜虫敏感，小枝、嫩弱枝易枯死。果实阔卵圆形，果基、果顶扁平，果肩有放射沟，果顶带凹陷的小脐，平均单果重150g。果皮深橙至红橙色，光滑，出汁率45％，风味浓，富香气，品质佳。可溶性固形物含量为12％，酸含量为1％，籽多。10月下旬成熟。
　　Dream脐橙　华盛顿脐橙的早熟芽变。树冠自然圆头形，树势中庸，萌芽能力强，当年生枝梢柔软。早产、丰产。果实长圆球形或圆球形，以闭脐为主，平均单果重210g。果皮橙黄色、光滑、薄。果实柔软多汁，可溶性固形物含量为11.5％，酸含量为0.9％，出汁率为30％。成熟期为10月底。
2美国柑桔的生产情况
　　美国柑桔园新栽种的苗木都是优良的无病毒苗木，其苗圃主要采用大棚、容器育苗。在美国，无病毒苗木的推广、无病毒母本树保存、检测及跟踪检测，有成熟的技术、完善的法律、严格的管理作保障。柑桔栽培从园地准备、苗木定植，到定植后的栽培管理如施肥、灌水、喷药、修剪等全部采用机械化、自动化、仅果实采收由人工完成。
　　⑴建园　定植前地下铺设灌、排水管道。定植穴采用机械打孔，苗木为盆栽苗木。行株距为6～8m×4～5m。苗木定植后至幼树期，树干套泡沫筒，防止田间动物及昆虫危害。
⑵全园实行免耕法管理　行间采用生草法，人工生草（以禾本科草为主）或自然生草，均定期刈割；株间采用化学除草。常用的化学除草剂为草甘膦（农达）。
⑶施肥　各果园定期进行树体叶片和土壤营养诊断来指导施肥。佛罗里达大学柑桔研究与教育中心推荐橙类结果树的施肥标准为每667m2施氮7.5～22.5kg，每100kg果实施K2O0.32kg。施肥方法有土壤施肥、微喷施肥，近年正在研究叶面施肥。传统的土壤施肥每年分4次进行，结合机耕与灌溉进行，即早春（占总量的1/4）/4～5月（占总量的1/3)、6月落果期（占总量的1/4）、秋季（10～11月）。近年发展为施用长效颗粒肥料为主，施用时间为4～5月和秋季（10～11月）。微喷施肥，将肥料按一定比例溶解于灌溉水中，结合微喷灌溉进行施肥。叶面施肥，为减轻或避免肥料的淋溶流失及其对水资源的污染和造成水体富营养化问题，近年来正在研究以叶面施肥代替土壤施肥，每年叶面喷布0.2％～0.6％尿素10～12次。
⑷灌溉　全部柑桔生产园采用自动灌溉，以树冠下树盘范围内微喷灌溉为主。气候干燥的加利福尼亚州推荐的灌溉标准为每周灌水2次，特别干旱时每周灌水3次，每次每株成龄大树灌水50加仑（约合227.3L）。每株树冠下安装有2个喷头，每次喷水5小时。加和水为融化后的雪水。
⑸整形修剪　幼树一般不进行修剪，待树体生长到一定大小后，早采用机械化修剪，将树冠修整成平头状或塔形。这种修方式虽然可以一定程度改善树冠间的通风透光条件，但主要目的不在于提高果实产量和品质，而在于降低成本、方便果园管理和机械化作业。
⑹病虫害防治　尽量控制田间使用农药的次数，如佛罗里达州柑桔生产园一般每年喷洒农药不超过4次。对普遍发生危害的红蜡蚧，以生物防治为主，利用从墨西哥进口的黄皮冬瓜作培养基质，在室内人工培养生产红蜡蚧的天敌Aphytis melinus DeBach，于2月至翌年11月释放到田间，控制红蜡蚧数量。

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没有见过，有人种植过不？